荷包蛋的作文400字

荷包蛋的作文400字

　　以前，我常吃媽媽做的荷包蛋，那味道好極了，所以今天我來學(xué)著煎一煎荷包蛋。

　　媽媽先講了一遍煎荷包蛋的操作方法，聽了媽媽的講述后，我有點(diǎn)緊張，怕自己做不好。首先打開煤氣，點(diǎn)燃火，把鍋里的水燃干，再倒入合適的油。我從冰箱里拿出來雞蛋，在灶臺(tái)邊敲了敲，雞蛋殼裂開了，蛋清流了一點(diǎn)出來，我趕緊把雞蛋放進(jìn)鍋里�！安灰�舉太高，放低點(diǎn)，這樣油才不會(huì)濺出來�！眿寢尲鼻械卣f，我趕緊把雞蛋放低點(diǎn)。可油還是濺到我的手上，痛得我嗷嗷直叫，但為了煎好這個(gè)蛋，我忍住疼拿起鍋鏟，正要翻的時(shí)候，媽媽提醒我：“先拿鍋鏟試試，看看有沒有粘鍋，然后靠著鍋底翻過來。”“哦”我應(yīng)了一聲。把雞蛋翻過來后，用鍋鏟在上面按兩下，發(fā)出“嗞嗞”的聲音，熟了之后把它濾了濾油，鏟倒盤子里。

　　第一個(gè)荷包蛋沒煎好，于是我又煎了一個(gè)。這次我小心多了，把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開了一條小縫，再用大拇指把雞蛋殼掰開，放入油鍋，蛋清慢慢散開，就像一朵小花，蛋黃就像花心，好看的很呢！這個(gè)煎好明顯比第一個(gè)大，圓圓地。再放上一點(diǎn)蔥花，一個(gè)荷包蛋就大功告成了！我迫不及待地嘗了一小口，啊，真美味。

　　第一次煎荷包蛋可真不容易啊!我要牢記爸爸媽媽的話:萬事開頭難。只要經(jīng)常做才會(huì)熟能生巧，越做越好！

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