廚神
廚神1
我的媽媽雖個(gè)子不高,頭發(fā)短短的,身材還有點(diǎn)胖,但她可不一般——她是一位“廚神”。
有一次,我剛回到家,滿屋的牛奶香就撲鼻而來(lái)。唉,定是媽媽又在做“黑暗料理”了!上次還害得爸爸拉了一次又一次“臭臭”。
媽媽看到我進(jìn)門(mén),連忙起身拉住我的手:“來(lái)來(lái)來(lái),快來(lái)嘗嘗媽媽剛做的小奶方!蔽颐Σ坏B連擺手后退:“媽媽?zhuān)裉炖蠋煵贾玫淖鳂I(yè)有點(diǎn)多,我要抓緊時(shí)間做作業(yè)!眿寢屳p輕松開(kāi)我的手,失落地退了幾步?粗鴭寢屄淠纳袂椋矣行┯谛牟蝗蹋骸皨寢?zhuān)液孟穸亲邮怯悬c(diǎn)兒餓了,小奶方在哪兒?”媽媽的眼睛瞬間亮了起來(lái),快步走進(jìn)廚房,端出一個(gè)瓷碟:“來(lái),快吃!我剛做的!蔽逸p輕捏起一小塊小奶方——奶白色的,有一股牛奶與椰子的清香。我皺著眉,閉上眼,一副視死如歸的樣子,緩緩把小奶方放入口中!班牛俊蔽颐偷乇犻_(kāi)眼睛,不可思議地盯著媽媽。這小奶方太好吃了!好吃得我無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)描述——甜而不膩,含在嘴里像果凍,軟軟糯糯的。我一口氣吃了十幾塊。這時(shí),爸爸剛好下班回來(lái),我連忙拿了一塊,不由分說(shuō)地塞進(jìn)爸爸的嘴里。見(jiàn)爸爸一副不情不愿的樣子,我捂著嘴笑了起來(lái):“爸爸,很好吃的哦!”爸爸小心地轉(zhuǎn)動(dòng)了一下舌頭,猛地咽了下去,連聲問(wèn):“還有嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,他一溜煙奔向廚房。呵呵,爸爸去吃小奶方了。
我轉(zhuǎn)身?yè)ё寢專(zhuān)骸皨寢專(zhuān)阕龅奶瘘c(diǎn)太好吃了,真是個(gè)廚神媽媽?zhuān) ?/p>
廚神2
暑假已經(jīng)過(guò)去一個(gè)月了,在這一個(gè)月時(shí)間里我學(xué)會(huì)了洗衣服、游泳、做飯等本領(lǐng),在這些本領(lǐng)中最深刻的就是第一次煮飯做菜了。
首先我學(xué)會(huì)的第一道“菜”就是煮飯,第一步打開(kāi)櫥柜,把櫥柜里的米放入煲里;然后打開(kāi)水龍頭放入清水洗米,一共清洗三次;接著把米和煲放入電飯煲中通上電;最后,可以按上“標(biāo)準(zhǔn)煮”就可以開(kāi)始做飯了。
第二道菜是涼拌青瓜。我首先打開(kāi)冰箱,拿出青瓜,關(guān)上冰箱,拿出青瓜,關(guān)上冰箱。然后拿起瓜刨去皮,我害怕極了,我慢慢地刨著青瓜皮,很快就刨完了。接著就要拿起菜刀,我的心緊張地像皮球一樣砰砰直跳,當(dāng)然我還是要切的,于是我拿起菜刀切著青瓜,又過(guò)了一會(huì),青瓜也切好了,最后放入盆中加上味道,放點(diǎn)鹽、醋、糖……
大功告成,飯已經(jīng)煮好了,米飯雪白雪白噴噴香,涼拌青瓜又酸又甜味道好極了,我心急得像熱鍋上的螞蟻,迫不及待地嘗了一口,太美味了。
我為什么要學(xué)會(huì)這個(gè)?因?yàn)樽鲲埵且环N生活的本領(lǐng),學(xué)會(huì)了就可以做給爸爸和媽媽吃了。
廚神3
在我眼中,我的老爸是一位名副其實(shí)的“廚神”,他做的菜令人垂涎三尺,可美味了,而且總是變著花樣兒給我們做各種各樣的美食。
記得有一次,老爸無(wú)意在手機(jī)中發(fā)現(xiàn)了可樂(lè)雞翅這道菜,便下定決心挑戰(zhàn)做可樂(lè)雞翅。老爸來(lái)到菜市場(chǎng):攤位上的小魚(yú)小蝦活蹦亂跳的,像是在說(shuō):“看看我,多新鮮啊,快來(lái)買(mǎi)吧!秉S瓜綠油油的,螃蟹舉起兩只大夾子,耀武揚(yáng)威地?fù)]動(dòng)著。我們來(lái)到雞翅的攤位,買(mǎi)完以后,老爸回到家仔細(xì)研究了可樂(lè)雞翅的做法,便鉆進(jìn)廚房開(kāi)始做菜了。
只見(jiàn)老爸系著圍裙,一手拿勺,一手拿鏟,一副大廚的模樣。他先把雞翅洗凈,放到鍋里油炸。不一會(huì)兒,雞翅被炸得金燦燦的,散發(fā)出誘人的香味兒。引得我肚子里的讒蟲(chóng)全都出來(lái)了。老爸又放了一些醬油和可樂(lè),鍋里一陣“噼噼啪啪”的油炸聲,老爸用鏟子在鍋里翻炒了一陣,美味的可樂(lè)雞翅就出鍋了。
可樂(lè)雞翅是好看的酒紅色,還沒(méi)品嘗,香氣就已經(jīng)飄進(jìn)了我的鼻子。我小心翼翼地夾起一塊雞翅,沾了沾湯汁,放進(jìn)嘴里,濃郁的肉香蔓延在我的嘴里,令人回味無(wú)窮,像是在人間天堂一般,又像是在沙灘上奔跑,迎著海風(fēng),浪花拍打著岸邊的礁石,令人心曠神怡。我狼吞虎咽地消滅了可樂(lè)雞翅,滿意地拍了拍肚子去睡美容覺(jué)了,只留下老爸一臉呆若木雞地站在那兒。呵呵,誰(shuí)讓他燒的菜那么好吃呢?
這就是我的“廚神”老爸,我為有這樣一位老爸而感到驕傲!
廚神4
我們家有一位鼎鼎有名的大廚,那就是我的媽媽。她燒的飯菜色香味俱全,我們一家人都分外喜歡。
只見(jiàn)她信心滿滿,系上圍裙,打開(kāi)爐灶,放下鐵鍋,倒入花生油。等到鍋被燒熱,“呼啦啦”直冒熱氣,一手操起鍋鏟,“叮當(dāng)叮當(dāng)”鏟了幾下,另一手拖著盤(pán)子把先前切好的肉、生姜片倒進(jìn)鍋里翻炒。肉炒了好一會(huì),汁水都滿溢開(kāi)來(lái),“噗噗”作響。隨后,又把一根根切得細(xì)如線的胡蘿卜絲放進(jìn)鍋里,和肉一起翻炒,加入適量的鹽。廚房響起來(lái)叮叮咚咚的交響曲。隨后媽媽又干脆利落地往鍋里倒入小半碗水,再蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。媽媽的這一套行云流水的動(dòng)作讓我眼花繚亂,崇拜不已。這時(shí)候,整個(gè)家里都彌漫著胡蘿卜炒肉的香味。
終于大功告成了,媽媽把胡蘿卜炒肉裝進(jìn)漂亮的盤(pán)子里端到桌上。我這個(gè)小饞貓?jiān)缫芽谒绷魅С,迫不及待地用筷子夾了一塊吃,真是,真是此味只應(yīng)天上有,人間哪得幾回嘗?
媽媽辛苦了,為了我們能營(yíng)養(yǎng)俱全,每天悉心研究菜譜;媽媽辛苦了,為了我們能茁壯成長(zhǎng),每天晚睡早起做家務(wù);媽媽辛苦了,為了我們能有個(gè)幸福溫暖的家!
廚神5
暑假,我自己做了一次雞蛋,心里感到美滋滋的。
每一次吃的雞蛋,都是媽媽給我做的,可是今天我決定自己做雞蛋。我先把鍋洗干凈,再挑幾個(gè)大大的雞蛋,還要做好衛(wèi)生準(zhǔn)備。媽媽打開(kāi)了火,我叫媽媽先給我做個(gè)示范,然后就是我自己做?辞宄藡寢屖窃趺醇咫u蛋,我心想:這么簡(jiǎn)單,那我一定做得非常好吃。
我先在鍋里加一點(diǎn)油,小心翼翼地把雞蛋敲一敲打到鍋里,頓時(shí),鍋里發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音,我被嚇得后退了幾步。接著過(guò)幾秒,就把雞蛋翻轉(zhuǎn)一下,可是當(dāng)我用鍋鏟一翻,我的雞蛋不知道怎么的粘在鍋里,翻爛了。我對(duì)媽媽說(shuō):“為什么你做得好好的,而我做得一點(diǎn)也不好?”媽媽對(duì)我說(shuō):“因?yàn)槟阕鍪绿绷,就什么事都做不好,要有耐心,一步一步做,才能做好。”我?tīng)到媽媽這句話,我對(duì)媽媽說(shuō):“哦,我知道了!蔽覜Q定再煎一次雞蛋,這一次一定要做得比媽媽好。我按照剛才那樣做。到了翻雞蛋的時(shí)候,我小心翼翼地翻,這一次我終于成功地翻好了一個(gè)雞蛋。做完雞蛋后,我嘗了一下自己親手做的雞蛋,我感覺(jué)津津有味,我終于知道煎雞蛋不是這么簡(jiǎn)單就做好的.。
在這一次做雞蛋中,我當(dāng)了一次“小廚神”,我知道了做事要有耐心,才會(huì)成功。
廚神6
我非常喜歡吃奶奶做的一道菜,這道菜的名字叫“番茄雞蛋湯”。我也嘗試著學(xué)做了一次,而且做的還不錯(cuò),媽媽就給我起了個(gè)“小廚神”的稱(chēng)號(hào)。
有一天晚上我想學(xué)會(huì)做這道菜,我問(wèn)奶奶:“奶奶,番茄雞蛋湯怎么做?”奶奶說(shuō):“番茄雞蛋湯嘛先要選好食材。”我們從冰箱里取出一個(gè)又大又紅的番茄,再拿出兩個(gè)雞蛋,奶奶接著告訴我要怎么做:“首先做準(zhǔn)備工作:切番茄,打雞蛋,在蛋里放上鹽后把蛋黃攪勻,然后把番茄炒5~10分鐘,再倒水把水煮沸騰后把雞蛋倒入煮5分鐘左右就好了!蔽野茨棠讨v的方法開(kāi)始做,先把番茄去莖柄洗干凈,切成一片一片的;打雞蛋的時(shí)候出了點(diǎn)小意外,一開(kāi)始我把蛋殼也打進(jìn)碗里去了,我用筷子把它拈出來(lái)已經(jīng)過(guò)了十分鐘了,我開(kāi)始急起來(lái)。終于到炒番茄了,這也是我最害怕的一個(gè)環(huán)節(jié),我怕油炸出來(lái)導(dǎo)致我不敢靠近,只敢用鏟子戳幾下番茄,我一想我是個(gè)堂堂男子不能被這點(diǎn)困難嚇倒,于是我就鼓起勇氣大膽去炒,終于炒好了,可是炒糊了幾塊。后面就比較簡(jiǎn)單,可是等我把雞蛋發(fā)下去后煮太久了,我一進(jìn)廚房打開(kāi)鍋蓋時(shí)水蒸氣馬上淹沒(méi)了整個(gè)廚房,我趕緊把門(mén)窗打開(kāi),等水蒸氣都散去后我就把湯盛給媽媽嘗,媽媽細(xì)細(xì)的品嘗了一口贊道:“哇,味道真不錯(cuò)啊,第一次做就這么好,以后就叫你小廚神吧。”我一聽(tīng)媽媽說(shuō)的話高興得一蹦三尺高。
從這次的經(jīng)歷,我知道到了萬(wàn)事開(kāi)頭難的道理,但只要你用功去學(xué)那你一定會(huì)做得很好。
廚神7
下午放學(xué),氣喘吁吁地跑回家,“咚咚咚”使勁敲門(mén),門(mén)“吱呀”一聲打開(kāi)了,廚房里“嘩嘩”的炒菜聲把我嚇了一跳,哦,原來(lái)是媽媽在洗菜呢!我伸頭一看,飯還沒(méi)炒,就靈機(jī)一動(dòng),嘻,我?guī)蛬寢専埌!說(shuō)著,我就告訴了媽媽我的想法。
不一會(huì)兒,“丁奕,快來(lái)!”“來(lái)了!”我跑了進(jìn)去。
我拿出兩個(gè)大雞蛋,“叮叮咚咚”敲了起來(lái),只見(jiàn)雞蛋“咔擦”一聲開(kāi)了一條縫,清清的蛋清和金黃的蛋黃“咕!币宦暋疤绷讼聛(lái),接著,火腿寶寶也跳了下去,“啪啪”我用力的攪了起來(lái),“滋滋”還沒(méi)等蛋黃大哥回過(guò)神來(lái),就一頭栽進(jìn)了鍋里。“哦,第一步分完成!”說(shuō)著,我就把金燦燦,香噴噴的雞蛋火腿塊盛了出來(lái),接著,我又把穿著“白大褂”的大米飯同志放了進(jìn)去,這時(shí),大米飯同志的“白大褂”變成了金黃金黃的了,“咚咚咚”雞蛋又撲了上去,“嗖嗖嗖”我的口水已經(jīng)流出來(lái)了,“大功告成啦!”當(dāng)想起彌漫了整個(gè)廚房時(shí),蛋炒飯?jiān)缇瓦M(jìn)到我的大嘴里了。
“哈哈!”這真是一首美妙的廚房“交響曲”!
廚神8
論班中誰(shuí)燒烤最棒,吾認(rèn)為乃徐啟瑞也,雖稍遜與徐老師,但已遠(yuǎn)超于吾等。
初次野炊,徐啟瑞就在我組大展身手。只見(jiàn)其拿出燒烤架,布滿炭,丟進(jìn)酒精,接著點(diǎn)火,熊熊之火散發(fā)出光和熱,引得那些連灶臺(tái)也沒(méi)搭好的同學(xué)羨慕不已。
點(diǎn)火只是基本功,燒烤才是真功夫,“雞腿”(徐啟瑞外號(hào))拿出“同類(lèi)的翅膀”(雞翅)和香腸,本以為他要開(kāi)烤了,但沒(méi)想到他像變魔術(shù)一樣拿出了把小刀,為香腸設(shè)計(jì)個(gè)亮麗的“造型”,在香腸四周割了一道道口子,手法嫻熟,肯定練過(guò)多次,不到30秒就割好了。
他先鋪上一層錫紙,把幾串食材放在燒烤架上翻滾,接著,他又拿出一瓶油,用刷子蘸了一點(diǎn)油,在烤串上刷來(lái)刷去,最后再翻一面,又刷了一遍。嘖,嘖,嘖,這手法,不當(dāng)粉刷匠都可惜了。我們一個(gè)個(gè)都是吃貨,看著這美味的雞翅而不能動(dòng)口,心里暗暗著急!昂昧藳](méi)!我都等不及了!”“沒(méi)好,你看這里還白著呢,還沒(méi)熟!卑!真是心急吃不了熱豆腐。
火焰把錫紙也燃起來(lái)了,嚇得我們驚聲尖叫?尚靻⑷鸩换挪幻,繼續(xù)讓這熾熱的火焰盡情地烤著食物,果然還是這個(gè)火大,徐啟瑞終于把食物烤熟了,拿竹簽扎一扎,已經(jīng)可以穿透了!伴_(kāi)飯了!”我們搶著食物,刷上自己喜歡的醬料,津津有味地吃起來(lái)。這烤肉可謂是色香味俱全,吃一小口,嗯,味道超級(jí)棒,嫩嫩的,剛剛好,又帶一絲絲辣味,正好合我的口味。呵呵,把那些路邊的燒烤甩出了五十條大街!
回頭看看那位廚神,他可一根雞翅也沒(méi)吃,正勤勤懇懇地在繼續(xù)燒烤呢!下次,他還會(huì)帶給我們?cè)鯓拥捏@喜呢?
廚神9
廚神何人,我爸是也,腦門(mén)锃亮,手腳麻利,一臉“廚神”相。他有一手精湛的做菜手藝,只要穿上“戰(zhàn)袍”(廚師服),他就顯得格外帥氣。
一天,我爸在單位研究了一個(gè)新菜式——“天外飛龍”。且看他,靈活地抓起菜刀,一會(huì)給帶魚(yú)“泡溫泉”,一會(huì)給排骨“洗洗澡”,一會(huì)給香菜“修修枝”,一眨眼,菜寶寶們都干干凈凈的躺在菜籃子中。這時(shí)“廚神”把一條帶魚(yú)沿著鍋邊滑進(jìn)油鍋,頃刻間,油鍋里“噼里啪啦”炸個(gè)不停,大約半分鐘后,爸爸將帶魚(yú)夾出、晾涼。隨后,他將其他的菜放入鍋中,那排骨在美味的湯汁中遨游,“咕嘟咕嘟”冒著泡泡,夾雜著勺子與鍋?zhàn)优鲎驳穆曇艉盟埔磺豁憳?lè),原來(lái)炒菜也這么有藝術(shù)感。最后,爸爸把菜小心翼翼地倒入盤(pán)子中,再把“龍”(帶魚(yú))固定到竹簽上,擺到盤(pán)上,“天外飛龍”大功告成!
老爸旁邊的同事都瞠目結(jié)舌,所有的人愣住了。一秒鐘,兩秒鐘……“拍照,拍照,先讓我拍照!”一個(gè)叔叔突然叫道,大家紛紛舉起手機(jī)拍照,唯恐錯(cuò)過(guò)這一精彩畫(huà)面,還連忙說(shuō):“蔡師傅太神了吧!”客人更是夸張,都不敢下筷子了,一邊探著脖子睜大眼睛湊上前欣賞,一邊豎起大拇指贊道:“這簡(jiǎn)直就是件藝術(shù)品,哪舍得吃呀!”之后這道菜成了店里的一道名菜。
所謂“廚神”,并不是“神”,而是不斷地努力,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),用心去做,而我的爸爸,絕不比米其林三星廚師遜色!
廚神10
我的媽媽是一位廚神,她可會(huì)做飯啦!做出來(lái)的美食都香噴噴的,吃過(guò)的人都贊不絕口。
我的媽媽不高不矮,中等身材。一頭烏黑的長(zhǎng)發(fā),小小的眼睛炯迥有神,堅(jiān)挺的大鼻子和一個(gè)能吃會(huì)吃的小嘴巴,任何菜只要她嘗上一口,就能知道放了哪些調(diào)料。她有一雙靈活有力的雙手,上面有許多被燙傷的痕跡,但我媽媽把它稱(chēng)為“獎(jiǎng)印”。
我的媽媽會(huì)做許多拿手的菜,什么酸辣土豆絲、紅燒肉、油炸排骨,西紅柿雞蛋湯等等。這些對(duì)食神媽媽來(lái)說(shuō)都是小意思。
就拿油炸排骨來(lái)說(shuō)吧,媽媽選擇新鮮肉排再把排骨剁成一小個(gè)一小個(gè),放入碗中,再加入料酒、蔥、生姜、鹽、雞精、糖攪拌均勻。用保鮮膜把碗罩住,放一個(gè)晚上。第二天,腌好后拿出來(lái),在空碗里打入雞蛋液再和生粉調(diào)試,把排骨裹上雞蛋液,熱鍋燒油,油溫一百二十度下鍋,炸至兩面金黃出鍋。剛出鍋一股肉的香味撲鼻而來(lái),別提多香了,咬上一口外酥里嫩,別提多香了,每次媽媽做這道菜我都會(huì)吃上一大盤(pán),怎么吃都吃不膩。
我的媽媽是一位廚神,每天都為我們一家人的一日三晚忙碌著,她是我心目中的能人。
廚神11
今天我和媽媽一起做了一道菜,就是馬蹄羹。媽媽說(shuō)“巧婦難為無(wú)米之炊”,先要準(zhǔn)備食材。我媽媽算是一個(gè)巧婦了,會(huì)做飯做菜而且很香很可口。這馬蹄羹可不是用“米”的哦,請(qǐng)往下看。
這道菜要準(zhǔn)備的食材有:馬蹄、千張、番薯粉、豬肉、蔥。先把馬蹄洗干凈并刨掉皮、切絲;千張洗干凈也切成像頭發(fā)一樣的細(xì)絲;然后把蔥洗干凈切成段;最后把新鮮豬肉剁細(xì)。這刀工算是完成了,我天生就好吃這“饞貓口水”已經(jīng)在打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)了,可偏偏爸爸走過(guò)來(lái)說(shuō)“要檢驗(yàn)下刀工”,并順手拎起千張,笑得合不攏嘴“看,這千張好好的一片,卻被你切成一團(tuán)了,這哪是絲呢。”哦!原來(lái)手力不夠,千張沒(méi)有切斷呢。媽媽幫我解圍并順手把切得不好的,重新切割著,并責(zé)怪爸爸“古人云:工欲善其事必先利其器。你不能打擊我們女兒的積極性呢,這不是刀不快嘛!”
好!現(xiàn)在我們要進(jìn)入燒湯環(huán)節(jié),先把鍋燒熱倒入油,再把切好的肉放進(jìn)去煸炒,再放進(jìn)用水焯過(guò)的“頭發(fā)絲”,而這連盤(pán)的馬蹄絲也迫不及待地像士兵一樣沖了鍋里,翻炒片刻。然后把熱水倒進(jìn)鍋里,調(diào)好味道,最后把番薯粉放入水?dāng)嚢,攪拌好以后就倒到鍋里。開(kāi)最大火力,燒至稠濃出鍋,最后灑上蔥花。
這樣一碗甜甜的,稠稠的馬蹄羹就做好了。我這個(gè)小廚神的外號(hào)就是這樣來(lái)的,哈哈!
廚神12
今天我這個(gè)“米其林五星特級(jí)廚師”又要親自下廚了,今天我要做的是雙皮奶,先準(zhǔn)備食材:兩個(gè)雞蛋、250克牛奶、少許糖,準(zhǔn)備完畢。
看看剛學(xué)到手的步驟:加熱牛奶放涼備用;雞蛋只許蛋白,打至起泡奶;牛奶中加入蛋白和糖,攪拌均勻,放入蒸鍋中,蒸燜各十分鐘。
您別看這步驟看似簡(jiǎn)單,其實(shí)真正操作起來(lái)還是有訣竅的。分量、火候都得好好把握。您看,我先加了牛奶,點(diǎn)燃煤氣灶。這火千萬(wàn)不能太大,不然會(huì)把牛奶中的營(yíng)養(yǎng)破壞的,鍋中的牛奶開(kāi)始很平靜。后來(lái)像是覺(jué)得熱了,咕嚕咕嚕的泛著氣,那香氣頓時(shí)溢滿了整個(gè)廚房。我一看火候差不多了,關(guān)火。開(kāi)始打蛋咯,取蛋白也是一門(mén)學(xué)問(wèn)哦,在沒(méi)有雞蛋分離器的情況下,開(kāi)始顯示我的本領(lǐng)了。
首先,得在蛋上輕輕破開(kāi)一個(gè)小洞,然后在下方放個(gè)碗,慢慢搖動(dòng)雞蛋,你會(huì)發(fā)現(xiàn),但雞蛋像在“吐”一樣。蛋白從“嘴”里流了出來(lái),而蛋黃則完好無(wú)損,毫發(fā)無(wú)傷地躺在蛋殼里呢。
下面就很簡(jiǎn)單了,把混合好的的牛奶倒入碗中,蓋上保鮮膜,扎幾個(gè)小孔。大功告成,開(kāi)始蒸咯!下鍋!
我圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,時(shí)不時(shí)看著鍋里的半成品,隨著時(shí)間的流逝,慢慢的有了雙皮奶的感覺(jué),我的口水都忍不住要流出來(lái)了。20分鐘過(guò)去了,出鍋。我打開(kāi)鍋蓋。撲鼻的香氣迎面而來(lái),我嘗了一口,哇塞,這雙皮奶也太好吃了吧。看著爸爸媽媽美滋滋的吃著我做的雙皮奶,我甭提多開(kāi)心了,勞動(dòng)真的產(chǎn)生美!
廚神13
“月餅到底怎么做?月餅餡如何才能包進(jìn)餅皮里!睆脑绲酵,我滿腦子就是這些小問(wèn)號(hào)。今天我終于來(lái)到那滋味,可以親手制作月餅,也可以解開(kāi)困擾我多時(shí)的謎題了。
集合后,我穿好圍裙,戴好廚師帽——二十一世紀(jì)的小廚神上場(chǎng)!我拿起硅膠鏟,慢慢地?cái)嚢,拌勻后放入油和面粉繼續(xù)攪,當(dāng)它們變成黃黃的面團(tuán)后,再將其一分為二,把四種口味的粉末放入八個(gè)面團(tuán)。
開(kāi)始包月餅了,我把面團(tuán)壓扁,再將餡包進(jìn)去,然后用手揉啊揉,揉啊揉,就成了一個(gè)有餡的小面團(tuán)了!綠油油的,且泛著光澤,真像一個(gè)美味可口的青團(tuán)。我現(xiàn)在就想咬一口,嘻嘻!
壓好不同形狀的花紋后,姐姐將它們送進(jìn)了烤箱。12分鐘后,各種“丑八怪”月餅出爐了,有的像篙子粑粑,有的像大餅,有的裂開(kāi)了大嘴,還有的則是無(wú)餡月餅,真的是丑出新高度,“創(chuàng)意”無(wú)極限,我覺(jué)得DIY月餅真不容易啊!
來(lái)瞧瞧我的成果吧,我的月餅有的是花朵形,有的是樹(shù)葉形,當(dāng)時(shí)我看見(jiàn)別人有“偶做的”模板,于是我又按了兩個(gè)“偶做的”?纯磾[放整齊、制作精致的月餅,再聞聞味道,真香啊,我真想吃一口呀,感覺(jué)自己頗有小廚神的潛質(zhì)滴。
你若想見(jiàn)一見(jiàn)我的月餅嘛,有照片為證喲!
廚神14
想起那些勾神的美味,我便想起了我的爸爸。
“說(shuō)起那些五谷雜糧,沒(méi)有人比我的爸爸更內(nèi)行”,昨天我放學(xué)回家,剛到門(mén)口便聞到了陣陣菜香味,嗯,肯定是老爸在做飯,我立馬打開(kāi)門(mén),去看爸爸的表演。
推開(kāi)廚房的門(mén),只見(jiàn)爸爸的手忽上忽下悠然擺回,悠然擺去,鐵鍋也隨之顛來(lái)顛去。鍋里的菜更是跳著華爾茲,從這頭跳到那頭,要么從鍋中蹦的老高老高,在空中來(lái)個(gè)三百六十度的大旋轉(zhuǎn),再跳下來(lái),香味撲鼻而來(lái)......爸爸拿著鍋鏟的手一會(huì)像打著架子鼓干勁十足,又像訓(xùn)練某個(gè)不聽(tīng)話的小孩子,一盤(pán)美味的炒飯就你掙我擠得裝在了盤(pán)子里。
一盤(pán)菜做好了另一盤(pán)菜原料又入鍋,,又來(lái)了一場(chǎng)美妙的音樂(lè)會(huì)------爸爸把鍋里添上油,稍等一會(huì)把豆子倒進(jìn)鍋里,豆豆們就開(kāi)始互相碰撞,噼里啪啦的音樂(lè)便傳入我的耳中,隨著鍋鏟親吻鍋的音聲奏成了熱烈的交響樂(lè),而味道卻更加誘人。
看著豆豆裝盤(pán),香味隨之而來(lái),大家紛紛從臥室出來(lái),迫不及待的說(shuō):"開(kāi)飯開(kāi)飯”。而我卻高聲喊道:“爸爸,你真是我家的廚神!”
我們把美食放入口中,香味回蕩,在唇齒之間流連,好吃好吃聲連連。大家紛·紛夸贊。
我家有個(gè)廚神老爸,真好!
廚神15
早上,外公打電話說(shuō)中午要來(lái)我們家吃飯,這頓飯當(dāng)然得爸爸親自出馬了?斓11點(diǎn)時(shí),爸爸閃亮登場(chǎng)了,只見(jiàn)他熟練地操起一把刀,在砧板上放上一整塊已煮到半熟的五花肉,飛快地切起肉片來(lái)。一陣短促而有節(jié)奏的切肉聲過(guò)后,一片片大小均勻的肉片整齊地疊放在一起,就像精心設(shè)計(jì)的工藝品一般,令人賞心悅目。
接著,爸爸把炒鍋放到煤氣灶上,等炒鍋熱了,往鍋里倒了一些油,“哧哧”,油在鍋底沸騰了,爸爸順手端起砧板,把整齊的肉片倒進(jìn)鍋里,“嘩”的一聲,炒鍋冒出紅色的火苗來(lái)。我不由得往后退了幾步,爸爸卻不慌不忙地用右手執(zhí)勺,不停地翻動(dòng)肉片,左手時(shí)不時(shí)地端起炒鍋來(lái)個(gè)“地動(dòng)山搖”,不一會(huì)兒,鍋里的肉片已經(jīng)變成深紅色的,爸爸再往里加入鹽、味精、料酒、蔥蒜等,迅速翻炒幾下。“大功告成!”爸爸邊說(shuō)邊把香噴噴的回鍋肉裝到盤(pán)子里,一陣誘人的肉香撲鼻而來(lái),令人垂涎三尺。
緊接著,夾著黃色蛋黃的海蠣煎,蘸上紅色佐料的糖醋排骨也一一上桌了,等爺爺坐下,我迫不及待地夾起一片肉放進(jìn)嘴里,肥而不膩、鮮香爽口,我邊吃邊沖著爸爸豎起了大拇指:“‘廚神’出手就是不一樣!”惹得大家哈哈大笑起來(lái)。
這就是我家的“廚神”爸爸,只要你來(lái)我家,吃上他炒的菜,一定會(huì)在大飽口福之余直呼過(guò)癮,贊嘆“廚神”名至實(shí)歸!
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