煎餅作文600字

煎餅作文600字（精選22篇）

　　在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的煎餅作文600字，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　煎餅作文600字 篇1

　　以前都是爸爸媽媽做飯給我吃，但是我經(jīng)常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗，讓他們嘗嘗我的手藝。

　　星期天早上，我一早起來對爸爸媽媽說：“今早我做早餐給你們吃”，爸爸媽媽聽了高興地回答：“好”。我思索著走進廚房、心里想究竟做什么早餐好呢？打開冰箱看到有雞蛋，于是有了答案——煎餅。首先，我把雞蛋打開倒到面粉里，接著往面粉再加點水，然后我用力地攪拌。我費盡了九牛二虎之力，面粉還是攪不開。記得爸爸曾經(jīng)教過我煎餅，是一邊攪一邊加水。終于，我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步，也是最關鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里，看著面糊變黃了，我心里很著急，趕緊去把它翻過來，可是鍋鏟太重了，我翻餅的時候差點也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過來一看、嚇一跳！餅的另一面已經(jīng)煎焦了。于是我趕緊把大火關小。我長長地嘆了一口氣，心想怎么會是這樣呢？不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅，可是煎了幾張餅都沒有成功，眼看著面糊就要煎完了還沒有煎出像樣餅，心里很失望。此時真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右為難！我停下來回想著爸爸煎餅的過程，哦！我想起來了，應該是用小火慢慢煎才不會焦，我吸取了教訓，首先把火關小，再倒面糊下去。這一次終于成功了，剪出的餅黃黃的。看著金黃色的餅，心里美滋滋的！

　　煎了大約半個鐘，終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的面餅都豎起了大拇指、說：“好吃，好吃！”其實我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的.，仍然說好吃。經(jīng)過這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦，今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了，我要懂得感恩。

　　煎餅作文600字 篇2

　　今天周末，正逢鎮(zhèn)上五天一次的墟日。媽媽帶著我一起去趕墟。

　　墟場上人真多��！街道兩邊擺滿了貨架，貨架上琳瑯滿目的各式商品吸引著南來北往、川流不息的顧客。商家的叫賣聲、顧客討價還價的叫喊聲交織成一片，熱鬧極了。

　　逛了不久，媽媽就去剪頭發(fā)了，我一個人在人群中鉆來鉆去，從街頭鉆到街尾，又從鎮(zhèn)東逛到鎮(zhèn)西，不一會兒肚子就咕咕叫了起來。正好一股煎餅的香味飄到我面前，我循著香味擠到煎餅攤前�？吹侥俏焕蛹屣灥陌⒁桃贿叢煌７瓌又�鐵鍋里的煎餅，一邊招呼著絡繹不絕買煎餅的顧客，顯得忙碌又有序。

　　我剛要掏錢買一塊煎餅充饑，突然從人群中鉆進來一個六七歲的小男孩，高高舉著一張五十元票面的錢遞到阿姨面前，大聲地喊道：“阿姨，買兩個煎餅！”阿姨彎下腰，接過小男孩遞過來的五十元錢，微笑著問：“小弟弟，買兩個煎餅嗎？”小男孩天真地回答說：“是，姐姐一個，我一個！”阿姨包了兩個煎餅遞到小男孩手上，說一聲“等等啊。”就轉(zhuǎn)身給小男孩找錢去了。沒想到小男孩一拿到煎餅就邊吃邊擠進人群消失了。阿姨手里拿著一疊零錢邊轉(zhuǎn)身邊說道：“小弟弟，找你錢……”卻不見了小男孩，忙舉目四處搜尋起來。我在旁邊看著這一幕，心想：阿姨這次賺大了，五塊錢兩個的煎餅竟賣了十倍的價……

　　“小妹妹，幫我照看一下攤子好嗎？”阿姨對正站在她面前的我說道，我還沒來得及回答，阿姨就急匆匆地離開煎餅攤擠進了人群……好長好長時間過去了，阿姨還沒回來。煎餅攤前一撥撥的'顧客來了又去去了又來，鐵鍋里的煎餅從雪白，到焦黃，再到焦黑……

　　也不知道過了多久，阿姨滿頭大汗擠回了煎餅攤前，像自言自語又像是對我說：“這個冒失鬼，偷了姐姐給父親買藥的錢買餅吃，差點誤了大事……”見我在一旁發(fā)呆，忙連聲說：“小妹妹，謝謝你！”

　　看著鐵鍋里焦黑的煎餅，看著滿頭大汗的阿姨，再想到那一撥撥想買餅卻失望離去的顧客，我心里感到羞愧極了，恨不得有條地縫鉆進去……

　　煎餅作文600字 篇3

　　俗話說得好“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己家鄉(xiāng)的美味。你看：北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，真是舉不勝舉。今天，我就向大家介紹一種我們家鄉(xiāng)的美味——菜煎餅。

　　菜煎餅，顧名思義就是用菜加煎餅做成的一種小吃。它取材簡單，選取我們當?shù)氐臅r令蔬菜，既健康又美味。我們一般選擇三張煎餅，以及豆腐、粉條、豆芽、胡蘿卜、土豆絲和小青菜。此外，顧客還可以根據(jù)自己的口味加入辣椒和雞蛋。它的做法也很簡單，先把材料放進一個小舀子里，再加上鹽、味精等調(diào)料拌勻，倒在鏊子上煎一下后用小鏟子把菜鏟倒舀子里。如果你想加雞蛋，把雞蛋攤在鏊子上推勻，等上一小會兒，在雞蛋上貼兩張煎餅，然后用手按一按，用小鏟子把小餅從鏊子上翻過來，把菜倒在上面鋪上一張煎餅按一按，等下面的那一面起酥后翻過來，兩面都起酥了，用手把兩邊向里折，然后再對折，用鏟子從中間切開。就這樣，一個秀色可餐的菜煎餅就做好了。

　　拿著熱氣騰騰的菜煎餅，你先別忙著吃。細細端詳，外酥里嫩，表皮上那金黃色的起酥部分讓人垂涎欲滴。再看看中間的菜，豆腐是乳白色的，粉條是半透明的，那土豆絲是燦黃燦黃的，胡蘿卜是橙紅色的，小青菜則是嫩綠嫩綠的，無色俱全，看上去就讓人有一種想咬一口嘗嘗的欲望。你再聞一聞，香氣伴著熱氣撲鼻而來，那香味是純天然蔬菜的香味，沒有任何油膩感，真是色香味俱全啊！吃菜煎餅也很有講究，要細細品味。我喜歡先從酥皮那里開始吃，用手掰一點放進嘴里，又酥又香，一股菜煎餅的醇厚香味立刻溢滿你的口腔，讓人立即食欲大增。吃完又酥又香的`酥皮后，我又開始向中間美味的餡料進攻。咬上一口，啊，咸咸的、軟軟的，讓你忍不住把這些美味的菜煎餅三下五除二全吃掉，吃完以后，咂咂嘴，余味無窮��！

　　家鄉(xiāng)的勞動人民，他們用勤勞的雙手，制作出了這美味的菜煎餅。我愛家鄉(xiāng)秀色可餐的美食，我更愛那勤勞樸實的人民！

　　煎餅作文600字 篇4

　　借著一次學習交流的機會，有幸在烏魯木齊逗留。烏魯木齊的煎餅果子短短三天，這座城市給我留下了不一樣的印象，在這里我找到了熟悉的味道——煎餅果子。

　　車多人多，高樓大廈多，跟所有的城市一樣，作為中亞第一大城市的烏魯木齊，自然也不能免俗。走在烏市的街道上，川流不息的街道，易讓人誤以為來到繁華的帝都。記得當年在帝都上學的時候，有個烏魯木齊的同學，彼時跟她聊天，問起烏魯木齊是個怎樣的城市，她告訴我，烏魯木齊跟北京一樣，北京有的，烏魯木齊都有。那時候，我嘴上雖沒說什么，但心里不以為然。而此時的我，站在鱗次櫛比的鋼鐵叢林中，繁華的城市景象，路邊店面林立的招牌，以及匆匆而行的'路人，讓我不得不承認，從城市表現(xiàn)出來的最外在的特點來看，這里跟北京沒什么區(qū)別。

　　煎餅果子既代表著鄉(xiāng)情和回憶，又能體現(xiàn)一個城市的多元化。從高中時候，在學校門口第一次吃到煎餅果子，不管走到哪里，我都會懷念學生時代兩塊錢一個的煎餅果子。而這種大家再熟悉不過的食物，在我所生活的新疆伊犁，卻難覓蹤跡。有一次，在伊犁一個巷子里看到一個貌似賣煎餅果子的小推車，我興奮地穿過馬路，奔到攤子跟前，發(fā)現(xiàn)居然是賣菜煎餅的。但這種能慰藉鄉(xiāng)情、令人想起從前種種溫馨的吃食兒在烏魯木齊不費吹灰之力就找見了。

　　當我站在烏魯木齊車水馬龍的大街上，手上捧著熱騰騰、身價翻倍的煎餅果子，如今它的價格已經(jīng)漲到八塊錢一個，我激動地給五千公里外的朋友打電話，嚷嚷道：“我吃到煎餅果子了，跟以前的味兒一樣一樣的！”朋友在電話里半天沒吭氣，然后悠悠說了一句：“煎餅果子有什么稀罕的，沒出息的家伙，就知道吃。”而我絲毫沒因為朋友的不屑一顧而冷卻了熱情，出于一個攝影發(fā)燒友的職業(yè)熱情，我拿出手機，啪啪啪，從不同角度給手里的煎餅果子拍了幾張?zhí)貙�，然后又跟它合影。我打算等回到伊犁的時候，把照片給同樣熱愛煎餅果子的老鄉(xiāng)分享一下，讓他們也看看照片，解解饞。

　　煎餅作文600字 篇5

　　今天，媽媽睡到九點也沒有醒，昨天晚上媽媽為了趕工做衣服，熬到凌晨幾點才睡。望著正在熟睡的媽媽，我不由得起了一陣心疼，媽媽為了我，每天起早貪黑，不辭辛苦，任勞任怨，我決定給媽媽做早餐。

　　做什么呢？我思來想去，抽屜里不是有面粉嗎？干脆試試做煎餅，這可是一項宏偉的計劃。我趕忙跑到廚房，翻了翻抽屜，我找到了面粉，這些面粉夠做煎餅了，想想早餐店阿姨做煎餅的過程，我馬上從碗柜里拿了一個碗，把碗洗的干干凈凈，就開始揉面了。我把面粉倒入碗里，加了些水，結(jié)果水加多了，變成了“白泥”，于是我又加了一些面粉，效果與想象的相反，哎呀！面粉加多了，變成了“粉球”。就這樣倒水加粉，做了好久，終于成功了。一個白白胖胖的面團在面前，摸起來就像海綿的墊子一樣柔軟，接下來我將面團發(fā)醒。

　　幾個小時后，面團醒了，媽媽也醒了，于是我讓媽媽先躺在床上休息一下，然后去壓餅了！面團放在手上，很柔和，我用搟面杖壓面團就變成了餅，但是面團壓的一點都不圓，我不停地搟面團，就這樣是個20多次后，終于把面搟得又圓又平，我想了想，我怎么能給媽媽吃白面呢？于是便去做配料。該怎么做配料呢？想了許久之后，我頓時生了個主意，我從冰箱里拿了三根蔥和兩根香腸，開始秀起我的刀法，幸好及時停手，恐怕被我的.手指也成了配料了。萬事俱備，只欠東風，我馬上將配料嵌上去，天下第一美味的餅就完成了，你們別笑，這餅里面可包含著一份孝意哦！

　　開始下鍋，經(jīng)過我“純青如火”的手藝，餅在油上煎著發(fā)出“嗞叭”、“嗞叭”的聲音好像在向我快完成這張餅而恭喜，放鞭炮呢！

　　媽媽起來了，看到我從早忙到中午，忙的氣喘吁吁給她做餅，心里非常高興，給我獎勵了愛吃的喜之郎果凍！看著媽媽滿臉笑容地吃著煎餅，我開心極了。

　　煎餅作文600字 篇6

　　聽到媽媽要我去廚房幫忙做飯的消息，我興奮不已，恨不能以光的速度瞬移過去！到了廚房，媽媽讓我和她一起做早飯——攤煎餅。

　　首先，媽媽給我分配了切蔥的任務，這對于我來說可真是個大難題呀！我拿刀的手好像不聽使喚，顫巍巍的，隨時有切到手的風險。媽媽看我有些害怕，就手把手地教我。她告訴我拿刀的時候手背要朝上，果不其然，我按照媽媽的方法，刀在我手里穩(wěn)當多了。我一手按著蔥，另一只手牢牢地握著刀，先把蔥切成片，然后努力把它們切碎。刀下的蔥好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一會兒就變成了蔥末兒。

　　接下來，我把蔥倒進面糊里攪拌，目不轉(zhuǎn)睛地盯著面盆，生怕面糊濺出來。媽媽先往煎鍋放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒進鍋里，用鏟子把它鋪均勻。我看到面糊漸漸地凝固，顏色也變深了，好神奇�。∵@時，媽媽趕緊打一個雞蛋到餅上，然后用鏟子把雞蛋攤開。終于到我大展身手的時候了，我把鏟子輕輕試探到餅的.中心，生怕雞蛋流下來，接著馬上翻了一下手腕，餅就被我華麗地翻了過去。我成功了，高興得差點兒跳起來！

　　最后到了給餅“化妝”的時刻了。我輕輕地把刷子蘸到醬里，再迅速地把刷子移到餅上，讓它在上面盡情地“跳一場舞”。突然，一滴油花濺到我手上，我忍不住叫了一聲，差點兒把醬碗打碎。就這樣，一個美味的煎餅就做完了。我托著自己做的煎餅，心里美滋滋地想：這一定是世界上最美味的食物！

　　這次攤煎餅我不僅深深地體會到了做飯的樂趣，而且體會到了爸爸媽媽每天做飯有多辛苦！

　　煎餅作文600字 篇7

　　薈是個在學校門口賣煎餅果子的女人。

　　她賣的煎餅果子，風味純正，價格卻很便宜。來買的學生很多，生意興隆，她總微微笑著，恬淡而平靜。

　　她的生意總是最晚收攤。果子在推車上賣，車頭前綁著把很舊的手電筒，錢袋子綁在腰間，衣著樸素。車輪邊綁著半個油桶，里面放了些課本鉛筆，不是嶄新的。每當有孩子來買她的煎餅果子，她都要送上她的問候和微笑，提醒學生專心讀書，別太晚回家。

　　當校門前的喧囂褪去，遲光也從校門前布滿落葉的`土地上移開，整個世界歸于平靜，她發(fā)愣的眼神才從地上慢慢地收回。沉默，孤獨，緩慢，這是她每天晚上推車踏上的旅程。

　　“你知道她為啥老這樣笑？她關心你是做你生意，想賺你的錢。商販哪個不是這樣？騙的就是你們這樣的小孩。”漸漸有學生中傳開如此風聲。薈聽不到風聲，但她感覺到來買煎餅果子的孩子少了起來。她仍舊是那樣生活，每天靜靜地守在攤子前，對路過的孩子平靜地笑，夜晚臨了，再一個人推車回家。

　　那些說她壞話的孩子心虛起來，因為她太溫和，她的溫和給人強大的力量。

　　她的生意又漸漸好了起來。有時候晚了，門口的孩子沒走干凈，她總要堅持留到最后，如果太晚，就捧著一盤烤冷面，在推車上邊吃邊等待。

　　原以為她是要掙每一份可能的生意。

　　娟是個孩子，常光顧薈的攤子，看她每天往孩子堆里癡癡守望，有一次也就多問了幾句。

　　“天晚了，怎么還不回家？”“我的兒子放學太晚回家丟了。我在守著校門口等你們，也在等我的乖兒子回家�！彼C一提起兒子，眼中便有母愛和晶瑩的淚花，“我還在等我的兒子回家�！�

　　娟沉默了。

　　他回家，上樓，看見夜色暗沉，上了年紀的女人在冷風中收拾著推車，打亮車前略顯昏暗的手電筒，搖搖晃晃地離開。風在吹著，吹動她的油桶發(fā)出尖銳嘯聲，她充耳不聞，臉上平靜而安詳。

　　只是她的影子和這夜色相和。

　　娟長大了，離開了這座城市，可她還是念念不忘。

　　煎餅作文600字 篇8

　　我相信每個同學在兒時都有許多美好的回憶，我也有許多兒時的趣事印在我的腦海中。

　　那是一個星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個煎餅攤，那香味讓我口水直流。

　　我拉著媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛(wèi)生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟著媽媽回家了。

　　讓媽媽沒想到的是，我說話算數(shù)，還真要自己做煎餅。一進家門就翻出了家里的面粉、培根××××××準備好配料后，就要拌面糊糊了，因為沒有經(jīng)驗，把水一次性都倒進去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，還得用勺子一個個地將面疙瘩按散。

　　做第一個煎餅時，我先把面糊撒在鍋里，然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢，有的地方已經(jīng)熟了，有的地方還沒有來得及攤開，面糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！

　　外面的專業(yè)人員翻餅子時，非常利索。我翻的時候不僅沒有翻過去，還把它對折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：為什么餅子在專業(yè)人員的手里那么聽話，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的時候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導致餅子的邊沿沒有味道。

　　第一個煎餅以失敗告終，但并沒有打消我做煎餅的熱情，我又斗志昂揚地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個煎餅的`經(jīng)驗，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個大盤子，然后把雞蛋攤在“大盤子”上，然后煎到兩面金黃，最后撒上配料，撒配料時，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一只小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。

　　我嘗試著咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意，沒想到自己動手，樂趣無窮！

　　幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！

　　煎餅作文600字 篇9

　　每當我看見路邊有買煎餅的人，我就會情不自禁地想到那次顧老師請我們吃的山東雜糧煎餅。

　　一個天氣晴朗的周末，顧老師突然要請我們吃煎餅，大家都十分興奮，一蹦一跳地就跟著顧老師走了。

　　人還未到，一股煎餅的香味就已經(jīng)慢慢悠悠地飄了過來，一行人一下子就眼冒綠光，口水不聽話地被咽下去又爬上來。忽然，在走到一處拐角時，一個寫有“山東雜糧煎餅”的招牌出現(xiàn)在我們眼前。

　　“我們到了！”只見顧老師撥開我們眾人，走了出來�！皝�6個煎餅！”門前的阿姨轉(zhuǎn)過身來，聲音利索清脆：“好嘞，這就開始做�！�

　　只見這位阿姨從事先準備好的面糊用木制刮板撈出，又將面糊在鍋上平鋪，從一個碗中拿出一個雞蛋，將它往刮板上一撞，金燦燦的雞蛋黃就從蛋殼中落下。蛋黃剛一觸面皮，木刮板就已刮了過來，很快就把雞蛋黃抹勻了。接下來，她將一個鐵杯子中的蔥花撒在了蛋黃之上，隨之而來的還有一些榨菜。又是一秒的工夫，一個個被煎過的火腿腸被一劈兩半。為了防止面皮被烤焦，她迅速地用一把鏟子將面皮與鍋刮開。煎餅被卷了起來，再麻利地刮上甜醬，撒上土豆絲和香菜，看得我們口水直流，欲罷不能。黃土豆絲，綠海帶條，紅火腿腸，看了就想咬上一口。阿姨將煎餅折了一次，折了兩次，很快，一個方方正正的煎餅就做好了。為了好裝在塑料袋里，阿姨又用鏟子切成兩半，這才完工。

　　拿到了這黃油一般又好吃的煎餅，心中的`高興是無以言表的，看著看著，我禁不住咬了一口，脆脆薄皮，有韌性的海帶，酥酥脆脆的火腿，味道鮮美的香菜，真是令人回味無窮，讓我沉靜其中。

　　原來這種煎餅是在抗日戰(zhàn)爭時，山東沂蒙老板姓做給八路軍吃的。真沒想到，這美味的煎餅竟然以前是給八路軍吃的，看來新中國的成立功勞還有這雜糧煎餅一份呢！

　　中國傳統(tǒng)文化博大精深，在吃這一方面也十分有名，煎餅店也算是一個亮麗的風景線吧！

　　煎餅作文600字 篇10

　　他，滿頭銀發(fā)，背有點駝，額頭上還布滿了皺紋。他是一位賣餅老人，就在我們小區(qū)門口擺攤。他做的煎餅既好吃又實惠，所以生意一直很紅火。就是這樣一位老人，讓我心生敬意。

　　那天放學后，我獨自回家。還沒走到小區(qū)門口，就聞到了一陣陣煎餅的香味。我的肚子本來就空空了，這撲鼻的香味，更是勾起了我的.食欲。于是，我快步來到了攤位前。我掏出了一張十元紙幣，買了一個胡蘿卜鮮肉餡的煎餅。我剛把十元錢遞給老爺爺，就聽到好朋友格格在叫我，我很興奮，拿起餅就向好朋友跑去。我們倆手拉著手，有說有笑地一邊品嘗著美味的煎餅，一邊往家走去。

　　過了幾天，我又一個人回家。遠遠的，我就看見那位賣餅的爺爺笑瞇瞇地朝我招手，嘴巴里還似乎在說著什么。我滿腹疑問，不知道爺爺找我有什么事，就趕緊跑了過去。我一到攤位前，老爺爺就笑呵呵地說：“小朋友，你終于來了，我等你好幾天了�！崩蠣敔斠娢乙苫蟛唤獾臉幼�，就接著說：“前幾天你在我這里買了一只餅，我應該找你八元的�？墒悄銢]等我找錢，就跑開了，我又追不上你，就只好在這里等你了�！�

　　原來是這樣！我這才想起我那天沒找零呢。我不好意思地撓撓頭，說：“真對不起，都怪我太粗心。謝謝您！”

　　“沒關系，沒關系。”爺爺說著，把嶄新的八元錢塞進我手中，“錢可要放好啰！”

　　“爺爺，您做的餅真好吃！我要再買一只胡蘿卜鮮肉餅�！�

　　“喜歡就好！很多人都喜歡吃我做的餅，我會做得更加好吃的�！睜敔斠贿呎f，一邊利索地做餅。他那滿臉皺紋的臉上仿佛綻開了一朵花。

　　我接過熱乎乎的餅，咬了一口，那味道，又香又脆，令人回味。

　　我敬佩這位老人！因為他用自己的巧手和勤勞做出了美味的煎餅，更用他的真誠和誠信創(chuàng)造出了最美妙的味道！

　　煎餅作文600字 篇11

　　在天津衛(wèi)這個歷史悠久的小城中，自古以來許多民間藝人皆出自于此�？渴炙囐嶅X，沒有一個好技術(shù)絕不能在此立足，那么剩下的便是這些“俗世奇人”。走訪天津，我也嘗到了正宗天津小吃--煎餅果子。

　　煎餅鋪坐落于一條老巷子中，地兒相當偏僻，似專為老回頭客設置。店鋪老師傅姓張，滿臉布滿皺紋盡顯滄桑。身著灰色布料的衣服，樣子很樸素。他脖子上圍著一條白毛巾，時不時用它擦擦汗，不論刮風下雨，春夏秋冬，無一例外。

　　做煎餅果子，許多人都會。攤張餅，撒點料，裹在一起就成了。但老張的煎餅果子，賣的是一份正宗！

　　只見他從一口小鍋中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，屬純正的綠豆面糊。淡淡的綠糊中透過綠豆的清香，灑在平底鍋中央，用一把木鏟子轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，不多不少剛好烙一張大餅。觀餅面，隱隱約約看到黑鐵鍋，但餅卻無一處漏洞。待稍熟再在餅周圍輕輕波起邊緣，“嘿！”伴隨著圍觀顧客的'贊嘆，餅“跳向空中”，“翻了個面”，“又平躺”在平底鍋上，無一褶皺，無一不拍手叫絕！

　　緊接著，餅上打一雞蛋，慢慢抹勻整個餅面，大餅從淺綠色變淺黃色了。趁熱加料，什么香菜、小蔥、芝麻一并灑之。再翻面，背后抹上醬料，餅就烙完了�？腿穗S著攤餅的節(jié)奏，也在“前仰后合”著。

　　轉(zhuǎn)身，在旁邊的小油鍋中，夾出一片“馃篦兒”，只聽“啪！啪！啪！”三聲脆響，大馃篦兒已疊在三層，香氣已彌漫整個小巷。用鏟子將餅包裹著馃篦兒，疊成了小小的豆腐塊。再挪入小盤中，香噴噴的煎餅果子已成形，不用招呼，便排著長長的隊伍，靜待著這煎餅果子……

　　話說，由于煎餅的皮包裹餡，俗稱“煎餅裹著”。久而久之，就衍變?yōu)椤凹屣灩�子”了�?/p>

　　剛出鍋的煎餅果子，皮上有著金黃色的雞蛋碎、蔥花、香菜加以點綴，大口“咔嚓”咬下，濃香的醬料入口即化，邊吃邊回憶起張師傅的制作，如此甚好！甚好！

　　嘻！廚藝靈怪矣哉！

　　煎餅作文600字 篇12

　　早餐多數(shù)都是吃的煎餅，1是因為爸爸出差，2是因為妹妹上學常常趕不上時間點所以媽媽總會在經(jīng)過的一家名叫“煎餅果子”的小攤兒。盡管是個小攤兒但那個老板娘非常熱情、正義。

　　這次，媽媽又帶著我和妹妹來到了那個女人前面。只見那個女人，穿著“可怕”穿著厚厚的衣服，頭發(fā)被帽子遮住了，嘴巴并沒有露出來，而是帶著一副口罩。說起話來，模模糊糊的，讓人聽著似懂非懂�！皝韨�煎餅！”媽媽再離這個小攤的不遠處喊了一嗓子。于是才慢慢的把車子騎過來�！昂绵�！”她從凳子上站起來爽快地答應了。

　　只見她先拿一個像海綿一樣的東西，在攤煎餅的效果上擦了兩三下。然后，倒出一些白面，把面擴散開，整成一個圓形。我津津有味地看著她。接著他在上面打了兩個雞蛋，有一個小板子把雞蛋刮開�！凹踊鹜葐�？”她問道。“加�！蔽覔屜攘藡寢尩囊徊空f道。她好像笑了笑說：“你這小妮兒，說話真快。阿姨一定給你加，昂！”我也笑了笑。她拿起產(chǎn)子，把餅的邊緣掛了一圈。拖住底面一掀，只見那煎餅好像被施了魔法似的`立刻靈活起來。翻了一個面，她迅速的打開盒子，用刷子蘸點兒醬，抹在了餅上。然后有問：“蔥花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”媽媽說：“都放都放！”步驟都做完了。只見她忙活了不到半秒鐘一個煎餅已經(jīng)裝到了袋子里給我了。

　　媽媽看見煎餅已經(jīng)做好了，就給了她錢，轉(zhuǎn)身就要走。那人趕緊攔住說道：“等等，女士，我還沒找給您錢呢。說著從一個就破的木盒里掏出一個零錢遞給了媽媽，媽媽連說謝謝。然后帶著我就走了，在走之前他還說了一聲：“慢走，以后常來！”她的聲音是那么清脆。

　　煎餅作文600字 篇13

　　天津人愛吃，有“衛(wèi)嘴子”的稱號。天津的飲食的確有著與其他城市不同之處，就連一日之初的早點，都有著與眾不同的風味。

　　煎餅果子最是出名，飯店酒樓里是吃不到的，惟有到一個個推著小車的商販處才能品嘗到含著濃郁津味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是許多天津人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻別有一番情致在其中。

　　首先，賣煎餅果子的小推車一定要干凈，讓人看著舒爽。其次，作煎餅果子的原料要好。攤煎餅的面一定不能是白面，用白面攤出來的煎餅不但入口發(fā)粘，而且還會有一種淡淡的酸味。面一定要用綠豆面，越純越好。有的商販干脆把青花的小石磨搬到推車旁，邊磨邊做，讓食客看得已然流出口水。卷在煎餅里面的果子（油條或者薄脆）一定是當天新炸的，脆香焦黃。另外，撒在煎餅上的一定要是切得細細的香蔥末。

　　舀一勺面攤在平底爐上，磕上雞蛋，快速攤勻，撒上香蔥，將煎餅迅速翻轉(zhuǎn)過來，然后把油條或者薄脆放入，依次抹上面醬、辣醬，撒上一些椒鹽和芝麻，濃濃的面香和雞蛋的香氣早已把食客的`腸胃刺激得咕咕作響了。接過來咬一口，綠豆面爽滑，果子脆香，還有醬的濃郁和芝麻的誘人，這一天的好心情已經(jīng)從早點開始了。

　　光有煎餅果子的早點好像仍舊沒有盡興，再要一碗鍋巴菜，這早點才算是完美了。它是將鍋巴（即薄煎餅）切成柳葉細片，放到鹵汁內(nèi)，這鹵講究也是頗多，要用清油煸茴香、蔥姜末，加鹽、醬油、芡粉、水制成鹵汁，純素，保證清晨的腸胃不至于受到油膩的“騷擾”。然后盛碗，再加麻醬、腐乳、辣椒、芫荽、香干制成。

　　據(jù)傳，煎餅果子和鍋巴菜都源于山東的煎餅，后經(jīng)演變，成為兩種不同的風味飲食，恐怕煎餅的故鄉(xiāng)也沒有這樣傳奇的做法。天津的飲食區(qū)別于近在咫尺的京菜，充滿了奇思妙想，但卻在平民之問平淡地流傳不息。

　　煎餅作文600字 篇14

　　美食圣地（忠州二�。�，能人如林，此地出了一位賣手抓餅的高手，把這種稀疏平常的街頭小吃，干得有聲有色。這一位胖黑敦厚，頭大眼小，名叫陳效。雖然里里外外就這一個人，既是老板又是伙計，卻鬧得比大買賣還紅火。

　　陳效的手藝好，關鍵靠一手絕活。一般的手抓餅表皮都有些焦黑，因為如果提前出爐，手抓餅表皮就會略硬，所以，做手抓餅的人寧可烤焦，也不敢提前出爐。但陳效不一樣，他可會掐算時間。你瞧，他熟練地把面團放在煎板上，持鏟，壓面團至扁，翻轉(zhuǎn)，拍打餅面，直到兩面均金黃方止。整個過程，他表面上與眾人嘻嘻哈哈，談笑風生，但腦子里卻將全過程所需時間，算得分秒不差。就憑這手藝，陳效的手抓餅就在二小這條街稱第一，而且沒第二，第三差十萬八千里。陳效也不怕別人偷他手藝——這手活別人知道也學不來，能耐在自己手上，此中道理跟寫字畫畫差不多，說不清，道不明，只能做出貨來比！

　　可是，手藝再高，東西再好，拿到生意場上必得靠人吹。三分活，七分吹。陳效不用把死人說活，他只要引人注意，讓人明白他貨的真實質(zhì)量就夠了。于是，陳效與生俱來的甜嘴派上了用場，逢人便夸：“小帥哥，來試試手抓餅吧！”“老大爺，剛出爐的.手抓餅，又香又脆！”若是遇到有心家長，問這餅有啥營養(yǎng)，那可就順了他，他會哇啦哇啦叫一嗓子，就賽洗屁股時叫水燙著了，然后背經(jīng)文似的滔滔不絕地講手抓餅的營養(yǎng)，時不時蹦出幾個“原生態(tài)”，“無添加”這樣的科學名詞，讓眾伙覺得言之有理。

　　煎餅這一行，就陳效財富上升得最高，但憑著他這手藝和甜嘴，那還得蹭蹭上升。

　　煎餅作文600字 篇15

　　煎餅是我的家鄉(xiāng)臨沂的特產(chǎn)，家家戶戶的餐桌上都少不了它。但更具特色的沂蒙名吃要算塌煎餅了！在街頭巷尾的小吃攤上隨處可見它的蹤影。好多次放學回家的路上我都央求媽媽給我買塌煎餅吃。今天回家的路上媽媽滿臉微笑的說她要“大顯身手”回家親自動手為我做一回塌煎餅。來吧！和我一起看看媽媽精彩絕倫的`高超手藝吧！

　　廚房里媽媽有條不紊的把火腿腸切丁，土豆、胡蘿卜、圓白菜切絲，韭菜切成小段。接著座鍋放油，待微微冒煙時把事先泡發(fā)好的粉條下入鍋中，隨著吱吱啦啦的聲響只見媽媽手中的鍋鏟上下翻飛，晶瑩剔透的粉條在鍋中活蹦亂跳，好像在做有氧健身操。接著，粉條的“黃金搭檔”——雞蛋也入鍋了，看著雞蛋液慢慢的凝固和粉條在一起“同甘共苦”。緊接著，淺綠色的圓白菜絲、橘紅色的胡蘿卜絲、金黃色的土豆絲、粉紅色的火腿丁、碧綠的韭菜段依次入鍋。霎那間，鍋中像盛開了一朵絢爛的花朵，顏色鮮艷，香氣四溢。這時，我忍不住用小勺舀起一點菜一嘗，真好吃！

　　下面該到包煎餅的環(huán)節(jié)了。媽媽把炒好的菜均勻的攤在事先鋪開的煎餅上，兩邊一折，順著一邊慢慢的卷起來，一個胖墩墩、圓滾滾的塌煎餅就做好了。接著平底鍋淋油，把卷好的煎餅卷依次排好，不一會兒，就看見一個個外焦里嫩，焦香撲鼻的塌煎餅出鍋了，用刀一切兩半，擺入盤中只見金黃色的酥皮里面包裹著色彩繽紛的蔬菜，香味濃郁，令人垂涎三尺！

　　我迫不及待的抓起一個塌煎餅狼吞虎咽的吃起來，塌煎餅外皮酥脆，餡料軟嫩，清香咸鮮匯合在一起風味十足，色香味俱佳。我也顧不上燙了，吃的是滿嘴流油，唇齒留香。媽媽做的塌煎餅比肯德基麥當勞的漢堡披薩還要美味，還要健康！

　　我們臨沂的塌煎餅是家鄉(xiāng)的特色名吃，朋友！有機會快來品嘗品嘗吧！

　　煎餅作文600字 篇16

　　菜煎餅是我們滕州這兒的著名的風味小吃，外地來的朋友總是要品嘗一下。

　　菜煎餅不僅樣子好看，而且也是味道一級棒。金黃的薄餅里，有黃燦燦的雞蛋，有香噴噴的豆腐，有綠油油的青菜，有紅紅的胡蘿卜，還有黃瓜、芹菜、白菜等，咬上一口，香味不停地在嘴里徘徊，吃了還想吃，細細品嘗，令人垂涎三尺。

　　菜煎餅這么好吃，做法也很簡單，一學就會。把白面和水混一塊，把它們均勻地涂到鏊子上，把它煎成薄餅，然后把餅放到鏊子上喜歡放什么菜，順自己口味，可以放些雞蛋、火腿腸什么的。如果愛吃辣，就放些辣椒粉。把這些菜放到一個碗里，放上鹽和油，攪拌均勻。把菜均勻地倒在薄餅上，最后，把第二張薄餅貼上去，等餅已經(jīng)金黃就好了。

　　做好了就可以享用了。吃菜煎餅的時候，一定要用盤子接著，不然的話，油飛四濺，你的衣服上就已經(jīng)“花花綠綠”、“五彩斑斕”的了。吃完菜煎餅，嘴上油光光的，嘴里不停的回味菜煎餅的美味，真是回味無窮��！我吃的時候，經(jīng)常狼吞虎咽。一吃菜煎餅，我就像剛經(jīng)歷過自然災害三年沒吃飯似的，常常一吃就好幾個，直到肚子里裝不下任何東西，我這才戀戀不舍得離開。

　　俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的`美味：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……從宴席上的正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃，可以說是數(shù)不勝數(shù)，但我唯獨喜歡美味的菜煎餅。

　　煎餅作文600字 篇17

　　很高興，今年假期里，我學會了攤煎餅。

　　每年農(nóng)歷2月初2，我們這里各家各戶都要攤煎餅。今天，我和媽媽約好，明天早上，跟她學習攤煎餅。

　　我一大早就起床了，到廚房一看，我已經(jīng)晚了。媽媽已經(jīng)做好了早飯。她看著我說：“一會兒，你幫我把面和成面糊糊吧。”“好嘞。”

　　吃了早飯，我還煞有介事似的，拿塊圍裙未在腰上。

　　媽媽拿了一個盆，挖了兩碗面，倒到盆里，又挖了兩勺鹽，一勺十三香，一并倒入盆里面。然后給我一雙筷子，讓我一邊倒水，一邊攪拌。還特別囑咐，水要慢慢倒。

　　我按照媽媽說的方法，慢慢攪拌。大概5分鐘過去�！昂昧��！眿寢屨f。一邊把切過的面條菜（我們這里的一種野菜），和紅蘿卜絲放進面糊里。我又開始攪和。在我攪和的時候，媽媽拿出了煎餅鍋，插上了點。

　　媽媽讓我，趁鍋還不那么熱，用半截蘿卜占了油，把煎餅鍋里面擦了個遍�！叭ツ脗�大勺子來�！眿寢尶粗�煞有介事的`我說�！昂绵稀�。

　　我跑到餐柜邊，找了一個大勺子，遞給媽媽。她用大勺子挖了兩勺面糊，倒進鍋里。然后，用手輕輕端著鍋，先是左右搖了搖，而后斜著鍋，慢慢地朝一個方向轉(zhuǎn)，使鍋底每個地方都均勻地有一層面糊。

　　等到煎餅鍋指示燈滅了，煎餅也就煎好了。打開鍋蓋，一陣撲鼻的香氣襲來。

　　我們用這種方法做了二十幾張煎餅。

　　煎餅作文600字 篇18

　　每當我看見山東雜糧煎餅店，我就會想起顧老師那次帶我們吃的山東雜糧煎餅。

　　那次我們來到店里，顧老師對做煎餅的人說：“來六份煎餅。”“好嘞，馬上就好�！卑⒁绦χ�說。我輕輕地走上前去，小心翼翼地站在門口。只見她將一塊面糊放到鍋面上，嫻熟地將面糊抹勻，把剩下的面團快速的放入桶中，接著她拿起一個雞蛋，往木制刮板上一打，雞蛋便乖乖地落在了抹好的面糊上，她便將雞蛋抹勻，對折了一下，抹上誘人的甜醬，然后鏟了一下煎餅以免面餅烤糊了，最后她又撒上了一些五顏六色的東西，細細一看，有：黃黃的榨菜，紅紅的火腿腸，綠綠的香菜和蔥，一大把海帶和土豆絲，還有一塊大脆餅。再折兩次后，用鏟子在中間一切，煎餅就完成了。望著這黃黃的香香的煎餅，我的`口水也情不自禁地流了下來。

　　終于可以吃了。我早已迫不及待地接過熱乎乎的煎餅咬上了一口，軟軟的外皮和土豆絲，甜甜的醬，脆脆的餅和海帶，黃黃的雞蛋，香香的火腿腸，這些味道一起在我嘴中彌漫開，一步步地侵蝕我的味蕾，簡直就是人間美味。

　　做煎餅的阿姨是山東沂蒙人，她說抗日戰(zhàn)爭的時候戰(zhàn)火紛飛，食物特別匱乏，老百姓便用煎餅做為幫助給八路軍吃，看來新中國的成立也有煎餅一份功勞呢。

　　吃著美味的煎餅，聽著阿姨的故事，嘴里煎餅的味道更多了一份滋味。我愛這山東雜糧煎餅。

　　煎餅作文600字 篇19

　　昨天在摘槐花的時候，我敲開了槐樹主人家的大門，為的是征得主人的同意。沒想到主人得知我愛吃槐花，又給我介紹了一處更多更方便采摘槐花的去處。

　　其實離我住的地方不遠，就在那片綠化基地的邊緣，過去大壩就到了，但是，他們告訴我，花朵的顏色是紫紅色的。我為了安全，還在電腦上查了一下，確定紅槐花也能吃了以后，才騎車趕往那邊。

　　在拐過大壩的一剎那，我就被面前的'景象驚呆了。一大片的槐林就鋪展在眼前，紅色的槐花在明媚的陽光下燦爛地綻放，把翠綠的堤壩染上一抹絢麗的粉黛。那璀璨的花朵，像無數(shù)張少女的粉臉，爭相在春色里微笑著，又好似皇宮里的六宮粉黛傾巢而出，千姿百態(tài)，搖曳生姿�；被ㄩ_得從下至上，綴滿全身。置身這片槐樹林，一伸手就可以輕松的捋槐花，根本不用任何工具的幫忙，甚至都不用攀拉樹枝。一手提著方便袋，一手捋槐花，不大一會，就裝滿了袋子。

　　回到家，把槐花在開水鍋里煮了一下，再用涼水一沖，然后撈出來，壓出水份，放在一個小盆里，加上適量的鹽，一個生雞蛋液，少量的面粉，拌勻。在一個平底鍋里放少量油，燒熱后，用小勺挖出拌好的槐花泥，置油鍋內(nèi)。通常一鍋能煎五個小槐花餅，五個都均勻的放好后，馬上用菜鏟子把它們都翻過身來，再壓扁了，讓它們薄薄的。記住不要大火燒。耐心的把它們翻過幾次身后，待兩面都呈金黃色，就出鍋吧。吹吹熱氣，嘗一嘗這熱乎乎，香噴噴，脆生生，甜絲絲的槐花煎餅！

　　煎餅作文600字 篇20

　　今天是暑假的第一天，興奮得我在床上輾轉(zhuǎn)反側(cè)。一大早就坐在床上想：“應該怎么度過這第一天呢？”忽然，我聞到了一陣濃濃的香味，“媽媽，又在做什么好吃的！”一向嘴饞的我，一個鯉魚打頂從床上跳了起來，飛一般地來到廚房，原來，媽媽在做煎餅。我迫不及待地抓起一個，就往嘴里塞。

　　“啊，太好吃了！”

　　“別急，別急，我再給你多做幾個�！眿寢屵呑鲞呎f。

　　“好，好！”我點點頭，“咦，這樣吧，媽媽，你讓我做一個，怎么樣？”

　　“好啊，我教你！”

　　“做煎餅開始啰！”

　　媽媽讓我把用水攪拌過的面粉倒入平底鍋，一大勺，不能太多，也不能太少，等到面粉都凝固了，再打上一個雞蛋，用筷子敲碎。均勻地涂抹。媽媽不停地說著，我也手忙腳亂不停地做著�？墒敲恳徊靠偸遣钅敲匆稽c，好在媽媽總能及時出手相助。所以總是化險為夷�！艾F(xiàn)在應該撒下芝麻，放海帶絲了。”剛散了點芝麻，就聞到了一股焦味，媽媽眼疾手快，趕緊把火關了。

　　“唉，你動作太慢，下面燒焦了，不過沒關系，繼續(xù)吧！”

　　我皺著眉頭說：“都焦了，還是重新做一個吧！”“那可不行，不能半途而廢，何況只糊了一點�！庇谑俏依^續(xù)放海帶絲，然后還加了些蕃茄醬，和我喜歡吃的火腿腸，一份煎餅就完成了。

　　看著自己親手做的.煎餅，雖然有點焦，但還有模有樣的，真是打心眼里高興。我把它放在桌子中間，半天都沒舍得吃，到了下午終于忍不住把它給吃了。

　　煎餅作文600字 篇21

　　周六，我學完跆拳道，想和媽媽分享趣事。剛靠近媽媽，就聞到了媽媽身上有一股淡淡的味道。我立馬化身福爾摩斯，上上下下左左右右，使勁地嗅啊嗅。媽媽“撲哧”笑出了聲：“好啦好啦，別聞了，我吃了一只煎餅�！蔽衣犃诵睦锖懿皇亲涛叮簨寢尭陕锊唤o我留一點呢？我噘起嘴巴，悶悶不樂。即使晚餐有我最喜歡的牛肉，可我還是沒胃口，老是想著香噴噴的煎餅。睡覺了，可我還想著煎餅。我開始念咒語：天靈靈，地靈靈，明天下午要吃煎餅。

　　可能是老天爺把我的.心聲傳給了媽媽吧。第二天下午，我正在看書，只聽見媽媽說：“走，我們?nèi)コ约屣�！”“萬歲！”我歡呼起來。我立馬收好書，換好鞋子，沖出家門。一路上，我蹦蹦跳跳，一會兒就把媽媽甩在了后頭。眨眼間，我們就來到了賣煎餅的小店。我和媽媽各要了一個煎餅。只見叔叔把一勺面糊平鋪在爐子上，順時針轉(zhuǎn)了一圈，面糊就成了薄薄的面餅。再打上一個雞蛋，一推，蛋液就和面餅合二為一了，接著撒上蔥花，放上生菜葉，抹上海鮮醬，疊一層脆脆的酥餅。叔叔飛快地裹好煎餅，切成兩段，笑瞇瞇把美食遞給我，我的口水早已“飛流直下三千尺”了。我迫不及待地咬上一大口，真是又香又甜又脆！

　　我終于吃上了心心念念的煎餅，摸了摸圓滾滾的肚子，真是舒坦！

　　煎餅作文600字 篇22

　　今天，熊媽媽請森林里的動物吃它做的月餅。

　　熊媽媽用各式各樣的堅果，還有白芝麻和黑芝麻做成了煎餅。煎餅出爐了，是土黃色的，聞起來非常香濃，上面還有白芝麻和黑芝麻，一看就直流口水，如果吃了那還想再吃。煎餅出爐，那香味飄轉(zhuǎn)整個森林，動物們尋著香味來到熊媽媽家。

　　煎餅開席了，可小動物們發(fā)現(xiàn)有一個角缺了，好像是被誰咬了一口，是誰偷吃了呢？雖然大家都是被邀請過來吃煎餅，可是有人偷吃就是太不懂禮貌了。小猴子說，要把這個不懂禮貌的人找出來向熊媽媽道歉。

　　小白兔第一個說：“大家看我的兔牙是凹凸不平的，可煎餅的缺口是圓的，所以這餅不是我吃的�！贝蠹衣犃硕加X得有道理。

　　“這也肯定不是我吃的，如果是我吃的'話，我就直接在中間啄一個洞，再說這么一個缺口我得啄上好半天，地上還得掉好多，而也啄不出這么規(guī)則的缺口……”公雞拍著翅膀慢慢地說。大家聽了，也都點點頭。

　　這是坐在一旁的大老虎大聲地說：“這也肯定不是我吃的，如果這是我吃的話，我就一口全吃了�！痹倏纯吹目�，確實這么小缺口絕對吃不出來。動物們聽了都連聲說不是。

　　正當大家爭論不休的時候，熊媽媽走了過來說：“你們快嘗嘗我做的煎餅吧！我剛剛嘗了一口，可美味了呢！”動物們恍然大悟，“哦，原來餅是熊媽媽吃的呀！”

　　動物們就各自去吃餅了。

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