高中生物《植物的個(gè)體發(fā)育》教案設(shè)計(jì)
一、素質(zhì)教育目標(biāo)
�。ㄒ唬┲R(shí)教學(xué)點(diǎn)
1．了解個(gè)體發(fā)育的概念。
2．理解薺菜胚的發(fā)育過(guò)程和發(fā)育結(jié)果。
3．理解玉米胚乳的發(fā)育過(guò)程和發(fā)育結(jié)果。
�。ǘ┠芰τ�(xùn)練點(diǎn)
1．通過(guò)圖40薺菜胚的發(fā)育過(guò)程和圖41玉米胚乳的發(fā)育過(guò)程，訓(xùn)練學(xué)生的識(shí)圖能力、記憶能力和空間想象能力。
2．通過(guò)觀察薺菜種子結(jié)構(gòu)和玉米種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。
3．讓學(xué)生掌握種子的每種結(jié)構(gòu)是由子房?jī)?nèi)哪部分結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(lái)的，訓(xùn)練學(xué)生形象思維能力。
�。ㄈ┑掠凉B透點(diǎn)
通過(guò)薺菜的受精卵發(fā)育成胚和受精極核發(fā)育成胚乳，使學(xué)生感受事物的發(fā)展過(guò)程是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過(guò)程，從而對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義思想教育。
�。ㄋ模⿲W(xué)科方法訓(xùn)練點(diǎn)
通過(guò)薺菜的胚的發(fā)育過(guò)程和玉米胚乳發(fā)育過(guò)程的實(shí)例說(shuō)明植物的個(gè)體發(fā)育，訓(xùn)練學(xué)生由特殊到一般的思維方法。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法
1．教學(xué)重點(diǎn)及解決辦法
植物胚的發(fā)育。
[解決辦法]用邊講解、邊貼剪貼圖、邊板書(shū)的方法突出重點(diǎn)，讓學(xué)生復(fù)述被子植物胚的發(fā)育過(guò)程，且教會(huì)記憶的方法強(qiáng)化重點(diǎn)。
2．教學(xué)難點(diǎn)及解決辦法
對(duì)薺菜胚的發(fā)育過(guò)程真正理解必須建立球狀胚體和胚的空間概念。
[解決辦法]
用貼植物胚發(fā)育的剪貼圖的方法以及讓學(xué)生觀察薺菜種子的結(jié)構(gòu)、玉米種子的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生建立胚的空間概念。
3．教學(xué)疑點(diǎn)及解決辦法
對(duì)基細(xì)胞和頂細(xì)胞的識(shí)別。
[解決辦法]
讓學(xué)生明確：①圖38子房壁和胚珠的模式圖是一個(gè)立生胚珠，而薺菜的胚珠是一個(gè)倒生胚珠；②受精卵發(fā)育成胚是以胚珠的珠孔作為參照物。受精卵分裂一次形成兩個(gè)子細(xì)胞，其中靠近珠孔的為基細(xì)胞，遠(yuǎn)離珠孔的為頂細(xì)胞。
三、課時(shí)安排
1課時(shí)。
四、教學(xué)方法
講解法為主，兼實(shí)驗(yàn)法。
五、教具準(zhǔn)備
�、偎j菜植物標(biāo)本或掛圖；②胚珠的結(jié)構(gòu)掛圖；③薺菜胚的發(fā)育各期剪貼圖（圖的上端粘一條透明膠布，以便粘在黑板上）。④浸泡好的菜豆種子和玉米種子；⑤菜豆和玉米（或小麥）幼苗（提前把種子播在盛土的燒杯中，最好使種子貼在杯壁上）；⑥多媒體教學(xué)器材。
六、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
1．通過(guò)先行組織者的方法復(fù)習(xí)與初中緊密相關(guān)的知識(shí)。
2．讓學(xué)生復(fù)述被子植物胚的發(fā)育過(guò)程和胚乳的發(fā)育過(guò)程知識(shí)結(jié)構(gòu)“鏈條”，使學(xué)生在大腦中形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，有利記憶長(zhǎng)久。
3．讓學(xué)生自己觀察薺菜種子結(jié)構(gòu)和玉米種子結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)并做課堂練習(xí)題。
七、教學(xué)步驟
�。ㄒ唬┟鞔_目標(biāo)
在多媒體教學(xué)銀幕上顯示本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)（見(jiàn)《素質(zhì)教育目標(biāo)》）。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
1．[導(dǎo)入新課，建立聯(lián)系]
多細(xì)胞生物體都是從一個(gè)受精卵發(fā)育成的。受精卵經(jīng)過(guò)有絲分裂，細(xì)胞分化，形成組織、器官等一系列過(guò)程，終于發(fā)育成一個(gè)性成熟的個(gè)體，這個(gè)過(guò)程叫生物體的個(gè)體發(fā)育。不同生物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程也不同（邊講解邊板書(shū)）。
通過(guò)先行組織者的方法復(fù)習(xí)初中與本節(jié)課有關(guān)的知識(shí)。老師用多媒體教學(xué)在銀幕上投放下列問(wèn)題。
�、偈裁唇斜蛔又参�？雙子葉植物和單子葉植物的種子在結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？
�、诔鍪净ǖ幕窘Y(jié)構(gòu)插圖，根據(jù)圖，指出花的各部分名稱，其中花的主要組成部分是什么？雌蕊由哪幾部分構(gòu)成？
�、鄢鍪綪110中圖38子房和胚珠的結(jié)構(gòu)圖，根據(jù)圖，指出子房和胚的各部分的名稱，并說(shuō)明在受精后各部分發(fā)育成什么？什么叫受精？受精卵的染色體與卵細(xì)胞的染色體數(shù)有何不同？
要 求：同桌同學(xué)可相互討論、相互啟發(fā)，回憶并思考，互相回答銀幕上所列的問(wèn)題。待同桌同學(xué)相互討論回答后，由老師集中全班同學(xué)的疑難問(wèn)題，給予解答。
2．[講授新課，擴(kuò)大感知]
想一想，被子植物的胚珠的受精卵是怎樣發(fā)育成種子的胚的？受精極核是怎樣發(fā)育成胚乳的？這就是本節(jié)課要討論的兩個(gè)問(wèn)題。先以被子植物——薺菜為例，講解高等植物的個(gè)體發(fā)育過(guò)程。我們著重講兩個(gè)問(wèn)題（邊講、邊貼剪貼圖，邊板書(shū)）。
（1）被子植物的胚是怎樣發(fā)育的
要明確這個(gè)問(wèn)題，首先必須弄清楚圖38子房壁是一個(gè)立生的胚珠，而薺菜的胚珠是一個(gè)倒生的胚珠，并且受精卵發(fā)育成胚是以胚珠的珠孔作為參照物。接著邊講解邊剪貼粘貼圖，邊板書(shū)，讓學(xué)生知道：
受精卵分裂一次形成兩個(gè)子細(xì)胞，其中接近珠孔的一個(gè)細(xì)胞叫基細(xì)胞。另一個(gè)細(xì)胞叫頂細(xì)胞。這兩個(gè)細(xì)胞同時(shí)繼續(xù)分裂，但分裂狀況不同。頂細(xì)胞經(jīng)過(guò)三次分裂，形成8個(gè)細(xì)胞的球狀胚。球狀胚繼續(xù)分裂，細(xì)胞數(shù)目增多，同時(shí)細(xì)胞的形態(tài)和機(jī)能進(jìn)化，便形成子葉（兩片），胚芽（細(xì)胞具有分裂能力）、胚軸和胚根（細(xì)胞具有分裂能力），這幾部分合稱為胚。胚是薺菜下一代植物的幼體。
要求記�。号呤怯墒芫寻l(fā)育而成的。如果條件適宜，種子萌發(fā)，胚就可以發(fā)育成新的植株。
基細(xì)胞經(jīng)過(guò)幾次分裂，形成一行細(xì)胞，構(gòu)成胚柄。胚柄下端是一個(gè)大型泡狀細(xì)胞，它從周?chē)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，胚體發(fā)育。胚柄的作用是將胚推送到胚乳中，使胚從那里吸收養(yǎng)料，任務(wù)完成后，胚柄就逐漸退化了。
為讓學(xué)生理解記憶，抽一名學(xué)生復(fù)述一遍，老師根據(jù)學(xué)生復(fù)述過(guò)程，用多媒體教學(xué)將剛才所講內(nèi)容用簡(jiǎn)圖表逐漸投放在銀幕上（如下圖所示）。
老師強(qiáng)調(diào)：要記住簡(jiǎn)圖表，一定要結(jié)合P111中圖40薺菜胚的發(fā)育過(guò)程中的圖示，采用圖文結(jié)合，并用在大腦中放“電影”的.方法進(jìn)行回憶，才能記得牢、記得快、記得好。
�。�2）被子植物的胚乳是怎樣發(fā)育而成的
大多數(shù)被子植物的極核受精后，經(jīng)過(guò)多次分裂，形成多數(shù)胚乳核。這些胚乳核游離在胚囊的原生質(zhì)中，先分布在胚囊的邊緣，隨著原生質(zhì)不斷地增加（原來(lái)胚囊中有個(gè)大液泡），胚乳核也不斷分裂，直到充滿整個(gè)胚囊，最后核分裂減弱，同時(shí)在胚乳核的外圍細(xì)胞壁，出現(xiàn)了許多胚乳細(xì)胞，整個(gè)組織就是胚乳。指出P112中圖41玉米胚發(fā)育受精后 12小時(shí)的狀態(tài)和36小時(shí)的狀態(tài)。
要求記�。号呷槭怯墒芫珮O核發(fā)育成的。
為使學(xué)生理解并強(qiáng)化記憶，抽一名學(xué)生復(fù)述剛才老師講的過(guò)程，老師用多媒體教學(xué)將學(xué)生口述內(nèi)容，用簡(jiǎn)表逐漸投放在銀幕上（受精極核發(fā)育成胚乳的過(guò)程如下）。
這是特別說(shuō)明的是絕大多數(shù)的雙子葉植物胚乳發(fā)育較早，胚發(fā)育較遲，直到胚乳形成后，胚才開(kāi)始強(qiáng)烈生長(zhǎng)。因?yàn)榕呷槭菫榕邔?lái)的發(fā)育提供養(yǎng)料。
�。ㄈ┛偨Y(jié)、擴(kuò)展
1．啟發(fā)學(xué)生自己做出小結(jié)
2．課堂觀察實(shí)驗(yàn)（同桌同學(xué)可相互討論）
[方法和問(wèn)題]
�。�1）把浸泡好的菜豆和玉米種子發(fā)給學(xué)生（用刀片把玉米種子從胚中縱剖切開(kāi)），觀察肛和胚乳。
�。�2）觀察菜豆和玉米的幼小植物體，指出根、莖、葉各是由胚的哪部分發(fā)育而成的。
�。�3）把菜豆和玉米種子做比較，看有哪些不同？進(jìn)一步思考菜豆種子為什么沒(méi)有胚乳？此外，你還知道哪些植物種子也沒(méi)有胚乳？
2．課堂練習(xí)：
下面是一種被子植物（2N=22）的生殖發(fā)育情況，要求在[]內(nèi)填寫(xiě)構(gòu)造名稱，在（ ）內(nèi)填上染色體數(shù)目。
�。ㄋ模┳鳂I(yè)布置
要求閱讀教材和布置P113中復(fù)習(xí)題。
備注：（準(zhǔn)備答疑）
1．P110中圖38子房壁和胚珠的模式圖中，卵細(xì)胞兩側(cè)的助細(xì)胞于受精時(shí)消失，與其相對(duì)的三個(gè)反足細(xì)胞，在胚和胚乳生長(zhǎng)時(shí)也相繼消失。
2．認(rèn)識(shí)薺菜胚的發(fā)育圖時(shí)，要建立空間概念。胚的發(fā)育全過(guò)程是在胚珠內(nèi)進(jìn)行的，是一種動(dòng)態(tài)變化過(guò)程。
�。ㄎ澹┌鍟�(shū)設(shè)計(jì)
第二節(jié) 生物的發(fā)育
一、植物的個(gè)體發(fā)育（被子植物——薺菜）
�。ㄒ唬┡叩陌l(fā)育
（二）胚乳的發(fā)育
�。ㄈ┬〗Y(jié)
八、教學(xué)參考
被子植物的胚和胚乳的發(fā)育 卵細(xì)胞受精以后，就進(jìn)入了休眠狀態(tài)，受精卵休眠時(shí)期的長(zhǎng)短，隨植物的種類而異：有幾個(gè)小時(shí)的，如水稻、橡膠草等；有2－3天的，如棉花等；有長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的，如秋水仙等。休眠以后，受精卵經(jīng)過(guò)多次分裂，逐步發(fā)育成種子的胚。
雙子葉植物胚的發(fā)育，常用薺菜為例來(lái)說(shuō)明。薺菜的合子經(jīng)過(guò)短暫的休眠以后，橫向分裂成兩個(gè)細(xì)胞：靠近珠孔端的胚柄細(xì)胞，遠(yuǎn)離珠孔端的是胚細(xì)胞。胚柄細(xì)胞稍大，經(jīng)過(guò)連續(xù)的橫向分裂，形成由6－10個(gè)細(xì)胞組成的胚柄。胚柄的主要作用是把胚推向胚囊內(nèi)部，以利于胚在發(fā)育過(guò)程中吸收周?chē)臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。胚細(xì)胞先要經(jīng)過(guò)兩次縱向分裂（第二次的分裂面與第一次的分裂面垂直），成為四個(gè)細(xì)胞，然后各個(gè)細(xì)胞再橫向分裂一次，成為八個(gè)細(xì)胞的球狀體。這八個(gè)細(xì)胞先進(jìn)行一次與球狀體表面平行的分裂，再經(jīng)過(guò)朝各個(gè)方向進(jìn)行的連續(xù)分裂，形成一團(tuán)組織。隨后，這一團(tuán)組織頂端的兩側(cè)分裂得比較快，漸漸形成兩個(gè)突起，并最終發(fā)育成兩片子葉。兩片子葉之間的凹陷部分則逐漸分化出胚芽。與此同時(shí)，與原胚相連的胚柄頂端的一個(gè)細(xì)胞以及原胚基部的細(xì)胞也不斷地分裂生長(zhǎng)，一起分化成胚根。胚根與胚芽之間的部分就是胚軸。不久，由于幼胚細(xì)胞的橫向分裂，使得子葉和胚軸延長(zhǎng)，并使得胚珠和子葉彎曲成馬蹄形。至此，一個(gè)完整的薺菜胚就形成了。胚柄除了具有把胚推向胚囊中去的作用以外，還有吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的作用。等到胚發(fā)育完成了，胚柄也就逐漸退化消失了。
胚乳是被子植物種子中貯藏養(yǎng)料的部位（無(wú)胚乳的種子，養(yǎng)料貯藏在子葉中）。胚乳是由兩個(gè)極核與一個(gè)精子融合以后發(fā)育而成的，所以它是三核融合的產(chǎn)物。極核受精以后，不經(jīng)過(guò)休眠就開(kāi)始發(fā)育。不同的植物，它們的胚乳發(fā)育的方式是不同的，單子葉植物和多數(shù)雙子葉植物的胚乳發(fā)育屬于核型。核型胚乳的發(fā)育是指受精極核的第一次分裂，以及隨后一段時(shí)期內(nèi)的核分裂，不伴隨細(xì)胞壁的形成，這樣，各個(gè)胚乳核在一段時(shí)間內(nèi)保持游離狀態(tài)，并且分布在同一個(gè)胚囊的原生質(zhì)中。隨著胚乳核數(shù)量的增多，由于胚囊內(nèi)中央液泡的出現(xiàn)，胚乳核逐漸被擠向胚囊內(nèi)的邊緣處。胚乳核的分裂進(jìn)行到一定階段時(shí)，就開(kāi)始在游離的胚乳核之間形成細(xì)胞壁，從而出現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)的分隔，形成的細(xì)胞就叫胚乳細(xì)胞，整個(gè)組織就叫胚乳。
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