五年級做酸奶作文

五年級做酸奶作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的五年級做酸奶作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　大家肯定都吃過酸奶。你還記得酸奶的味道嗎？前不久阿姨送我一臺酸奶機(jī)，說可以做酸奶。我心想：“你真的會做酸奶嗎？”我抱著嘗試的心態(tài)開始了做酸奶的實驗。

　　按照說明，我準(zhǔn)備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白糖。在這里，我想告訴你，我們不能用水果和各種口味的酸奶作為“種子”，而必須使用原味。我先在容器里放一勺酸奶，然后倒入純牛奶，在容器里大概放滿7分鐘，用勺子攪拌均勻，直到牛奶和酸奶融為一體，然后蓋上容器的蓋子。然后，將深度約2厘米的溫水放入電氣絕緣盒中，然后將容器放入電氣絕緣盒中，然后關(guān)閉電氣絕緣盒的蓋子。最后插上電源插頭，機(jī)器就開始“工作”了。

　　第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔掉電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子變成了酸奶的世界。酸奶看起來是白色的，聞起來很甜。我在勺子里放了點白糖，攪拌了一下，然后咬了一口。啊，又滑又甜！不比超市里的差。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好來擺放東西品嘗。比如水果顆粒，可可粉，白砂糖都是不錯的選擇。

　　令人不解的是，我往里面倒的是純牛奶。一夜之后怎么變成酸奶了？我?guī)е�這個問題在網(wǎng)上查了一下，是“不查不知道，查了就震驚”！

　　原來酸奶是用新鮮的純牛奶，經(jīng)過馬爾科夫消毒，然后加入有益菌（發(fā)酵劑），就是我們所說的“種子”。發(fā)酵后成為新鮮酸奶。目前市場上的酸奶產(chǎn)品很多，有凝固型、攪拌型、果味型，配有各種果汁、果醬等輔料。面粉發(fā)酵制成的饅頭容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成的酸奶也有同樣的效果。酸奶對人體也有很多好處：

　　1。它能分解牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)，使人體更容易消化吸收。

　　2。酸奶能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化。

　　3。乳酸菌可以減少一些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因此可以預(yù)防癌癥。

　　4。能抑制腸道腐敗菌的繁殖，減弱腸道腐敗菌產(chǎn)生的毒素。

　　5。可降低膽固醇，特別適合高血脂人群。

　　酸奶有這么多好處，我必須每天喝一點。但是現(xiàn)在市場上的一些廠商打著酸奶的旗號賣“含奶飲料”。一些牛奶飲料制造商在其產(chǎn)品包裝上以大尺寸標(biāo)注模糊的名稱，如“酸奶”和“酸奶”。仔細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)其他關(guān)鍵小角色——3354“乳飲料”和“乳飲料”。

　　那么應(yīng)該如何區(qū)分呢？本來“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵的，屬于純牛奶的范疇，蛋白質(zhì)高于2。9%。而含乳飲料只含1/3的鮮牛奶，并配有水、甜味劑、果味劑等調(diào)味品，蛋白質(zhì)含量不到1%。因此，它們的營養(yǎng)價值相差甚遠(yuǎn)，不能用來代替牛奶或酸奶。如果要區(qū)分，可以在產(chǎn)品包裝上的“蛋白質(zhì)含量”一欄找到。

　　但是酸奶如果處理不當(dāng)，就會失去營養(yǎng)價值�！凹訜帷笔且环N不恰當(dāng)?shù)姆绞�，因為酸奶一旦加熱，會殺死大量的活性乳酸菌，不僅失去了其營養(yǎng)價值和保健功能，還會改變酸奶的物理性質(zhì)，形成沉淀，消失其獨特的口感。

　　真不敢相信普通酸奶有這么多好處，還有這么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好東西”！

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