煎荷包蛋作文

煎荷包蛋作文600字（通用36篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的煎荷包蛋作文600字，歡迎大家分享。

　　煎荷包蛋作文 篇1

　　人生中會(huì)出現(xiàn)許許多多的第一次，第一次洗衣服，第一次去北京，第一次玩游戲……我也嘗試過(guò)許多過(guò)第一次，但是，最令我難忘的還是這個(gè)第一次煎荷包蛋。

　　這天，我決定自己當(dāng)一回“小廚神”，親自動(dòng)手煎一個(gè)荷包蛋，讓爸爸媽媽嘗嘗。由于我經(jīng)�？匆�(jiàn)媽媽煎蛋的過(guò)程，便努力回憶當(dāng)時(shí)媽媽煎蛋的情形。

　　首先，我先打開(kāi)煤氣灶，轉(zhuǎn)了九十度的開(kāi)關(guān)，里面的火立刻飛竄起來(lái)，嚇了我一跳，我放好鍋，又拿了個(gè)雞蛋做好準(zhǔn)備。接著我往鍋里倒油，我小心翼翼地倒著，直到滿(mǎn)意為止。過(guò)了一會(huì)兒，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡來(lái)，身子猛然一驚，像是丟了魂似的，我暗暗地對(duì)自己說(shuō)：“不要害怕，等不冒泡泡就打破雞蛋�！庇谑牵�我等到時(shí)機(jī)成熟時(shí)，毫不猶豫地在鍋邊敲了一下雞蛋，雞蛋一下就碎了，我心花怒放，立刻扒開(kāi)碎的蛋殼，向鍋里倒去，“撲哧、撲哧”，鍋里的雞蛋猶如一朵向日葵，我立刻尖叫著“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’��！”蛋白慢慢地向外展開(kāi)，我立刻尖叫著：“好漂亮的‘向日葵荷包蛋’呀！”我用筷子輕輕地碰了碰蛋黃，圓溜溜的'蛋黃也慢慢地展開(kāi)，像是一個(gè)剛睡醒的小孩，我想：我的‘葵花荷包蛋’馬上可以出鍋了。這時(shí)，雞蛋的一兩處地方忽然鼓起了些小泡泡，像是在伸懶腰，真有趣！

　　最后，我終于把雞蛋放進(jìn)了盤(pán)子里，我把醬油倒入盤(pán)中。��！‘葵花荷包蛋’可以吃嘍！我立刻叫上爸爸媽媽?zhuān)�說(shuō)：“爸爸媽媽?zhuān)�快�?lái)嘗我的‘向日葵荷包蛋’嘍！”接著媽媽夸我說(shuō)第一次煎荷包蛋很不錯(cuò)了，加油！爸爸也稱(chēng)贊我好吃，真沒(méi)想到第一次做還做得這么好，加油，不要驕傲哦！

　　雖然這次荷包蛋并不是很成功，但對(duì)于我來(lái)說(shuō)，自己勞動(dòng)出來(lái)的成果才是真正的快樂(lè)。

　　煎荷包蛋作文 篇2

　　今天，我下決心要學(xué)會(huì)做我愛(ài)吃的荷包蛋。

　　系上圍裙，放好鍋?zhàn)�，打開(kāi)油煙機(jī)。嗒，擰開(kāi)煤氣灶，火苗快樂(lè)地舔著鍋底。

　　首先，放入油。我拎起油壺，先輕輕倒上一圈油，再端起鍋?zhàn)虞p輕晃動(dòng)，好讓油均勻地鋪滿(mǎn)鍋底。

　　接著，打碎蛋。我抓起雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子敲在灶臺(tái)上。一下，兩下，可能是輕了點(diǎn)，蛋殼毫無(wú)動(dòng)靜。我想重一點(diǎn)，又怕里面的蛋白蛋黃掉出來(lái)。媽媽說(shuō)：再稍微用力一點(diǎn)點(diǎn)，敲出裂縫才行。我加大了點(diǎn)力度，一下，兩下，嚓，我連忙把雞蛋抓到鍋?zhàn)由戏剑瑑墒执竽粗缚圩×芽p，輕輕往外用力，噗！嗞蛋白蛋黃跳入鍋里，快樂(lè)地唱起了歌兒。

　　然后，輕翻身。蛋白在鍋底漸漸蔓延開(kāi)來(lái)，蛋黃在中間按兵不動(dòng)。在媽媽的提醒下，我把火關(guān)小了一點(diǎn)，以免雞蛋焦了。大概過(guò)了半分鐘吧，我把鏟子小心翼翼地插到雞蛋與鍋的縫隙里，等到大半個(gè)雞蛋盛到鏟子上時(shí)，我順勢(shì)把鏟子一個(gè)翻身，噗！嗞雞蛋的'另一面跟鍋來(lái)了個(gè)面貼面，鍋里再次響起了歡歌。

　　隨后，再加油。媽媽說(shuō)，翻身后的鍋底，油基本上被雞蛋吸收，不及時(shí)加油，雞蛋一旦跟鍋底粘住，就不好出鍋了。我再次提起油壺，在雞蛋四周灑了一圈油。又抓起鍋?zhàn)�，輕輕晃動(dòng)。也不知晃了幾下，嘩雞蛋在鍋底玩起了滑滑梯。

　　最后，盛出鍋。我喜歡吃半流質(zhì)的蛋黃，因?yàn)槿�流質(zhì)吧，就怕不熟；全硬質(zhì)吧，又太老。媽媽告訴我，這得掌握好火候。我用鏟子輕輕按了按中間的蛋黃，稍微有點(diǎn)軟。好，出鍋！

　　我把荷包蛋盛到青瓷盤(pán)內(nèi)，呵，白花花的蛋白，金燦燦的蛋黃，再配上這樣一個(gè)很文藝的盤(pán)子，這簡(jiǎn)直就是一個(gè)藝術(shù)品。淋上醬油，我趕緊嘗了一口，不老也不嫩，正正好好。一旁的媽媽也連連夸我手藝好，我心里那個(gè)美喲！

　　我一口氣煎了三個(gè)，個(gè)個(gè)都很成功。你瞧，我就這樣學(xué)會(huì)了煎荷包蛋！

　　煎荷包蛋作文 篇3

　　漫漫暑假，閑來(lái)無(wú)事，看奶奶忙里忙外，我有點(diǎn)兒不好意思，就纏著奶奶讓她教我做一道菜，她就一口答應(yīng)下來(lái)。

　　奶奶教我學(xué)煎荷包蛋。我先從冰箱里取出幾個(gè)雞蛋，放進(jìn)碗里，再拿出一個(gè)，往碗沿上輕輕一磕，蛋殼兒咧開(kāi)了嘴，咪咪笑著。我用雙手捏緊雞蛋兩頭，本想一把掰開(kāi)蛋殼兒，蛋黃、蛋清就“哧溜”一聲跳進(jìn)碗里。沒(méi)想到右手用力過(guò)猛，卡在了殼里，蛋黃、蛋清像不聽(tīng)話的孩子，蹦了一地。我頓時(shí)傻了眼兒，嚇得不知怎么辦才好。奶奶忙安慰我說(shuō)：“不用著急，我來(lái)收拾殘局，你再打第二個(gè)蛋吧！”

　　我求之不得，連忙拿起第二個(gè)蛋，輕輕一磕，蛋黃、蛋清溜進(jìn)了碗里。

　　開(kāi)始煎了，奶奶把油倒進(jìn)點(diǎn)燃的、放在煤氣灶上的鍋里，“哧——”的一聲，她邊講邊做：“這個(gè)蛋嘛……倒的時(shí)候，手放的越低越好，油珠才不會(huì)四濺�！辈灰粫�(huì)兒，蛋清變白了，蛋黃凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋對(duì)半折起來(lái)，形成荷包的樣子。真好看！

　　第二個(gè)蛋還是奶奶手把手教我的，第三個(gè)蛋才輪到我大顯身手。油熱了，我連忙拿起磕好的蛋，倒了進(jìn)去。只見(jiàn)油在蛋的周?chē)�吹著泡泡，蛋清也不時(shí)冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一樣�！罢婧猛鎯�，原來(lái)煎蛋也那么有趣呀！”

　　一眨眼，蛋就飄出了誘人的`香味兒。我連忙把蛋翻個(gè)面兒，呀！這一面已經(jīng)變成金黃色的了，香味兒從鼻孔飄進(jìn)我的心窩里。我恨不得低下頭去咬上一口。

　　最后，我把煎好的“小月亮”裝在盤(pán)子里，才記起忘了放醬油，連忙倒上幾滴，真是手忙腳亂。

　　這荷包蛋特別好吃，因?yàn)樗�是我自己的勞�?dòng)果實(shí)呀！

　　煎荷包蛋作文 篇4

　　今天中午，正當(dāng)我跟爸爸“窮”得沒(méi)菜吃時(shí)，我想起前幾天媽媽教過(guò)我怎樣煎荷包蛋，我連忙說(shuō)：“讓俺煎兩個(gè)荷包蛋吃吃！”說(shuō)完就跑向廚房。老爸聽(tīng)我這么一說(shuō)，高興地夸我既能干又懂事。

　　俺說(shuō)干就干，拿起鍋?zhàn)泳团芟蛩�龍頭，把鍋?zhàn)酉吹靡桓啥�凈。開(kāi)始點(diǎn)火，我好不容易才點(diǎn)起火來(lái)。然后用火，把鍋?zhàn)永锏乃疅�干，就連忙把油倒下去。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的油開(kāi)始冒煙了，我急忙從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，打開(kāi)蛋殼，倒入碗里，再倒進(jìn)鍋里。在將蛋倒進(jìn)鍋里的一剎那，只聽(tīng)見(jiàn)“噼哩啪啦”的聲音，緊接著，只見(jiàn)一顆顆滾燙的小油滴飛濺到我身上，使我疼痛難忍。我簡(jiǎn)直就像是在跳迪斯科似的，差點(diǎn)將手上的碗也一起倒進(jìn)鍋里。爸爸過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“蛋下鍋的時(shí)候碗要放得低一點(diǎn)，這樣油才不會(huì)濺怎么高。”原來(lái)這樣，我點(diǎn)點(diǎn)頭。接下來(lái)，我就拿起鍋鏟，將火焰調(diào)小了一些，再把荷包蛋翻了個(gè)身�？刹恍⌒�，油又一次飛濺到我身上，疼得我“哇哇”直叫。費(fèi)了好大的勁，第一個(gè)荷包蛋總算煎好了。煎第二個(gè)荷包蛋的時(shí)候，我記住了爸爸的教導(dǎo)，在蛋下鍋的時(shí)候，我將碗放得很低，但我心里可緊張了，知道如果這次油飛濺起來(lái)，那就更有我受的.了。

　　當(dāng)我在將蛋下鍋的時(shí)候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到這次油濺得更厲害了，我緊張得心都提到嗓子眼上了，將手里的碗也隨手飛到了地上，啪的一聲，碗碎了。我嚇懵了，不知道怎樣才好。爸爸聽(tīng)到這響聲，又折回了櫥房，見(jiàn)我這付狡猾樣，又好氣又好笑。我嗔怪起爸爸：我剛才按您說(shuō)的，把碗放低了，可為什么油濺得更兇了�。磕�是不是要害我��？”“怎么會(huì)呢？”爸爸仔細(xì)看了看，發(fā)現(xiàn)了其中的問(wèn)題來(lái)了：原來(lái)是我沒(méi)有將洗碗水倒干凈，水和蛋一起下油鍋的原因。”這時(shí)，我才恍然大悟。我忍疼繼續(xù)煎第二個(gè)荷包蛋，這時(shí)我格外小心了，左躲右閃，避過(guò)油的一次次進(jìn)攻�？蛇@油總像太愛(ài)我似的，想要跟我親密一下，但被我一次次躲過(guò)了。

　　經(jīng)過(guò)這么一次“考驗(yàn)”，我對(duì)煎好荷包蛋也就更有信心了。

　　煎荷包蛋作文 篇5

　　今年我十三歲了，還不會(huì)做飯。爸爸說(shuō)，這樣不行，我應(yīng)該學(xué)做飯了。于是，我從最簡(jiǎn)單的煎荷包蛋開(kāi)始學(xué)起。

　　爸爸首先給我演示了一遍具體步驟。爸爸是這樣做的：他首先把鍋放在電磁爐上，打開(kāi)電源，將火調(diào)到800W，然后將油均勻地倒在鍋里，等鍋熱了，開(kāi)始冒煙地時(shí)候，再拿出一個(gè)雞蛋，稍微磕破一點(diǎn)皮，在接近鍋底地地方把雞蛋殼掰開(kāi)，使雞蛋青和黃均勻的攤在鍋中有油的地方。(注意一點(diǎn)，就是在倒雞蛋的時(shí)候手千萬(wàn)不能碰到鍋上，鍋的溫度很高，會(huì)把手燙傷的。)放完了雞蛋馬上要用炒勺把邊上的`碎末鏟進(jìn)去，等雞蛋下面的一層成形了以后再將雞蛋翻過(guò)來(lái)煎，如此反復(fù)兩到三次，最后看到雞蛋都煎黃的時(shí)候就可以盛到盤(pán)子里了。

　　一個(gè)荷包蛋做好了，爸爸要我親自動(dòng)手試一試。于是，我拿了一個(gè)雞蛋，按照北部剛才做的那幾個(gè)步驟做，前幾步都很好，就是在掰雞蛋往鍋里放的時(shí)候，我有點(diǎn)害怕，害怕油會(huì)迸濺到我身上，于是離鍋有點(diǎn)高了，沒(méi)想到，距離遠(yuǎn)了油竟然飛濺了起來(lái)，在翻雞蛋餅的時(shí)候，我還不大會(huì)翻，掌握不了動(dòng)作要領(lǐng)，所以有點(diǎn)糊了。這個(gè)荷包蛋沒(méi)有煎好，畢竟是我第一次煎嘛！我又重新拿了一個(gè)雞蛋來(lái)煎，第二個(gè)比第一個(gè)煎得好多了。我剛發(fā)現(xiàn)，其實(shí)煎荷包蛋這么簡(jiǎn)單，做飯有這么多的樂(lè)趣。

　　一個(gè)人只要有飯吃，有活做，他就能生活下去。有些人可能只有活干，沒(méi)有飯吃。為了長(zhǎng)大能自己掙飯吃，我從小就要好好學(xué)習(xí)，增長(zhǎng)才智。所以我也要培養(yǎng)自立的能力，要自己的事情自己做，父母不可能照顧我一輩子，總有一天我要靠自己。因此現(xiàn)在我要學(xué)習(xí)更多的知識(shí)，長(zhǎng)大以后自力更生養(yǎng)活自己和家人！

　　煎荷包蛋作文 篇6

　　“今天，我們回家要自己煎荷包蛋……”什么？煎荷包蛋！天啊！這對(duì)我們一個(gè)個(gè)嬌生慣養(yǎng)的“小公主”們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)天大的難題！哎！沒(méi)辦法：師命難違！

　　回到家，我拿著雞蛋忐忑不安地進(jìn)了廚房。OK！就讓本大小姐給你露一手吧！

　　俗話說(shuō)：看花容易繡花難。就連第一步“打蛋”就“碰釘子”了。蛋液像橡皮糖一樣纏著我的手，扯都扯不開(kāi)。噢！終于擺脫了！可是，鹽又放多了，唉，不管它了。開(kāi)大火，加點(diǎn)油，蛋液稀里糊 涂進(jìn)了鍋。哪知放的油太多了，只聽(tīng)“刺啦”一聲，油花四濺，嗆死我了，還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，一翻鍋鏟。哎呀！我的'老天！這雞蛋啥時(shí)候掉煤坑里了？！再看另一面，還沒(méi)熟呢！我暈！被說(shuō)吃了，看 一眼就讓人想吐！嗚嗚，沒(méi)辦法，只能前功盡棄。

　　吸取了上一次的教訓(xùn)，這一次，應(yīng)該十拿九穩(wěn)了吧！

　　我小心翼翼地將雞蛋倒入碗里。哇！不錯(cuò)不錯(cuò)，蛋液像一個(gè)剛出生的嬰兒一樣，完整的“躺”在碗里，又均勻地灑了點(diǎn)鹽。又往鍋里倒了點(diǎn)油。開(kāi)火了，我輕輕地將蛋液滑到鍋里�！班枥锱纠病彪u 蛋由白變成了嫩黃色。“咕嘟咕嘟”地脹起來(lái)。像嬰兒的笑臉，我又輕輕地翻動(dòng)了一下，哇！這一面已經(jīng)已經(jīng)變黃了，那是怎樣的黃啊！黃的直逼你的眼睛！黃中帶白，白中帶黃，活像一個(gè)“玉鑲 金”O(jiān)K！大功告成！出鍋！我慢慢地把它放到盤(pán)子里，在周?chē)�撒上蔥花。真漂亮��！像一個(gè)工藝品一樣精美，我都舍不得吃了！

　　隨后，我又煎了好幾個(gè)，擺在盤(pán)子里，跟全家人一起分享。真好吃，爸爸媽媽直夸我煎得好。我高興極了，像一朵綻開(kāi)的大荷花！

　　煎荷包蛋作文 篇7

　　時(shí)常聽(tīng)到廚房里傳來(lái)“呲嚓聲”，想必又是媽媽在為解決我們饑餓之苦了。我一直很好奇這一道道的小菜是怎么做成的，怎么會(huì)做得這么咸淡適中，鮮味有加。又一直擔(dān)心著哪天媽媽又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。于是帶著這種好奇和擔(dān)心，我向媽媽提出決定學(xué)做幾樣既簡(jiǎn)單又能填飯飽小肚子的菜，這樣既能揭開(kāi)燒菜的奧秘，又能保全我的小肚子不受委屈，這不是兩全其美的事兒?jiǎn)幔?/p>

　　媽媽對(duì)我的決定支持有加，學(xué)做簡(jiǎn)單和實(shí)用的第一道菜------煎荷包蛋。

　　首先先準(zhǔn)備食材：色拉油、醬油、雞蛋。開(kāi)始把鍋燒熱，倒入色拉油，本想敲碎一個(gè)雞蛋放進(jìn)去，被媽媽阻止了，說(shuō)是油未燒熱燒出來(lái)的菜有股生油的味道的�？粗�油冒煙時(shí)，我把蛋輕輕地放進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“呲嚓聲”頓時(shí)起來(lái)了，同時(shí)小手臂上一陣熱乎刺痛，我“哇”的'叫了一聲，媽媽說(shuō)每樣小菜放進(jìn)去碰到油都會(huì)使油沸騰然后變成“油星彈”（我給取了個(gè)名兒）往外彈的，為了不傷自己，我一手拿著鍋鏟，一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌，擋住油星彈來(lái)襲。等一面蛋慢慢凝在一起后，又給它反了個(gè)面繼續(xù)煎，沒(méi)幾分鐘，一面也完全凝結(jié)在一起了，本想再換一面試煎下，媽媽在旁邊馬上提醒：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一沒(méi)味道，第二蛋的周?chē)鷷?huì)慢慢發(fā)黑起來(lái)，就是所謂的燒焦。聽(tīng)媽媽的話，我立馬把煤氣關(guān)掉，把蛋盛在菜碟上，澆上醬油，煎蛋成功嘍！這時(shí)一股蛋香味從菜碟里飄出，蛋香四溢，我聞得這盤(pán)親手做的荷包蛋閉起眼睛，享受下這蛋香帶給我的快樂(lè)。

　　終于學(xué)會(huì)了煎荷包蛋的過(guò)程，雖然有點(diǎn)怕“油星彈”，技術(shù)也不熟練，但卻讓我對(duì)得起我的小肚子了，萬(wàn)一哪天媽媽不在，就可以做幾個(gè)荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同時(shí)也從這次的學(xué)習(xí)中，體會(huì)到了做菜的辛苦，媽媽的辛勞。

　　煎荷包蛋作文 篇8

　　清晨，我被一股濃濃的香味喚醒了，哦，原來(lái)是媽媽正在煎荷包蛋呢，看著她熟練的樣子，我不禁躍躍欲試。

　　我小心翼翼地點(diǎn)上火，從冰箱里拿出了一個(gè)胖胖的小雞蛋，我把雞蛋朝鍋沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力過(guò)猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋殼抱著雞蛋一起跳進(jìn)了油鍋，唉，沒(méi)辦法，白白浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。

　　我毫不灰心，又繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。敲蛋殼這一環(huán)節(jié)到挺順利的，可沒(méi)過(guò)多久，麻煩又不請(qǐng)自來(lái)。開(kāi)火時(shí)，“啪”、“轟”一團(tuán)火苗“飛”了出來(lái)，結(jié)果由于火力過(guò)旺，雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地跳起舞來(lái)，一會(huì)兒，就把它燒成了重傷，無(wú)力還天了。

　　我有些懊惱，媽媽見(jiàn)了，急忙來(lái)安慰我，我決心重新嘗試。在媽媽的提示下，我先“啪”的一聲點(diǎn)了火，待鍋底微微熱時(shí)，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一縷青煙冒起時(shí)，稍微放了一點(diǎn)兒鹽，一方面調(diào)味，一方面防止雞蛋粘鍋。緊接著，拿起雞蛋在鍋沿小心地敲了敲，接著用兩個(gè)大拇指用力一掰，“咔嚓”、“撲通”蛋清抱著蛋黃一起跳入油鍋。只見(jiàn)蛋清迅速膨脹起來(lái)，顏色從一開(kāi)始的透明狀變成了白色，緊接著又變成了淡黃色，直到變成金黃色時(shí)，媽媽急忙提醒我：“快給雞蛋翻個(gè)身�！蔽亿s緊用鏟子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之勢(shì)給雞蛋翻了個(gè)身，而它則又“撲通”一聲穩(wěn)穩(wěn)地落“水”了。等到兩面都變成金黃色時(shí)，一股香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我不禁垂涎三尺，趕緊把荷包蛋盛進(jìn)碗里，準(zhǔn)備開(kāi)吃。但猛然抬起頭，正好迎上媽媽溫柔的、贊賞的目光，第一次煎荷包蛋讓我感受到了做飯的辛苦，也體會(huì)了媽媽這些年來(lái)的艱辛和十年如一日的`照顧，我心里一陣感動(dòng)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您吃吧，小心燙哦！”媽媽含著淚，笑著特別幸福。

　　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一次煎雞蛋，讓我深深地明白了一個(gè)道理：做任何事都要講究方法，并不斷地練習(xí)，才能交上完美的答卷；也深深體會(huì)到媽媽對(duì)我濃濃的關(guān)愛(ài)和照顧，以后我一定要好好報(bào)答她。

　　煎荷包蛋作文 篇9

　　今天，爸媽出門(mén)有事，留我一人在家。快中午了，媽媽還沒(méi)回來(lái)，我一想，自己動(dòng)手，豐衣足食！說(shuō)干就干，我興沖沖地跑進(jìn)廚房，做什么好呢？我看看米袋，空了，望望冰箱，只有幾個(gè)圓溜溜胖乎乎的雞蛋，孤零零地躺在冰箱的夾板里。

　　哎，媽媽是想考驗(yàn)我呢！望著空空如也的冰箱，我靈機(jī)一動(dòng)，有了，煎荷包蛋，這可是我的拿手好戲！我迫不及待地沖進(jìn)衛(wèi)生間，認(rèn)真地洗了洗手，就開(kāi)始煎荷包啦。我先開(kāi)始點(diǎn)火，“呲”地一聲，火苗高興地舔著鍋底，跳著歡快的“桑巴舞”。然后，“哧”地一聲，油下鍋了，高興地在鍋底打滾翻騰，過(guò)一會(huì)，油慢慢熱了；“啪”，我把雞蛋在鍋沿上用力一敲，蛋清一股腦兒跳進(jìn)了鍋，仿佛一個(gè)老練的`跳水運(yùn)動(dòng)員，蛋黃姍姍落地，又像一個(gè)穩(wěn)健的教練員。我用鏟子輕輕鏟起、翻動(dòng)，雞蛋高興地跳著，動(dòng)作是那么完美、熟練，就像得了冠軍的體操運(yùn)動(dòng)員！我稍微加點(diǎn)鹽，看著蛋清慢慢固化、變白，蛋黃也慢慢變黃，居住在白白的蛋清中間，就像一個(gè)紅紅的“小太陽(yáng)”彩繪。我高興極了，恨不得馬上嘗一口。終于起鍋啦！我不管三七二十一，一口吃下去，“真好吃！”我興奮地大喊。

　　“什么事情這么高興？啊，真香啊！”媽媽一進(jìn)門(mén)，就忍不住問(wèn)我：“荷包蛋的味道，是你做的？”我不好意思地說(shuō)：“是的，我先嘗嘗味道怎么樣，就準(zhǔn)備給你和爸爸做呢！”

　　我跑進(jìn)廚房，開(kāi)始做第二個(gè)、第三個(gè)，萬(wàn)事開(kāi)頭難，后面的就容易多了。不一會(huì)兒，我就給爸爸媽媽做好了荷包蛋，端上來(lái)，忐忑地說(shuō)：“請(qǐng)你們嘗嘗我做的荷包蛋！”“真好吃！”“對(duì)呀，真好吃，我的寶貝真厲害！”爸爸媽媽對(duì)我的手藝贊不絕口。

　　屋中滿(mǎn)是香噴噴的荷包蛋味道，慢慢流入我的心房，我們?nèi)�家都沉浸在香海之中，品嘗著這滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福味道。以后，我要經(jīng)常為爸爸媽媽做好吃的早飯。

　　煎荷包蛋作文 篇10

　　我非常喜歡吃荷包蛋，從小到大從來(lái)都是喜歡吃的。以往，每天早上，媽媽起床后的第一個(gè)任務(wù)便是為我燒一個(gè)荷包蛋�？偸菋寢寗�(dòng)手為我燒的�，F(xiàn)在，我想我已經(jīng)長(zhǎng)大了，如果有一天，我自己動(dòng)手燒一個(gè)荷包蛋吃，那該多好呀！

　　這一個(gè)機(jī)會(huì)終于來(lái)到了。星期天中午，媽媽還在忙著洗衣服。我肚子餓了，急著想找一點(diǎn)東西來(lái)吃。可是，我看到菜櫥里面沒(méi)有一點(diǎn)可以吃的食品。怎么辦！

　　對(duì)了，冰箱里面有雞蛋，我可以自己動(dòng)手燒荷包蛋吃！

　　我就動(dòng)手干了起來(lái)。我先點(diǎn)燃煤氣灶，放上一只鐵鍋，倒一點(diǎn)菜油。鍋?zhàn)永锩娴挠秃芸毂銧C了。我拿起一個(gè)雞蛋在鍋沿上面輕輕一磕分開(kāi)雞蛋殼，“哧溜”一下，雞蛋液便掉入鐵鍋里去了。油向四周亂濺，唰地一聲，蛋白一下子凝固了。我慌忙用小鏟子把蛋翻一個(gè)身。誰(shuí)知道我的手勢(shì)用力太重，蛋黃散了。我趕快撒一些鹽在上面。糟糕，只一會(huì)兒工夫，蛋就焦了。我想大概是火太旺了。我立刻把火關(guān)小了。這一個(gè)蛋已經(jīng)不能夠吃了。因?yàn)槲衣?tīng)人說(shuō)燒焦了的雞蛋是不能夠吃的，否則會(huì)容易得癌癥的。“再來(lái)一次！”

　　我重新把火開(kāi)大。我轉(zhuǎn)眼一想，不行，還是關(guān)小一點(diǎn)。于是，我把火關(guān)小了一點(diǎn)。雞蛋一入鍋，四周撲閃著熱氣。蛋白一下子凝結(jié)了。我小心翼翼地把它翻了一個(gè)身。外面的.蛋白熟了，里面的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴的荷包蛋被我燒好了。我連忙熄火，把蛋盛到碗里面，然后拿到桌子前邊吃了起來(lái)。我覺(jué)得自己燒的荷包蛋比媽媽燒的還要好吃。我心里高興極了，心想以后許多事情可以自己來(lái)做，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了！

　　煎荷包蛋作文 篇11

　　寒假里發(fā)生了許多事，就像一本精彩的日記，每一頁(yè)都是那么令人回味。但是，其中最令我記憶猶新的是第一次煎荷包蛋。

　　記得那天早上，我剛剛睜開(kāi)眼睛，睡眼朦朧中感覺(jué)家里出奇得安靜。咦，人呢？我走出房間，左顧右盼，在桌上發(fā)現(xiàn)了一張紙條“爸爸媽媽有急事出去一下，中午回來(lái)。早餐你自己弄點(diǎn)解決哦�！�

　　不看紙條還好，一看我的肚皮就來(lái)湊熱鬧了——餓得咕咕直叫。打開(kāi)冰箱，只有干巴巴的面包，這怎么吃得下？對(duì)了，煎兩個(gè)荷包蛋。哎呀！我這個(gè)木頭腦袋竟然把煎荷包蛋的方法給忘了，怎么辦怎么辦呀？可以上網(wǎng)查呀！我連忙拿出手機(jī)搜索煎荷包蛋的方法，互聯(lián)網(wǎng)可真方便！

　　不一會(huì)兒，我就掌握了基本方法。我迫不及待地打開(kāi)燃?xì)庠�，在鍋里倒上油，“哧——”油像一個(gè)個(gè)淘氣的小精靈四處亂跳，嚇得我連連后退——原來(lái)鍋里沾了水，這是我后來(lái)問(wèn)媽媽才知道的。我鼓起勇氣拿起我的盾牌——鍋蓋，慢慢地向鍋前進(jìn)，哈哈，鍋里終于安靜了。我將雞蛋在鍋邊輕輕一磕，用雙手大拇指掰開(kāi)，小心翼翼地打入鍋中。只聽(tīng)“吱——”的一聲，鍋里馬上冒出一層熱氣，我趕忙放一點(diǎn)鹽在蛋黃上。過(guò)了一會(huì)兒，透明的'蛋清變成了白色，冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，就像小姑娘張開(kāi)的白裙子！我用鍋鏟輕輕地將雞蛋翻一個(gè)身，再使勁壓下去，這樣就可以把蛋黃煎硬了。漸漸的，雞蛋變成了金黃色，一個(gè)色香味俱全的荷包蛋就從我陳大廚這雙巧手里出爐了。再煎了一個(gè)！正所謂一回生，二回熟，這次真是得心應(yīng)手，一會(huì)兒就好了……

　　拿出面包，就著荷包蛋津津有味地吃完了這生平第一次親手做的早餐。哇，真是天下第一美味呀！

　　煎荷包蛋作文 篇12

　　我在家里沒(méi)事做，悶得慌，說(shuō)罷，慌忙地把錢(qián)往我手里一放，又抓起電話，撥了起來(lái)。拿著錢(qián)，我蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場(chǎng)里轉(zhuǎn)了幾圈，過(guò)了好一陣，我買(mǎi)下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

　　我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”

　　到了家里，我把東西一擱，沖向沙發(fā)，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過(guò)后，才想起要把菜放進(jìn)冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法——煎幾個(gè)不放鹽的、原汁原味 的荷包鵪鶉蛋。

　　這可是個(gè)新奇的想法。對(duì)，說(shuō)干就干！我抓起三個(gè)蛋，走進(jìn)廚房，將一個(gè)蛋打入一個(gè)小盤(pán)子里，把油倒一點(diǎn)到鍋里，打開(kāi)火，將油燒熱。油開(kāi)始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現(xiàn) 在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的'顏色越來(lái)越深，蛋黃的顏色卻越來(lái)越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進(jìn)碗里，又開(kāi)始 煎第二個(gè)。我嘴里不停地說(shuō)：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎�！边@第二個(gè)可不一樣，一倒進(jìn)去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個(gè)這么快就熟了？這時(shí)，一滴油從鍋里蹦出來(lái)。我恍然 大悟：原來(lái)是煎了第一個(gè)蛋后，油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了，蛋當(dāng)然熟得快。

　　三個(gè)蛋已經(jīng)煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒(méi)放鹽，真是原汁原味，堪稱(chēng)美味呀！

　　我一口氣吃完了三個(gè)蛋，口里還回味無(wú)窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！

　　煎荷包蛋作文 篇13

　　周末，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在廚房里忙碌的身影，便自告奮勇地走向廚房 ，“媽媽?zhuān)�你能讓我自己煎一個(gè)荷包蛋嗎？”媽媽爽快的答應(yīng)了。

　　我系上圍裙，大模大樣地走進(jìn)廚房，多么像一個(gè)高級(jí)廚師。從冰箱周末，我做完作業(yè)，看見(jiàn)媽媽在廚房里忙碌的身影，便自高奮勇地里取出一個(gè)大大的雞蛋，放在灶臺(tái)上，拿出一個(gè)碟子，也放在灶臺(tái)邊上專(zhuān)門(mén)用來(lái)盛煎好的荷包蛋。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我小心翼翼地打開(kāi)煤氣灶，火苗一下子竄了起來(lái)，我迫不及待地拿起油瓶，把油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里的油“噼哩吧啦”炸了開(kāi)來(lái)，油星子像一個(gè)個(gè)頑皮的跳跳球蹦了出來(lái)，我嚇得放下鏟子，躲在媽媽身后，媽媽噴噴的，我覺(jué)得味道好極了，今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里樂(lè)開(kāi)了花告訴我：“鍋里的水沒(méi)干，千萬(wàn)不要把油倒下去�！�

　　過(guò)了一會(huì)兒，油不再濺出來(lái)了，開(kāi)始冒煙了，我小心地把火調(diào)小，我便學(xué)著媽媽平常煎荷包蛋的樣子，拿起雞蛋再碗沿上一敲，蛋殼裂開(kāi)一條縫，我順著裂縫一掰，蛋殼便對(duì)半分開(kāi)，雞蛋順勢(shì)落入鍋中，像戰(zhàn)斗機(jī)把炸藥投到敵人的`兵營(yíng)里。剎那間，邊上的蛋清慢慢地由原來(lái)的透明色變成乳白色，它像大海里的浪花在不停地翻卷，還吹起了一個(gè)個(gè)小泡，發(fā)出了咕嚕咕嚕的聲音。不一會(huì)兒，雞蛋的邊緣變成了金黃色，中間的蛋黃開(kāi)始凝固起來(lái)，媽媽提醒我說(shuō)：“該把荷包蛋飯一個(gè)身了。”我把鏟子伸進(jìn)荷包蛋底下，再來(lái)一個(gè)180度的大轉(zhuǎn)身，讓它繼續(xù)煎著，眼看就要熟了，我便放下一小勺的鹽下去，便把切好的蔥花放進(jìn)鍋里，一起煎，黃澄澄的荷包蛋在碧綠的蔥花的點(diǎn)綴下，變得更好看了，最后我把荷包蛋盛在盤(pán)子里。

　　我吃著自己親自做得荷包蛋，香噴噴的，味道好極了。今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　煎荷包蛋作文 篇14

　　在我九歲的時(shí)候，還是處處依賴(lài)著媽媽?zhuān)�基本上什么家�?wù)活都不會(huì)做。

　　一天，媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“張靖晨，你都已經(jīng)九歲了。為什么不幫我做一些做一些力所能及的事情呢？”聽(tīng)到媽媽的一席話，我極不情愿地嘟起了嘴。媽媽看見(jiàn)我極不情愿的樣子，就接著說(shuō)：“就知道你不愿意，算了，大活兒也不會(huì)讓你干。就只給我們煎幾個(gè)荷包蛋吧�！薄翱伞�…可是，我不會(huì)煎荷包蛋�！彪m然不情愿，但我還是決定試一試。

　　首先，我先拿了四個(gè)雞蛋，媽媽幫我把油燒熱。然后，我輕輕拿起一個(gè)雞蛋，小心翼翼地在鍋邊輕輕地磕了一下。雞蛋居然紋絲不動(dòng)！連一條細(xì)微的縫兒都沒(méi)有，真是令人泄氣！于是，第二次我拿起雞蛋狠狠地砸了一下。結(jié)果，雞蛋清濺了我一身。媽媽看到了我這兩次鬧出的笑話，一邊給我換衣服，一邊給我說(shuō)：“磕雞蛋要向握鉛筆一樣，用力均勻，拿捏穩(wěn)當(dāng)�！甭�(tīng)了媽媽的話，我吸取了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，再一次信心十足地拿起雞蛋，用力均勻地向鍋邊磕去。這一次果然成功了。

　　這回磕開(kāi)了一條不算太大的`縫，我學(xué)著媽媽的樣子，把大拇指伸進(jìn)裂縫里，向左右兩邊一掰，雞蛋黃和雞蛋清落入鍋中。剎那間，鍋里仿佛盛開(kāi)了一朵金黃色的菊花，翻騰著，沸騰著。我急忙用鏟子把“菊花”翻過(guò)來(lái)，放了一點(diǎn)兒鹽，又翻了一下，就急匆匆地把香氣四溢的荷包蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，親自端進(jìn)了餐廳里。誰(shuí)知，我還沒(méi)有嘗一口，荷包蛋已經(jīng)被一掃而光了。好吃不好吃當(dāng)然是可想而知。

　　我又根據(jù)第一次的經(jīng)驗(yàn)，把剩下的雞蛋都一一煎成了荷包蛋，結(jié)果又被一掃而空。

　　煎荷包蛋作文 篇15

　　我特愛(ài)吃荷包蛋，提起它就會(huì)流口水。平時(shí)都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會(huì)做該多好！放國(guó)慶假了，正好可以拜媽媽為師了。

　　媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細(xì)講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心里，盡管有點(diǎn)緊張，但還是躍躍欲試。

　　第一步是打開(kāi)煤氣灶開(kāi)關(guān)，我站在那里，有點(diǎn)猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“別怕！小朱同學(xué)，用力擰下去。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我按住煤氣開(kāi)關(guān)，使勁擰了下去。瞬時(shí)，藍(lán)色的小火苗竄了出來(lái)，在鍋底掃了一圈后，便像一群小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來(lái)。“可以放油了！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經(jīng)燒干了，我連忙舀了一勺油放了進(jìn)去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點(diǎn)點(diǎn)，再用力敲了一下，蛋殼裂了開(kāi)來(lái)。我沿著裂縫把蛋殼掰開(kāi)，雞蛋一下子滑進(jìn)了鍋里。隨著“哧啦”一聲響，油花濺了出來(lái)，嚇得我一蹦三尺遠(yuǎn)，手里的鏟子都差點(diǎn)掉了。媽媽見(jiàn)狀，抓住我的手，小心地沿著蛋的`一側(cè)往下鏟了，等托住雞蛋后，手腕一轉(zhuǎn)，雞蛋立刻翻了個(gè)身。再看時(shí)，雞蛋已經(jīng)慢慢地向四周膨脹開(kāi)來(lái)，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒(méi)等我細(xì)看，雞蛋就變成金黃金黃的了�！笆炝耍∈炝�！”我欣喜地叫了起來(lái)。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤(pán)子里，在四周擺上了先前切好的西蘭花和西紅柿，嘿嘿，看起來(lái)真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嘗起來(lái)，外脆里嫩，一點(diǎn)不比媽媽做的差。

　　第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過(guò)，我不會(huì)忘記媽媽指導(dǎo)的功勞哦！我想：今后再想吃荷包蛋，就能自己動(dòng)手，豐衣足食啰！

　　煎荷包蛋作文 篇16

　　人生中有許多的第一次，第一次自己吃飯，第一次寫(xiě)字，第一次看書(shū)……但是這一次是讓我最難忘的。

　　晚上，我在房間寫(xiě)作業(yè)時(shí)，就聞到了廚房傳來(lái)的'陣陣香味。跑過(guò)去一看，原來(lái)是爸爸剛剛炒完一個(gè)排骨，正準(zhǔn)備煎荷包蛋呢！我就好奇地站在一旁觀望。只見(jiàn)爸爸先把鍋?zhàn)雍顽P子洗干凈，然后倒入適量的油，不慌不忙地拿起雞蛋在鏟子上不輕不重地敲一下，“咔嚓”，蛋殼裂出了一條縫，掰開(kāi)蛋殼，雞蛋不偏不倚地掉在了鍋里，油“刺刺”地響著，調(diào)皮地彈了出來(lái)，我連忙后退了幾步。荷包蛋在鍋里開(kāi)出了小花，好像在對(duì)我微笑呢！爸爸撒了一點(diǎn)鹽，把鍋?zhàn)犹崞饋?lái)，把油晃在雞蛋上面，又把雞蛋翻一面煎。一個(gè)金黃金黃的雞蛋就這樣呈現(xiàn)了。

　　看著香噴噴的雞蛋，我也有些心動(dòng)，覺(jué)得煎雞蛋不難。于是，我對(duì)爸爸央求道：“爸爸，我也想煎荷包蛋�！卑职挚次艺J(rèn)真的樣子，爽快地答應(yīng)了。我站在鍋?zhàn)用媲�，摩拳擦掌，躍躍欲試。首先我把灶打燃，把油燒開(kāi)。爸爸說(shuō)：“先讓油冷一下，再放雞蛋。”我小心翼翼地把雞蛋在鍋沿上敲一下，結(jié)果沒(méi)敲碎。

　　我的內(nèi)心緊張起來(lái)，小心臟撲通撲通地跳著。這時(shí)，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“不用怕，用力敲！”有了爸爸的指導(dǎo)，雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地掉在了鍋里。我輕輕地撒了一點(diǎn)鹽，學(xué)著爸爸的樣子，晃了晃鍋?zhàn)�，蛋白冒著泡泡，猶如海邊白色的浪花。我想把雞蛋翻到另一面煎，結(jié)果雞蛋粘在鍋?zhàn)由厦妫�鏟碎了。我把雞蛋盛在碗里，看著我的第一次杰作，雖然不是很完美，但我還是很開(kāi)心。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋，我明白了看似簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)卻不那么容易。

　　煎荷包蛋作文 篇17

　　每天看見(jiàn)媽媽做的香噴噴的飯菜，我就饞得直流口水。我想：“媽媽是如何做出這么香的飯菜的呢？”于是我決定親自體驗(yàn)一番。我想就先做最簡(jiǎn)單的`“煎雞蛋”吧。

　　媽媽說(shuō)我是初學(xué)者，不要在煤氣灶上煎，在電磁爐上煎就行了。我插上電，按了一下開(kāi)關(guān)。媽媽讓我倒上油，我倒好了油，只見(jiàn)白色的煙霧直往上竄，嗆得我直咳嗽�！翱禳c(diǎn)把火關(guān)了打雞蛋吧！”“打雞蛋？怎么打呀？”我一邊關(guān)火，一邊著急地問(wèn)�！跋襁@樣�！敝灰�(jiàn)媽媽一手拿著雞蛋，往桌上一敲，接著快速用兩只大拇指把雞蛋的一條縫給摳開(kāi)，撒向鍋中。只聽(tīng)“滋”的一聲，蛋在鍋中成了一個(gè)圓形，十分好看�？晌乙蚰恰白獭钡匾宦晣樀猛撕蠛脦撞剑�并大叫了起來(lái)�！叭绻�我像你這樣害怕，那咱家豈不是天天沒(méi)飯吃了？”媽媽用食指點(diǎn)了點(diǎn)我的小腦袋。我吐了吐舌頭，心里想著“做飯還真不是想象的那么簡(jiǎn)單��！”

　　過(guò)了一會(huì)兒，我忽然聞到一股焦臭味。我很疑惑，去問(wèn)媽媽怎么回事，媽媽著急地說(shuō)：“哎呀，你的蛋煎糊了，快翻面吧！”“怎么翻呀？”“用鍋鏟全部鏟到雞蛋下面，然后輕輕一翻，就行了�！眿寢屇托牡卣f(shuō)。于是我用鏟子鏟住蛋，一翻，可沒(méi)想到這個(gè)蛋卻很倔強(qiáng)，不肯“翻身”。我費(fèi)了好大勁兒才把蛋翻了半個(gè)身子，半成熟的蛋黃也流了出來(lái)。最后，還是媽媽幫了我一把，才把這個(gè)倔強(qiáng)的蛋給“制服”了。只差放鹽這一步了。媽媽告訴我應(yīng)該把鹽均勻地灑在蛋的各個(gè)部位。我按照媽媽的說(shuō)法放了鹽，才結(jié)束了這次體驗(yàn)。

　　我吃著自己動(dòng)手做的煎雞蛋，雖然是糊的，我依然覺(jué)得它十分美味，畢竟這是我親自體驗(yàn)的嘛！

　　這件事讓我明白了：媽媽做飯其實(shí)很不容易的，我們應(yīng)該感謝媽媽?zhuān)�每天不要�?duì)飯菜挑肥揀瘦的！

　　煎荷包蛋作文 篇18

　　早晨，我慢慢品味著荷包蛋，品著品著，我想起了一件讓我受益終身的事情。

　　我非常想學(xué)煎荷包蛋，我向媽媽要求中午讓我來(lái)煎荷包蛋，媽媽不同意，可能是怕我燙到小手吧！我不斷乞求媽媽?zhuān)瑡寢尶次疫@雙水靈靈的眼睛，心就軟了，耶！她同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動(dòng)又緊張。

　　中午到了，我迫不及待的先從冰箱里挑選了一只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準(zhǔn)備著媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。平時(shí)我以為磕雞蛋很容易，誰(shuí)知做起來(lái)卻不是想象的那么簡(jiǎn)單。我小心地拿起雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋竟完好無(wú)損，我又一連磕了三次，它還不破，好像在對(duì)我說(shuō)：“哼！小笨蛋，你會(huì)磕嗎？”我氣得猛地一磕，啊！蛋黃蛋清流了我一身，媽媽在旁邊忍不住笑了，要親自給我做示范，先把雞蛋磕裂口，然后兩手扣住裂縫一掰，一個(gè)圓圓的蛋清和蛋黃就落到了碗里。

　　接著，起油鍋，先等鍋熱了。要想知道鍋有沒(méi)有熱，這里有一個(gè)小竅門(mén)：把手掌放到鍋上面，手心熱熱的'，鍋就熱了，這是媽媽告訴我的。然后放油，等油熱了，再放雞蛋，只聽(tīng)媽媽大喊一聲：“快把雞蛋倒進(jìn)去�！薄斑昀病币宦暣囗懀�我嚇得往后一退，手里的鍋鏟也掉了，媽媽在旁邊說(shuō)：“不要害怕�！蔽矣终净氐藉伵�，只見(jiàn)鍋里的雞蛋四周鼓起了一層泡泡，媽媽趕緊說(shuō)：“快翻翻。”我趕忙用鍋鏟把雞蛋翻了翻，再放上一些味精，然后淋上一層醬油，最后放上一些蔥段，就大功告成了。一碗香噴噴的荷包蛋出鍋嘍！我迫不及待拿起筷子夾了一塊，味道還不錯(cuò)！

　　每當(dāng)想起這件事，我就會(huì)想起一個(gè)道理：只有自己去體驗(yàn)過(guò)，才能體會(huì)到父母的不容易！

　　煎荷包蛋作文 篇19

　　說(shuō)起第一次，我并不陌生，在我的成長(zhǎng)經(jīng)歷中，我接觸到許許多多的第一次，例如，第一次洗碗，第一次拖地，第一次學(xué)自行車(chē)……一個(gè)個(gè)“第一次”就像一行行腳印，印在我成長(zhǎng)的道路上。

　　最讓我難忘的“第一次”就是煎荷包蛋。

　　一天早上，媽媽問(wèn)我：“早餐你想吃什么？”我想了想說(shuō)：“煎一個(gè)荷包蛋，喝一杯牛奶吧”。說(shuō)著的時(shí)候，我突然有個(gè)想法，就是自己煎荷包蛋，就對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽聽(tīng)了爽快地答應(yīng)了。

　　于是，我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，接著又從碗廚里拿出一個(gè)碗來(lái)，然后我拿起雞蛋在碗邊上輕輕一敲，只聽(tīng)“啪”的一聲，蛋殼出現(xiàn)了一道裂縫，蛋清順著裂縫流了出來(lái)。接著我用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清“吱溜”一下就滑到了碗里，接著我打開(kāi)電磁爐，把鍋放在上面，過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的水干了，我往鍋里倒了一些油，不一會(huì)兒，鍋里的油就吐出了一個(gè)個(gè)小泡泡。我知道油熱了，趕緊把雞蛋倒進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)“沙”的.一聲，雞蛋在油鍋里迅速泛起，它那泛起的邊就像小女孩裙子上的花邊一樣好看。

　　“啊，不好！”光顧著高興的我，卻忘記把雞蛋翻過(guò)來(lái)，這下完了，雞蛋肯定焦了。當(dāng)我把雞蛋翻過(guò)來(lái)一看，果然不出我所料，荷包蛋變成了“黑木炭”。荷包蛋雖然沒(méi)做成功，可是我并沒(méi)有放棄。于是，我又從冰箱里拿出來(lái)一個(gè)雞蛋，重新做。心想：這次可不能大意了，我一定要認(rèn)真仔細(xì)地去做，把每一個(gè)步驟做好，真是功夫不負(fù)有心人，不一會(huì)兒，一個(gè)外酥里嫩的荷包蛋就煎好了。

　　我把它盛在盤(pán)子里，我美滋滋地吃著自己親手做的“勝利果實(shí) ”，覺(jué)得特別好吃。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋讓我悟出了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯登攀。

　　煎荷包蛋作文 篇20

　　我從小喜歡吃荷包蛋，媽媽因此經(jīng)常煎荷包蛋給我吃。這個(gè)周末，我想我長(zhǎng)大了，應(yīng)該自己學(xué)會(huì)煎荷包蛋。我做完作業(yè)，自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�今天我�?lái)煎一次荷包蛋，您教我好嗎？”媽媽一口答應(yīng)了。

　　我系上圍裙走進(jìn)了廚房。我拿出了一個(gè)大雞蛋放在灶臺(tái)上，邊上還準(zhǔn)備了一個(gè)盤(pán)子，用來(lái)盛荷包蛋。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我根據(jù)媽媽的指點(diǎn)，先把鍋洗得干干凈凈，再輕輕地放在了灶臺(tái)上。我打開(kāi)了煤氣灶，火苗一下子竄了上來(lái)，鍋里的水珠開(kāi)始冒煙了，并發(fā)出“哧哧”的響聲。我迫不及待地拿起油瓶把油倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了。油星子猶如一個(gè)個(gè)頑皮的跳跳球從鍋里蹦了出來(lái)。我嚇得連忙丟掉鍋鏟，躲到了媽媽的身后。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“孩子，別怕，記住以后一定要等到鍋里的水干后在倒油�！�

　　過(guò)了一會(huì)兒，油不再濺出來(lái)了，開(kāi)始冒煙了，媽媽把火苗調(diào)小了，讓我把雞蛋放進(jìn)鍋里去。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起雞蛋，在碗沿上輕輕一敲，蛋殼上裂開(kāi)一條縫。我順著裂縫輕輕一掰，蛋殼對(duì)半分開(kāi)，雞蛋順勢(shì)落入鍋中。頓時(shí)，邊上的蛋清慢慢地變色了，由原來(lái)的透明色變成了白色。它像大海的.浪花翻卷著，還吹起了一個(gè)個(gè)小泡泡，發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇�。不一會(huì)兒，雞蛋邊緣變成了金黃色，中間的蛋黃也開(kāi)始凝固了。媽媽提醒我說(shuō)：“快給雞蛋翻個(gè)面！”在媽媽的指導(dǎo)下，我把鍋鏟伸進(jìn)了荷包蛋底下，來(lái)了一個(gè)180度大翻身，讓蛋繼續(xù)煎。沒(méi)過(guò)多久，媽媽告訴我雞蛋已經(jīng)熟了。我往鍋里放了點(diǎn)鹽，撒了一些蔥花。黃澄澄的煎蛋有了碧綠蔥花的點(diǎn)綴，顏色更加好看了。最后，我把荷包蛋盛在了盤(pán)子里。

　　吃著親手煎的香噴噴的荷包蛋，我覺(jué)得味道好極了！我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)本領(lǐng)，心里別提有多高興了呢！

　　煎荷包蛋作文 篇21

　　我是一個(gè)喜歡新鮮事物、有著一顆強(qiáng)烈好奇心、敢于挑戰(zhàn)的人，什么都想去試試。這次我想試試自己煎荷包蛋。

　　星期六的傍晚，外婆正在廚房做晚飯，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶臺(tái)讓給了我。

　　在我動(dòng)手之前，外婆耐心地對(duì)我說(shuō)：“煎荷包蛋要先準(zhǔn)備一只雞蛋，拿一個(gè)平底鍋，用清水沖洗后，開(kāi)火把鍋里的水烘干。倒入兩湯勺油，等油微微冒煙時(shí)，打入雞蛋……”。

　　我把外婆剛剛向我講煎荷包蛋的過(guò)程像放電影似的，在腦子里過(guò)了一遍，就迫不及待地動(dòng)手干了起來(lái)。首先，我把平底鍋放在灶臺(tái)上生火，“轟”火燒著了。倒入兩湯勺油，提起平底鍋?zhàn)笥覔u晃了一下，使油均勻分布在鍋底。接著，從冰箱里挑出一只又大又圓的雞蛋，等鍋里的油微微冒煙時(shí)，用手捏著雞蛋朝鍋沿輕輕一磕，雙手一掰，“咔嚓”一聲，蛋殼一分為二。只聽(tīng)，“咕咚”稠稠的.蛋清和黃黃的蛋黃不約而同地滑入鍋底，“噼哩啪啦”的聲音立即響徹真?zhèn)�廚房。蛋黃周?chē)�的蛋清，頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)小泡泡，漸漸凝固了�！皠e忘了放鹽哦”外婆提醒到！我朝這個(gè)“半成品”均勻地撒了點(diǎn)鹽。大約過(guò)了一分鐘，我用鍋鏟把雞蛋粘在鍋底的部分輕輕分開(kāi)，往鍋邊移，然后以迅雷不及掩耳之勢(shì)把它翻了個(gè)身。這時(shí)，一股濃郁的香味瞬間撲鼻而來(lái)。又過(guò)了一分鐘，整個(gè)雞蛋變得金黃金黃的，蛋黃膨脹成了一塊餅。我想是時(shí)候出鍋了，便用鍋鏟把雞蛋鏟到了碗里。

　　看著我親手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味極了！

　　這是我第一次嘗試著煎荷包蛋，想不到竟然這么成功！我腦子里又冒出了一個(gè)想法，下一次再?lài)L試著做回番茄炒雞蛋如何？大家就拭目以待吧！

　　煎荷包蛋作文 篇22

　　今天，我和媽媽一起煎荷包蛋。首先，我們準(zhǔn)備了一個(gè)平底鍋、一個(gè)雞蛋、一瓶食用油、一把鍋鏟和一些鹽，還有一個(gè)空盤(pán)子。

　　這是我第一次學(xué)煎荷包蛋，雖然怕被油濺到燙傷，還怕做不好，但這并沒(méi)有減少我煎荷包蛋的熱情。我先把平底鍋放在灶上，打開(kāi)油煙機(jī)，開(kāi)中火，倒一些金黃色的食用油在鍋里，等油燒熱了，再換成小火。我把雞蛋在鍋旁邊輕輕地敲了敲，雞蛋裂開(kāi)了一道縫，我順著縫一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黃弄破了，連灶臺(tái)也在嘗到了蛋黃的滋味。媽媽安慰我“沒(méi)關(guān)系，這只是外表不美觀�！甭�(tīng)了媽媽的.話，我把剩余的蛋倒進(jìn)了鍋，鍋里立刻響起了“噼噼啪啪”的聲音，不好！因?yàn)榈包S不完整，鍋里的蛋散開(kāi)來(lái)了，我顧不上滿(mǎn)手的蛋液，拿起鍋鏟就要翻雞蛋，只聽(tīng)媽媽連聲說(shuō)“放鹽！放鹽！”我手忙腳亂地往荷包蛋上撒了些鹽，這時(shí)，蛋清已經(jīng)凝固了，我忙把雞蛋翻了個(gè)身，只見(jiàn)荷包蛋的邊緣有些糊了，我又撒了一點(diǎn)鹽想再次把雞蛋鏟起來(lái)翻個(gè)身，可怎么也鏟不起來(lái)，我鏟呀鏟呀，雞蛋像一個(gè)淘氣的娃娃，我每次把鍋鏟伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，媽媽笑著說(shuō)：“你只要把鍋鏟湊近雞蛋，一邊左右搖晃著一邊伸到雞蛋底下就行了！”我按照媽媽說(shuō)的，果然鏟起來(lái)了。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在可以裝盤(pán)了�！蔽野鸦痍P(guān)掉，小心翼翼地鏟起荷包蛋，輕輕地把油抖掉，放在事先準(zhǔn)備好的空盤(pán)里。我嘗了嘗，哇！真的好香�。‰m然荷包蛋的形狀煎得稀奇古怪，但吃在嘴里卻特別香，這可是我自己煎的哦。

　　煎荷包蛋不容易，做家務(wù)事就更不容易了，以后我要多學(xué)一些家務(wù)活，讓爺爺奶奶，爸爸媽媽輕松些。

　　煎荷包蛋作文 篇23

　　最近我學(xué)會(huì)了一門(mén)高超的手藝，那就是煎荷包蛋�？辞宄�啊，是荷包蛋，可不是普通的煎雞蛋哦！煎荷包蛋很難，今天來(lái)看看我是怎么學(xué)會(huì)煎荷包蛋的吧！

　　我首先拿一個(gè)平底鍋，再?gòu)谋�箱里拿出兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作做好了。我先把平底鍋燒熱，再倒一點(diǎn)油，然后拿過(guò)一個(gè)雞蛋，在鍋邊輕輕磕了一下，再用兩個(gè)大拇指掰開(kāi)蛋殼。結(jié)果我勁使大了，蛋殼被我捏得稀碎。蛋清很快就滴進(jìn)了鍋里，濺起幾點(diǎn)油花，把我嚇了一大跳，一下子把雞蛋扔進(jìn)了鍋里！

　　第一次失敗了，我心想：“不要灰心，只要努力，就會(huì)有收獲的，加油！”

　　我又拿了一個(gè)雞蛋，按照老師教我的.方法，先把雞蛋輕輕磕開(kāi)。這次我吸取了上次失敗的教訓(xùn)，慢慢地把雞蛋殼掰開(kāi)，把手中的雞蛋盡量放低一點(diǎn)，側(cè)著身子，兩手輕輕一掰，整個(gè)蛋黃就隨著蛋液滑落到了油鍋里。它就像是一位技術(shù)高超的跳水運(yùn)動(dòng)員，只濺起了幾個(gè)很小的油花！蛋清遇到了熱油迅速凝固，變得潔白潔白，還冒著泡泡。一股誘人的香味撲面而來(lái)，我不禁咽了幾下口水。接著我拿著鍋鏟挑起荷包蛋的一邊，又輕輕地左右搖動(dòng)著，托起雞蛋的一半兒，手腕一使勁，輕輕向右邊一抖，荷包蛋就翻了一個(gè)身。哇！Verygood！我終于成功了！

　　剩下的工作就簡(jiǎn)單多了，我喜歡吃咸味的，就在荷包蛋上撒上鹽和孜然�？粗�鍋內(nèi)的荷包蛋，雪白的蛋清中間是金黃的蛋黃，真像一朵美麗的“太陽(yáng)花”呀！看看這顏色，聞聞這香味，我真的很佩服自己��！

　　這件事讓我明白，只要有信心肯努力，就一定會(huì)成功！

　　煎荷包蛋作文 篇24

　　以前經(jīng)常吃媽媽炒的荷包蛋，真的很好吃。今天還學(xué)了一次炒荷包蛋。

　　我媽先說(shuō)了煎蛋的操作。聽(tīng)完媽媽的故事，我有點(diǎn)緊張，怕自己做不好。開(kāi)始了，先打開(kāi)煤氣，生火，把鍋里的水燒干，然后倒入適量的色拉油，等到油熱到冒煙(油溫)。我從冰箱里拿出雞蛋，敲了敲灶臺(tái)。蛋殼裂開(kāi)了。因?yàn)榍脫袅�過(guò)大，蛋清出來(lái)了一點(diǎn)。我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里�！安灰�把捧雞蛋的手舉得太高，把雞蛋放低，這樣油就不會(huì)濺得太高傷手了�！眿寢尲鼻械卣f(shuō)。我趕緊把雞蛋放下，但是油濺到了我手上，讓我尖叫。但是為了煎雞蛋，我忍住了，拿起了鍋鏟。在我準(zhǔn)備把雞蛋翻過(guò)來(lái)的時(shí)候，我媽說(shuō)：“先用鍋鏟試試，看雞蛋是不是粘在鍋底，再用鍋鏟翻過(guò)來(lái)�！薄芭�，”我回答。雞蛋翻轉(zhuǎn)后，用抹刀輕輕按壓，發(fā)出“哧”的`聲音。雞蛋炒好后，我把它們拿到鍋邊，過(guò)濾油，鏟到盤(pán)子上。

　　第一個(gè)荷包蛋沒(méi)煎好，又煎了一個(gè)。這一次，我小心多了。我輕輕敲了敲雞蛋，裂開(kāi)一條小縫，用大拇指敲碎蛋殼，放進(jìn)了油鍋里。蛋清像小花一樣慢慢向四周膨脹，中間的蛋黃像花芯，很漂亮。這個(gè)荷包蛋明顯比第一個(gè)大，圓圓的像個(gè)大盤(pán)子。加入少許鹽和洋蔥，然后鏟到盤(pán)子里。當(dāng)我聞到它時(shí)，它是美味的。我迫不及待地想喝一口。啊，跟我媽以前炒的一樣好吃。

　　通過(guò)親手煎雞蛋，我懂得了生活中的一切都必須認(rèn)真對(duì)待。不要把它當(dāng)成一個(gè)簡(jiǎn)單的煎蛋。不把握好每一個(gè)細(xì)節(jié)，就炒不出完整美味的煎蛋。所以生活中有很多看似簡(jiǎn)單的事情需要我們認(rèn)真研究。我們必須從小事做起。

　　煎荷包蛋作文 篇25

　　你一定吃過(guò)荷包蛋。但是你炸過(guò)荷包蛋嗎？也許大部分同學(xué)會(huì)搖頭說(shuō)“千萬(wàn)別炸了”。

　　周日。在家沒(méi)事干，很無(wú)聊。我媽加班忙！我們都餓了。我媽讓我買(mǎi)菜，然后趕緊把錢(qián)塞到我手里，抓起電話就撥。

　　我?guī)е�錢(qián)跑到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)擠滿(mǎn)了人。我在菜市場(chǎng)逛了幾次。時(shí)間長(zhǎng)了，買(mǎi)了肉，洋蔥，雞蛋，鵪鶉蛋，洋蔥，豬尾巴。

　　我高興地跑回家。一路上我唱了一首小曲，心想：“這也是一種生活的味道！”

　　回到家，我把東西放在一邊，沖到沙發(fā)上，俯下身，抓起電視遙控器，使勁按了一下，才想起把食物放進(jìn)冰箱。于是我提到了食物，扔進(jìn)了冰箱。我突然有了一個(gè)奇怪的想法。

　　這是一個(gè)新奇的想法。對(duì)，就這么做！我抓起三個(gè)雞蛋，走進(jìn)廚房，把一個(gè)雞蛋敲進(jìn)一個(gè)小盤(pán)子里，往鍋里倒了一點(diǎn)油，打開(kāi)火，把油加熱。油開(kāi)始沸騰，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里。蛋白質(zhì)晶瑩剔透，現(xiàn)在卻白得像澆在上面的`牛奶。蛋黃和蛋清正好相反：蛋清的顏色越來(lái)越深，而蛋黃的顏色越來(lái)越淺。我不敢亂翻，以免破壞反派的“完美形象”。雞蛋漸漸變硬，我把它放在碗里，開(kāi)始煎第二個(gè)。我嘴里不停地說(shuō)：“這是炒鵪鶉蛋的方法。不用費(fèi)事慢慢炒�！钡诙�個(gè)不同。一旦倒入，就熟了。我不明白為什么第二個(gè)煮得這么快。這時(shí)，一滴油從鍋里蹦了出來(lái)。我恍然大悟：原來(lái)第一個(gè)雞蛋煎好之后，油滾燙，雞蛋當(dāng)然煮得很快。

　　三個(gè)雞蛋煎好了，嫩軟的，味道真的很棒。再加上我沒(méi)放鹽。真的很好吃！

　　一口氣吃了三個(gè)雞蛋，嘴里回味無(wú)窮。這次不僅吃到了好吃的雞蛋，還學(xué)會(huì)了——不要心急做什么，要不厭其煩的慢慢“炒”。不能急著吃熱豆腐！

　　煎荷包蛋作文 篇26

　　今天是國(guó)慶節(jié)長(zhǎng)假的第五天，爸爸媽媽因?yàn)樘�忙，并沒(méi)有帶我出去玩。可我在家也體會(huì)到了快樂(lè)的滋味。

　　“當(dāng)---”晚上已經(jīng)七點(diǎn)了，爸爸媽媽都還沒(méi)回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)打起了小咕嚕。于是，我決定自己做飯。我又開(kāi)始發(fā)愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不著�！鞍�！對(duì)了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了雞蛋，并叫了起來(lái)。

　　煎荷包蛋，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)呀！因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪有時(shí)間做這些麻煩的家務(wù)事啊。唉！還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能放雞蛋�！蹦闹�，鍋里有水，我放好油后，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)。我手忙腳亂地把雞蛋在碗邊敲開(kāi)，把蛋清和蛋黃攪拌均勻，一起倒進(jìn)鍋里，才避免了這次事故的.發(fā)生。等我平復(fù)過(guò)來(lái)時(shí)，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已經(jīng)焦了。

　　我垂頭喪氣地站在鍋旁，真的不想在煎了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起“爸爸媽媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦呀！”想到這，我又去冰箱了拿了幾個(gè)雞蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起來(lái)。我每隔一會(huì)兒就翻一次，每隔一會(huì)兒就翻一次，知道它熟了我才不翻。這次，非常成功。那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋白，真像一朵黃蕊雪蓮花。接著，我又煎了把冰箱拿來(lái)的其余雞蛋。每一個(gè)都非常成功。

　　爸爸媽媽回來(lái)后，問(wèn)我吃飯了沒(méi)，我回答，說(shuō)：“不僅吃了，而且學(xué)會(huì)了煎荷包蛋�！薄把剑×杖亻L(zhǎng)大了，爸爸媽媽不在時(shí)會(huì)解決晚飯的問(wèn)題了�！眿寢屨f(shuō)完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因?yàn)槲殷w會(huì)到了用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福，是多么愉快�。�

　　煎荷包蛋作文 篇27

　　學(xué)校和家里都開(kāi)展了素質(zhì)教育活動(dòng)，所以每家孩子都有自己的絕活。有人會(huì)做飯，讓人吃得津津有味；有人會(huì)騎自行車(chē)，騎得風(fēng)馳電掣；還有人會(huì)彈琴，彈得聲音悅耳動(dòng)聽(tīng)。如果你們想知道我會(huì)做什么，我會(huì)不假思索的告訴你，我會(huì)煎荷包蛋。

　　人們都知道早晨喝牛奶吃雞蛋是最營(yíng)養(yǎng)的搭配。我經(jīng)過(guò)平時(shí)觀察，試著做了荷包蛋。一個(gè)星期六，我早早地起了床。我心想：爸爸媽媽工作披新戴月，非常辛苦，我來(lái)給他們做一頓豐盛的早餐吧！可是做什么給他們吃呢？對(duì)了，做荷包蛋吧！我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備把它打到碗里，我先輕輕地在灶臺(tái)上敲了下，沒(méi)碎，于是我又在碗沿上重重地敲了下，這次雞蛋裂開(kāi)了，可是我掰開(kāi)的時(shí)候用力過(guò)猛，蛋黃有些散開(kāi)了。蛋打好了，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了點(diǎn)油，等到油煙裊裊升起時(shí)，我把火關(guān)小，往鍋里倒雞蛋，吱吱的`聲音立刻響起，四周的蛋清馬上變成了乳白色，像吹氣的泡泡糖一樣膨脹起來(lái)，變成環(huán)繞的花邊，蛋黃也在翻滾著。我手忙腳亂起來(lái)，一會(huì)兒給荷包蛋加鹽，一會(huì)兒給荷包蛋翻身。等到荷包蛋的兩面都變成金黃色，我嘗了嘗，味道好極了，我把它放進(jìn)了碗里。一個(gè)金燦燦、香噴噴、油亮亮的荷包蛋就完成了。我叫媽媽過(guò)來(lái)吃，媽媽吃后對(duì)我嘖嘖稱(chēng)贊。

　　這次做荷包蛋，讓我在勞動(dòng)中體會(huì)到快樂(lè)，我通過(guò)自己的勞動(dòng)犒勞了媽媽?zhuān)�我心里很開(kāi)心。

　　煎荷包蛋作文 篇28

　　一個(gè)女孩子家，應(yīng)該是會(huì)做菜的，看看人家女孩子，做出來(lái)的菜又香又好吃，我什么都不會(huì)，多丟人，今天就試試煎雞蛋吧！

　　打開(kāi)冰箱，輕輕地拿出了一個(gè)雞蛋。 “啪”的一聲，你猜怎么著？蛋掉在地上了，金色的蛋黃帶著透明的蛋清全在地上爆開(kāi)了，蛋清還慢慢地?cái)U(kuò)大，好像有一朵美麗的花正在開(kāi)放，越來(lái)越大，越來(lái)越大。

　　我自言自語(yǔ)地說(shuō)著：“今天好倒霉！”趕緊拿來(lái)拖把，開(kāi)始拖，蛋清和蛋黃粘乎乎的，好不容易才拖干凈。

　　洗洗手，又打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)粉紅色的雞蛋，用手摸摸，真惹人喜愛(ài)，我在鍋?zhàn)由系裹c(diǎn)油，用力一敲，“嘩”地一聲倒了下去，接著，蛋在油里“嗞嗞”地炸開(kāi)了，蛋由白色漸漸地變成了金色，像換了一套套新裝一樣。

　　我的肚子也跟著唱起了“咕咕”的聲音，真想嘗一口呀！奶奶煎的時(shí)候總要翻幾個(gè)面，于是，我一會(huì)兒翻前，一會(huì)兒翻后，荷包蛋似乎在求我：你行行好吧，別再折騰我了！

　　香味撲鼻而來(lái)，放了一點(diǎn)鹽，關(guān)了火，從抽屜里拿出了一只漂亮的`盤(pán)子，淡淡的粉紅色，上面還有一兩朵美麗又可愛(ài)的小黃花。把荷包蛋盛進(jìn)盤(pán)子里，雙手端著放在了餐桌上。拿來(lái)醬油，在荷包蛋上灑了一些，好像在一個(gè)太陽(yáng)邊添了幾朵紅色的云兒。

　　拿起筷子，開(kāi)始品嘗，一口咬下去，發(fā)出“嚓嚓”的聲音，可真脆。一只金燦燦的荷包蛋漸漸消失在我的嘴里，滿(mǎn)口都是香味。雖然有點(diǎn)咸，但是這只荷包蛋是我自己做出來(lái)的，心里還是樂(lè)滋滋的。

　　煎荷包蛋作文 篇29

　　人生有很多第一次，它們猶如天空上的繁星一樣，只不過(guò)有一顆最大最亮的，那是我覺(jué)得最難忘的第一次。

　　假期的一個(gè)中午，我看電視看了很久，忽然，肚子唱起了空城計(jì)，我歪著腦袋想了一會(huì)，心生一計(jì)：煎個(gè)荷包蛋如何。我暗暗稱(chēng)奇。

　　我開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，我從冰箱里拿出雞蛋，并將鍋燒熱，將油撒好，有一點(diǎn)掉到了鍋邊，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，俗話說(shuō)：“成大事者，不拘小節(jié)。我很快的將雞蛋打碎，將蛋清，蛋黃倒入鍋中，煎了大概十秒，我用鏟子鏟了一下雞蛋，還是液體，這時(shí)，油星子“噼里啪啦”的炸來(lái)炸去，我的手臂上都是油星子“��！太燙了。”我在手臂上吹來(lái)吹去，總是把手臂涼下來(lái)了，油星子在我的手臂上，身上，腿上隨意跳躍，活像一群頑皮的小孩在玩抓人一樣。我又煎了一會(huì)，大概成型了，有很多白泡子在雞蛋上，我又看了一會(huì)，怪不得別人說(shuō)我干每件事都太大意，我的確我太的意了，我覺(jué)得雞蛋要糊了，我大叫：“不好了！”我趕緊用鏟子將雞蛋翻鏟過(guò)來(lái)，時(shí)間正好，雞蛋白白的`，比百合那純潔的白色還白。

　　這時(shí)，午餐鈴又響了起來(lái)，我都餓的前胸貼著后背了，我摸了一下肚子，說(shuō)：“我等一下就喂飽你�！�

　　我湊近鼻子聞了一下，蛋香四溢，沒(méi)有吃到，就聞到了味道，忒香，我特別興奮，似乎什么都成了浮云，只有我和我的荷包蛋沒(méi)有。我趕快用鏟子將蛋鏟到碗里，我趕快飽餐一頓，��！真是美味可口，香噴噴的，太香了。

　　人生的第一次很多，但使你印象最深刻的第一次是什么呢？

　　煎荷包蛋作文 篇30

　　因?yàn)榻裉彀职謰寢尣辉诩�，所以，我要自己做菜。我的拿手好菜就是煎雞蛋。我先從冰箱里拿出兩個(gè)大雞蛋，白白胖胖的，就像一個(gè)小拳頭，再拿出一個(gè)碗，把雞蛋往碗的邊緣輕輕一敲，雞蛋殼便露出一條裂縫。我小心翼翼的把雞蛋殼往兩邊輕輕掰開(kāi)，雞蛋黃，雞蛋清，都骨碌碌地滾到碗里。

　　雞蛋黃像一個(gè)剛升起的黃澄澄的金太陽(yáng)，雞蛋清像一條在云霧中的小溪，如膠似水。我拿出筷子把雞蛋攪碎，攪成糊狀。再拿出鍋，點(diǎn)燃煤氣灶，往鍋里倒入一小勺油，過(guò)了一會(huì)兒，“噼啪，噼啪，噼啪”的油就炸開(kāi)了。我把雞蛋倒入鍋中�！捌潯�茲—茲—”。鍋中的'油四處飛濺，炸到我手上。

　　“燙死我啦！”我叫道。此時(shí)，雞蛋已變得又大又胖，一個(gè)一個(gè)氣泡膨脹起來(lái)，這面雞蛋清也慢慢的干了，透出陣陣香味。我趕緊用鍋鏟鏟起雞蛋餅翻個(gè)身，這面的雞蛋出現(xiàn)了金黃色的面孔，就像一個(gè)胖胖的金麥餅對(duì)著我微笑呢！我往“金麥餅”旁邊倒入溫水，便蓋上鍋蓋，好讓“金麥餅”好好地洗一個(gè)澡。過(guò)了一會(huì)兒，“金麥餅"全身發(fā)熱了，在鍋中翻騰，我便把火調(diào)小，揭開(kāi)鍋蓋，突然，鍋蓋里的煙全都爭(zhēng)先恐后地涌了出來(lái)，就像扔出了一個(gè)煙霧彈，把我眼前遮得掩掩實(shí)實(shí)的。煙霧散開(kāi)了后，我往鍋里里放入鹽、醬油、味精，最后，我便關(guān)掉煤氣閥門(mén)，拿起鍋鏟把雞蛋鏟入碗中。就這樣，煎雞蛋這道美味的菜便從我手上誕生了。

　　煎荷包蛋作文 篇31

　　今天下午，我肚子有些餓，便想起了煎荷包蛋。

　　我迅速地從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，三步并作兩步地來(lái)到煤氣灶前。剛準(zhǔn)備煎時(shí)，我猶豫了，要知道，對(duì)我來(lái)說(shuō)，這可是“大姑娘上轎——頭一回”啊，畢竟我是家里的“小公主”嘛。別說(shuō)做飯了，就連洗碗都沒(méi)沾過(guò)邊兒，想來(lái)想去，還是決定去搬我的“救兵”——爸爸和媽媽。讓他們來(lái)做我的技術(shù)顧問(wèn)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。

　　“要做菜，首先得打開(kāi)煤氣�！卑职忠槐菊�經(jīng)地說(shuō)。

　　“怎么打呀？”我使勁地?cái)Q起來(lái)，可就是打不著。這到底是怎么回事啊，真是急死人了。

　　“你打反啦！”

　　站在一旁的媽媽“撲哧”一聲笑了起來(lái)。

　　在爸爸的指導(dǎo)下，我總算“大功告成”

　　緊接著，只聽(tīng)爸爸說(shuō)：“鍋里可以放油了”。

　　“快把雞蛋磕壞，讓蛋白蛋黃倒進(jìn)鍋里。”媽媽在一旁大聲叫道。

　　第一次磕，可能用力太小，蛋殼絲毫沒(méi)損，完好無(wú)缺。第二次，我狠狠地一磕，蛋清濺得到處都是，還差點(diǎn)將蛋倒在地上，好不容易才將“難纏”的'雞蛋倒入鍋中。

　　接下來(lái)該放鹽了。我想：放鹽有什么難的，看我的。我隨手鏟起一鏟鹽，爸爸見(jiàn)狀，連忙說(shuō)：“放鹽可是有講究的喲�！闭f(shuō)著，拿過(guò)鹽給我做了示范，邊做嘴里還念叨著：“放鹽呢，一定要慢慢地抖入鍋里�！�

　　“好了嗎？”我是個(gè)急性子，哪有功夫聽(tīng)他的慢慢道來(lái)。

　　“急什么呀，現(xiàn)在這道程序可至關(guān)重要喲�！�

　　煎荷包蛋作文 篇32

　　星期六上午，爸爸媽媽由于有事不在家，所以我在家里看門(mén)和寫(xiě)作業(yè)。轉(zhuǎn)眼間，已經(jīng)中午了，爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，可是我的肚子已經(jīng)喝起了“空城計(jì)”。

　　我在屋子里開(kāi)始找吃的，我的雙眼盯在了圓滾滾的'雞蛋上面，我靈機(jī)一動(dòng)，對(duì)了煎荷包蛋。以前我見(jiàn)媽媽煎過(guò)，非常簡(jiǎn)單。我一邊想媽媽煎荷包蛋的樣子，一邊去找雞蛋和油。我看了看廚房里還有一些柴禾。好了，一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始煎了。

　　首先我先生著火，沒(méi)想到生火也這么困難，怎么點(diǎn)也點(diǎn)不著，后來(lái)我拿些廢紙放在灶火里用火柴去點(diǎn)，可是火柴一到里面就滅了，后來(lái)我把紙拿出來(lái)點(diǎn)著了再放在里面，終于點(diǎn)著了。下一步就是往鍋里倒油，等一會(huì)油熱了，我接下來(lái)就是把雞蛋打到鍋里，過(guò)了一會(huì)雞蛋的旁邊泛出了淡淡的金黃色，我過(guò)一會(huì)翻動(dòng)一下雞蛋，過(guò)一會(huì)又翻到一下雞蛋，可是雞蛋突然“啪”的一聲，把我嚇得把鏟子扔出老遠(yuǎn)，過(guò)了一會(huì)我見(jiàn)沒(méi)什么異常，就拿起鏟子動(dòng)翻動(dòng)了一下雞蛋。雞蛋漸漸地在我的手中長(zhǎng)大，最后變成了一個(gè)圓鼓鼓，胖乎乎的大雞蛋。不一會(huì)兒，雞蛋熟了。我慢慢地把它們盛到碗里，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，雖然沒(méi)有媽媽做的好吃，但是我覺(jué)得它有著一種與眾不同的香味。或許是自己親手做的緣故吧！

　　通過(guò)這次煎荷包蛋，我覺(jué)得我以后要多做點(diǎn)家務(wù)，自己的事情應(yīng)該自己做，最好不要去依賴(lài)別人。

　　煎荷包蛋作文 篇33

　　今天，外婆教我做荷包蛋。

　　“首先�！蓖馄耪f(shuō)，“放兩勺油�！彼�熟練地放了兩勺油�！叭缓�，把蛋敲一下，記住，別敲得太重，否則，蛋黃呀，蛋白啊都流出來(lái)，就沒(méi)用了！”說(shuō)著又敲了一個(gè)蛋，放進(jìn)鍋里�！暗胺旁阱伬�，要放少許鹽，放鹽呢，也有講究：要舀一撮鹽，均勻地撒在蛋上�！蔽蚁裰缓闷嫘氖�足的鴨子，仔細(xì)地看著�！昂昧�，在翻個(gè)面，撒點(diǎn)鹽。等煎到金黃，噴香，就完成了。”哇，外婆的荷包蛋真是美極了：那小巧玲瓏的蛋形，金燦燦的顏色，再加上濃濃的蛋香，真讓人“口水直下九萬(wàn)尺！”哈哈，該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油，誰(shuí)知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上，那場(chǎng)景，猶如火山噴發(fā)。我哇哇直叫，自以為從手到肩膀，沒(méi)一處不疼的了。接著，我拿了一個(gè)比較小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黃呀，一下子都流了出來(lái)，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄臟了。等一切都處理完了，我又開(kāi)始敲蛋了。這次我吸取了教訓(xùn)，在板上輕輕地敲了一下，再把有縫的.蛋放在鍋的上方，用兩個(gè)大拇指輕輕掐住縫，在慢慢加大力度，蛋液就流到鍋里。我用鏟子輕輕把蛋鋪平，等烤了一會(huì)，又翻了一面，繼續(xù)考一會(huì)兒，等香味飄出來(lái)了，就好了！我趕緊把蛋盛起來(lái)，拿了雙筷子，狼吞虎咽的吃起來(lái)。

　　但吃了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)這蛋好淡啊......哎呀！忘記放鹽了！雖然這個(gè)蛋不是很好，但是，這是我第一次做，似乎這荷包蛋里還有一絲甜甜的香味呢！

　　煎荷包蛋作文 篇34

　　今天是媽媽的生日，我要給媽媽一個(gè)驚喜。于是，我早上醒來(lái)，便躡手躡腳地鉆進(jìn)廚房，準(zhǔn)備親手給媽媽煎一個(gè)雞蛋慰勞一下平日里辛苦的媽媽……

　　我輕輕地從冰箱里拿出雞蛋，準(zhǔn)備好油，扭動(dòng)煤氣灶的開(kāi)關(guān)，只聽(tīng)“呼”的一聲，爐灶的火舌就冒了出來(lái)，歡快地舔著鍋底。

　　煎荷包蛋我從未做過(guò)，平常都是學(xué)習(xí)緊張，家務(wù)活碰得很少。只記得聽(tīng)老媽說(shuō)過(guò)：“油熱了，才能把雞蛋打入鍋里。”誰(shuí)知雞蛋還被我緊緊地抓在手里，鍋里的油已經(jīng)開(kāi)始“吱吱”地響起來(lái)，冒著一縷青煙……

　　我急忙跑到鍋邊，可是油煙越升越高，鍋里“吱吱”的`響聲也越來(lái)越大，那嗆人的煙霧把我包圍，我一邊咳嗽一邊手忙腳亂地打破一個(gè)雞蛋進(jìn)鍋。油立即四處亂濺，我連忙蓋上鍋蓋，把火關(guān)上，等我打開(kāi)鍋蓋一看“啊”煎的荷包蛋早就成了“四不像”了，而廚房間到處彌漫著嗆人的油煙味……這時(shí)我才知道，我忘記開(kāi)抽煙機(jī)了！

　　不知什么時(shí)候媽媽就已經(jīng)站在了門(mén)口——這么大的動(dòng)靜，加上這么大的油煙，她能不醒嗎？

　　我紅著臉，低著頭，把我精心準(zhǔn)備的驚喜告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屵�是露出了一臉的幸福，她拿起筷子夾起“四不像”輕輕咬了一口，說(shuō)：“嗯，這是我吃到的最好吃的荷包蛋！”我知道這是媽媽在安慰我，但我心里依然感到甜蜜！

　　煎荷包蛋作文 篇35

　　荷包蛋，大家一定吃過(guò)吧？可你們煎過(guò)嗎？肯定沒(méi)有吧？哈哈，我煎過(guò)！

　　星期六，我在家沒(méi)事做，悶得慌，媽媽便叫我去買(mǎi)菜。于是，我接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的錢(qián)，就連蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。過(guò)了好一會(huì)兒，我買(mǎi)下了肉、洋蔥，還有雞蛋。

　　回到家，正準(zhǔn)備把菜放進(jìn)冰箱，那圓溜溜的雞蛋引起了我的注意，一個(gè)奇怪的想法油然而生——煎幾個(gè)不放鹽的原汁原味的荷包蛋。

　　對(duì)，就這樣，說(shuō)干就干，我抓起三個(gè)蛋走進(jìn)廚房，先將其中一個(gè)打在盤(pán)子里，點(diǎn)燃煤氣灶，倒油進(jìn)鍋。

　　很快，油開(kāi)始沸騰了，我趕緊把蛋放入鍋中。一瞬間，原本晶瑩剔透如水晶一般的蛋白，變得像被潑了一層牛奶一樣，白白的，而且顏色越來(lái)越深。蛋黃卻與之相反，顏色越來(lái)越淡。我不敢亂翻，以免破壞蛋的`“完美形象”。蛋漸漸變硬了——那是熟了的表現(xiàn)。我趕緊把它鏟出來(lái)，裝進(jìn)碗里，然后繼續(xù)煎下一個(gè)蛋。一邊煎，我嘴里一邊叨叨著：“煎蛋就得這樣，一個(gè)一個(gè)慢慢來(lái)，慢工出細(xì)活嘛……”這第二個(gè)蛋倒進(jìn)去沒(méi)兩分鐘，就熟了，原來(lái)是煎了第一個(gè)蛋后，油已燒得滾燙滾燙的了。但千萬(wàn)要注意的是，這時(shí)的火可要開(kāi)小一些哦！

　　我一口氣把三個(gè)蛋都煎好了，整個(gè)廚房香味四溢。關(guān)上火，我又一口氣把三個(gè)蛋都吃了，真是回味無(wú)窮��！

　　煎荷包蛋作文 篇36

　　平常，我最喜歡吃媽媽煎的荷包蛋，放暑假了，我決定自己動(dòng)手學(xué)煎荷包蛋。

　　于是，我請(qǐng)媽媽當(dāng)老師，并按照媽媽教的方法一步一步認(rèn)真學(xué)著做。首先，我精挑細(xì)選了一枚又大又圓的雞蛋，在碗沿商輕輕一磕，只見(jiàn)蛋殼馬上出現(xiàn)了一條小裂縫。我沿著裂縫把蛋殼掰開(kāi)，只見(jiàn)蛋清像一位“跳水運(yùn)動(dòng)員”跳到了碗里，然后靜靜地躺在碗底。我終于看到了雞蛋的真面目，透明的蛋清把金黃的蛋黃團(tuán)團(tuán)包圍，好像護(hù)身符保護(hù)著寶寶。

　　接著，媽媽讓我點(diǎn)著火爐，我按著旋鈕輕輕一轉(zhuǎn)，只聽(tīng)“啪”的一聲，火苗“呼”的一下竄出來(lái)。放上鍋，稍停一會(huì)，等鍋里的水漬干了，倒進(jìn)適量的油，等油開(kāi)始冒煙，我把碗里的雞蛋，小心翼翼地把蛋黃倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼里啪啦”像放鞭炮一樣，許多小泡泡從蛋清里不斷往外冒，就像雞蛋在油鍋里洗澡，擦了好多沐浴露。過(guò)了一會(huì)，蛋清凝固發(fā)黃了，但蛋黃還是水潤(rùn)潤(rùn)的。媽媽讓我給它來(lái)一個(gè)180度的.“大翻身”，我順利的反過(guò)來(lái)了。又過(guò)了一會(huì)，雞蛋兩面都金燦燦的，香味撲鼻而來(lái)，媽媽在上面撒了一些鹽和自然，一個(gè)荷包蛋就大功告成了。

　　我迫不及待地把雞蛋盛在盤(pán)里，看上去像一個(gè)荷包，看上去就想吃。我狼吞虎咽、津津有味地吃起來(lái)，嘗到自己親手勞動(dòng)的果實(shí)，心里像吃了蜜一樣，美極了。我又學(xué)到了一項(xiàng)本領(lǐng)。

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