做餃子作文900字
當(dāng)母上將餃子皮和餡擺弄好在餐桌之上便來(lái)敲響我的門(mén)，我正在為寫(xiě)作文而苦苦思索，不得靈感而遲遲無(wú)法下筆，對(duì)被打擾心有不悅。但一聽(tīng)有餃子，我眼神悠然就亮了包餃子就意味著將會(huì)有餃子吃，作為一個(gè)愛(ài)極了餃子，一年頭里，家里卻沒(méi)幾頓都可以吃的吃貨，這簡(jiǎn)直是一個(gè)從天而降的巨大驚喜，我興高采烈便是棄筆而去。
洗干凈了雙手擦拭掉水之后，我蹭到餐桌前一雙烔烔有神的眸子貪婪地掃來(lái)掃去。薄厚均勻的圓筆上面撒著一些細(xì)細(xì)的'面粉，以保證他們不會(huì)緊密結(jié)合，而不可分割，糊掉一團(tuán)。而現(xiàn)被放在了一個(gè)大圓碗里。是加了蔥，加了木耳和豬肉末，蘑菇碎的，攪拌混合在一起，加了一點(diǎn)油鹽醬醋，攪拌得十分均勻，你中有我，我中有你的，隱隱之中我聞到了一股清香下來(lái)圣母像為了更有滋味兒放置了一些香料。
我迫不及待便拾起一張薄皮攤平于手心，不讓它有絲毫的褶皺，拿一小勺子，將餡小心翼翼的傾注于薄皮之上，左看右看，以確保他不會(huì)因過(guò)多而撐破了皮，也不會(huì)太少，而顯得干扁扁的，料有不足。合上，輕輕揉皺，稍加修飾。一只胖嘟嘟的餃子就完成了，看著這只可愛(ài)精致的小餃子，我得意于自己的聰明才智，一股自豪感油然而生。
熟練上手之后，我的速度也越來(lái)越快，很快就包好了，看著一碗碗排列的整齊有序的餃子，我笑嘻嘻的喜不自勝�；琶㈠佅此⒏蓛�，倒上清水開(kāi)火，稍等了一會(huì)兒，終于水燒開(kāi)了，我撒了一把碎蔥花下去，將一只只餃子放了進(jìn)去，小心翼翼的我可沒(méi)有忘記上次因急促而直接，一股腦全倒了下去，不僅沸水濺起來(lái)，啄傷了我而且餃子一只只也糊成了一團(tuán)，十分粘膩。輕輕攪了攪均勻位置，便將鍋蓋蓋上。滿(mǎn)臉期待的一邊等候著。
時(shí)間1分1秒的過(guò)去了，在我急急促促而再三詢(xún)問(wèn)母上得了沒(méi)之后，得到了肯定支持，我趕緊熄了爐火，打開(kāi)鍋蓋，一股白霧迎面而來(lái)，帶著餃子的清香，更令我心向神往。
一只只的餃子分開(kāi)，白嫩的小肚皮浮于水面之上，少有的青蔥更為他們?cè)鎏砹藥追肿涛�，看上去色香味俱全，讓我忍不住咽了咽口水，垂涎三尺不止。小心倒入碗中，用筷子夾起一只急不可耐下口，哇的吐出來(lái)。被燙得口齒不清，趕緊又催了催，確保他不會(huì)太太燙之后才會(huì)入口。
一口咬下去，滋味溢出時(shí)，我忍不住舔了舔嘴角。好吃，特別好吃，皮博均勻，好到極致，又香而不膩，我大快朵頤了起來(lái)。就差沒(méi)有將腦袋扣在碗里了。
在一頓飽食之后，我想我該知道寫(xiě)些什么了……
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