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幼兒園大班社會(huì)《中國(guó)筷》教案
作為一名教職工，總歸要編寫(xiě)教案，編寫(xiě)教案助于積累教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。來(lái)參考自己需要的教案吧！以下是小編精心整理的幼兒園大班社會(huì)《中國(guó)筷》教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
幼兒園大班社會(huì)《中國(guó)筷》教案 1
一、活動(dòng)目標(biāo)
1、體驗(yàn)使用筷子的樂(lè)趣，進(jìn)一步萌發(fā)環(huán)保意識(shí)。
2、能正確地使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。
3、了解筷子的由米、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。
二、重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。
難點(diǎn)：嘗試以正確的方法靈活地使用筷子。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
搜集各種顏色、樣式的筷子、筷子的發(fā)展圖片等，布置成"筷子館"；視頻《筷子的使用》《用筷禮節(jié)》；每組1個(gè)托盤(pán)，內(nèi)放煮熟的花生粒；人手1雙筷子；舊筷子做成的舞蹈道具人手1個(gè)。
四、活動(dòng)過(guò)程
�。ㄒ唬┲i語(yǔ)導(dǎo)入，師幼談話(huà)
猜謎：姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）
提問(wèn)：猜一猜，是什么？你見(jiàn)過(guò)什么樣的`筷子？什么顏色的？用什么材料制作的？你會(huì)使用筷子嗎？
�。ǘ﹦�(chuàng)設(shè)情境，增進(jìn)了解
邀請(qǐng)幼兒到"筷子館"里自由地看一看，摸摸，夾一夾。
�。ㄈ┙涣鞣窒恚私饪曜拥挠蓙�(lái)、材質(zhì)、用途
1、借助圖片，了解筷子的由來(lái)。
提問(wèn)：誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你在"筷子館"里的發(fā)現(xiàn)？
根據(jù)幼兒回答，教師及時(shí)出示圖片、實(shí)物、課件，適當(dāng)引導(dǎo)，梳理、提升幼兒的經(jīng)驗(yàn)。
提間：誰(shuí)發(fā)明了筷子？最早的筷子是什么樣的？
小結(jié)：筷子是中國(guó)漢族人發(fā)明的，最早的時(shí)候，人們用樹(shù)枝和竹枝夾取食物。
2、出示實(shí)物，了解筷子的材質(zhì)、樣式。
提問(wèn)：剛才你都看到了哪些筷子？說(shuō)說(shuō)它的材質(zhì)有什么不同？你還見(jiàn)過(guò)什么樣的筷子？為什么要少用一次性筷子？
小結(jié)：筷子的制作材料多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；形狀各不相同，或方或圓，或長(zhǎng)或短，或粗或細(xì)；有的上面有圖案，有的沒(méi)圖案�？曜拥氖褂寐屎芨�，用筷子進(jìn)食不僅是我國(guó)飲食文化中的一大特點(diǎn)，很多國(guó)家和地區(qū)也使用筷子。
為了保護(hù)樹(shù)木，應(yīng)盡量不用一次性筷子。
3、實(shí)際操作，體驗(yàn)筷子的使用要領(lǐng)。
提問(wèn)：剛才，你用筷子夾了什么？你是怎樣使用筷子的？
（1）第一次操作。觀察幼兒用筷情況，及時(shí)提示正確的用筷要求。
�。�2）第二次操作。反復(fù)播放視頻《筷子的使用），對(duì)照嘗試練習(xí)。
�。�3）第三次操作。用筷子夾食物品嘗，現(xiàn)固筷子的使用方法，體驗(yàn)用筷子進(jìn)食的愉悅。
�。ㄋ模┎シ乓曨l，了解禮儀
說(shuō)一說(shuō)使用筷子時(shí)都有哪些禮儀，知道拿筷子是一種禮儀文化。
為了自己和他人的健康，提倡使用公勺公筷。
�。ㄎ澹┙�(jīng)驗(yàn)拓展，變廢為寶
1、朗誦兒歌《健康用筷》，了解筷子使用時(shí)需要注意的問(wèn)題。
2、討論：更換下來(lái)的舊筷子有什么用？
3、聽(tīng)音樂(lè)，一起用舊筷子表演"筷子舞"。
五、活動(dòng)延伸
1、閱讀幼兒用書(shū)。
2、區(qū)域中投放廢舊筷子，可用筷子進(jìn)行"夾子"比賽或自由拼擺、裝飾、自制簡(jiǎn)單道具等。
幼兒園大班社會(huì)《中國(guó)筷》教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)、用途及使用禮儀。知道筷子是中國(guó)人的發(fā)明創(chuàng)造。
2、能正確使用筷子，嘗試用筷子夾取食物。
3、體驗(yàn)使用筷子的樂(lè)趣，進(jìn)一步萌發(fā)環(huán)保意識(shí)。
活動(dòng)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)、用途及使用禮儀，知道筷子是中國(guó)人發(fā)明創(chuàng)造的。
難點(diǎn)：嘗試以正確的方法靈活的使用筷子。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：請(qǐng)家長(zhǎng)協(xié)助幼兒收集筷子、筷子圖片及其相關(guān)信息。
幼兒提前了解領(lǐng)子的顏色，形狀，制作材料等并能跟爸爸媽媽說(shuō)一說(shuō)。物品準(zhǔn)備：布置“筷子展館”場(chǎng)景：幼兒人手一雙筷子、一只碟子，一只碗，內(nèi)放蠶豆粒；音樂(lè)及課件。
活動(dòng)過(guò)程：
一、猜謎導(dǎo)入，萌發(fā)了解筷子的興趣。
1、謎語(yǔ)：姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗。（打一餐具）
2、提問(wèn)：你都見(jiàn)過(guò)些什么樣的筷子？你知道筷子是誰(shuí)發(fā)明的？古代人使用的筷子又是什么樣子的？
二、融入情境，了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)等，萌發(fā)民族自豪感。
1、幼兒參觀“筷子展館”，觀察了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)等特點(diǎn)。
參觀要求：
�。�1）按照箭頭指示的路線(xiàn)游覽，認(rèn)真看、仔細(xì)聽(tīng)。
（2）在展館內(nèi)要保持安靜，避免影響別人。
�。�3）參觀結(jié)束，要從出口回到座位。
2、交流分享自己參觀所得。
提問(wèn)：在參觀過(guò)程中你看到了什么？聽(tīng)到了什么？
�。ü膭�(lì)幼兒大膽、清晰表達(dá)自己看到的、聽(tīng)到的內(nèi)容。）
3、小結(jié)：筷子的材質(zhì)多種多樣，有竹、木、牙、骨、金屬等；外觀也各不相同，或方或圓，或長(zhǎng)或短，或粗，或細(xì)，有的有圖案，有的沒(méi)圖案�？曜邮侵袊�(guó)人發(fā)明的，早在幾千年前，中國(guó)人已經(jīng)開(kāi)始使用筷子了，現(xiàn)在許多的外國(guó)人也喜歡上了中國(guó)的筷子，在跟咱們中國(guó)人學(xué)習(xí)使用筷子。
4、討論一次性筷子的危害，萌發(fā)環(huán)保意識(shí)。
提問(wèn)：一次性筷子是用什么材質(zhì)做成的？砍伐大樹(shù)有什么危害？我們應(yīng)該怎么做？（鼓勵(lì)幼兒根據(jù)自己的已有經(jīng)驗(yàn)完整表述自己的想法。）小結(jié)：為了保護(hù)樹(shù)木，從我們做起，盡量不使用一次性筷子。
三、操作游戲，掌握體驗(yàn)筷子的正確使用方法。
1、第一次游戲《夾豆豆》，體驗(yàn)用筷子。
提問(wèn)：你都用到了哪些手指拿筷子？
2、觀看視頻《筷子的使用》，學(xué)習(xí)拿筷子的正確方法。
3、第二次游戲《夾豆豆》，練習(xí)正確使用筷子。
�。�1）糾正幼兒使用筷子的方法。
�。�2）用正確的方法拿筷子夾取豆豆。
四、判斷對(duì)錯(cuò)，了解用筷子的禮儀。
提問(wèn)：圖片上小朋友在干什么，這樣做好不好。
鼓勵(lì)幼兒根據(jù)圖片內(nèi)容說(shuō)一說(shuō)使用筷子都有哪些禮儀。
五、經(jīng)驗(yàn)拓展，變廢為寶。
1、討論：更換下來(lái)的筷子有什么用？
2、聽(tīng)音樂(lè)，一起用舊筷子表演“筷子舞”
幼兒體驗(yàn)“變廢為寶”的樂(lè)趣，進(jìn)一步萌發(fā)環(huán)保意識(shí)。
課后反思：
筷子是幼兒比較熟悉的一種餐具，他們基本上每天都能看到，用筷子進(jìn)食也是我國(guó)的一大特點(diǎn)，社會(huì)活動(dòng)《中國(guó)筷》正是引導(dǎo)幼兒了解筷子的由來(lái)、材質(zhì)、用途及使用禮儀，通過(guò)實(shí)踐引導(dǎo)幼兒能正確使用筷子，并體驗(yàn)使用筷子的樂(lè)趣，進(jìn)一步萌發(fā)環(huán)保意識(shí)和作為中國(guó)人的驕做之情。
首先，猜謎導(dǎo)入，創(chuàng)設(shè)情境�！芭d趣是最好的教師”，活動(dòng)一開(kāi)始我就采用謎語(yǔ)引起幼兒對(duì)筷子的興趣，“姐妹雙雙一樣長(zhǎng)，一起工作一起忙，冷冷熱熱都經(jīng)過(guò)，酸甜苦辣一起嘗�！边@個(gè)謎語(yǔ)形象的講述了筷子的外型特點(diǎn)和用途。在孩子們興趣勃勃的猜出謎語(yǔ)后，提出參觀“筷子展館”讓幼兒了解更多筷子的知識(shí)，激發(fā)幼兒操作筷子的欲望，為下一環(huán)節(jié)打下基礎(chǔ)，并落實(shí)了第一個(gè)目標(biāo)。
其次，實(shí)踐操作，練習(xí)用筷�？曜拥氖褂梅椒ㄓ幸欢ǖ臉�(biāo)準(zhǔn)，因此，在第一次練習(xí)時(shí)，我讓幼兒自主嘗試，我在旁觀察及時(shí)發(fā)現(xiàn)他們拿筷子時(shí)存在的問(wèn)題。第二次的學(xué)習(xí)針對(duì)幼兒拿筷子時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題，先示范講解使用筷子的動(dòng)作要領(lǐng)，再讓孩子在輕松快樂(lè)的氛圍里練習(xí)掌握拿筷子的動(dòng)作要領(lǐng)。學(xué)習(xí)筷子的目的在于在實(shí)踐活動(dòng)中的運(yùn)用，在這環(huán)節(jié)里我為幼兒提供了豆類(lèi)食品，讓他們?cè)趭A豆子的過(guò)程中鍛煉手部肌肉的靈活性和手指配合的.協(xié)調(diào)性，落實(shí)了第二個(gè)目標(biāo)，在音樂(lè)中，孩子們無(wú)拘無(wú)束的使用筷子，教師巡回指導(dǎo)，幫助有困難的幼兒。
再次，觀察圖片，學(xué)習(xí)禮儀�？曜幼钤缙鹪从谥袊�(guó)，是中國(guó)的非常具有民族特色的餐具，用筷子進(jìn)食也是我國(guó)的一大特點(diǎn)，我通過(guò)提供用餐圖片，讓幼兒看一看，評(píng)一評(píng)，說(shuō)一說(shuō)，把餐桌當(dāng)成課堂，幫助孩子養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，學(xué)會(huì)良好的進(jìn)餐禮儀。
最后，游戲活動(dòng)，知道環(huán)保�！毒V要》指出“教育活動(dòng)內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點(diǎn)和認(rèn)識(shí)規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機(jī)聯(lián)系，相互然透，注重綜合性、趣味性、活動(dòng)性�！币虼�，在活動(dòng)即將結(jié)束時(shí)，出示筷子舞道具，吸引幼兒一起跳起來(lái)，這個(gè)游戲活動(dòng)滲透了藝術(shù)活動(dòng)，隨后提問(wèn)：“筷子還可以怎么玩？”這個(gè)問(wèn)題的設(shè)計(jì)為幼兒提供了創(chuàng)造發(fā)揮的空間，在這環(huán)節(jié)中幼兒可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造能力，用自己喜歡的方式進(jìn)行游戲活動(dòng)，并萌發(fā)節(jié)約環(huán)保意識(shí)。
縱觀整個(gè)活動(dòng)，所有環(huán)節(jié)都是圍繞“筷子”來(lái)進(jìn)行，各環(huán)節(jié)緊密相連，相互滲透。本次活動(dòng)，在教學(xué)內(nèi)容的組織上體現(xiàn)了“整合”的設(shè)計(jì)思想，有效貫徹了《綱要》的理念，真正做到了師生互動(dòng)，生而動(dòng)。我相信，通過(guò)這個(gè)活動(dòng)，能讓幼兒真正體驗(yàn)在活動(dòng)中享受使用筷子的樂(lè)。
幼兒園大班社會(huì)《中國(guó)筷》教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道午餐時(shí)文明用筷應(yīng)該遵守的一些規(guī)則，并嘗試記錄午餐用筷規(guī)則。
2、體驗(yàn)文明用筷的好處。
活動(dòng)重點(diǎn)：
知道午餐時(shí)文明用筷應(yīng)該遵守的一些規(guī)則。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試記錄午餐時(shí)使用筷子的一些規(guī)則。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
ppt、筷子、紙、筆、背景環(huán)境創(chuàng)設(shè)。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引起興趣
1、這是什么？你們知道筷子是哪個(gè)國(guó)家發(fā)明的嗎？筷子有什么用途？
2、小結(jié)：我們中國(guó)人真了不起，發(fā)明了筷子。升入大班以后，每次吃午飯，筷子一直和我們?cè)谝黄穑俏覀兊暮门笥�，給我們夾起好吃的飯菜，筷子可以讓我們的手更靈巧，大腦變得更聰明。
二、交流討論
1、筷子有這么大的本領(lǐng)，吃飯時(shí)我們用筷子來(lái)做什么？（夾飯菜、收垃圾）
2、在用筷子夾飯菜、收垃圾的時(shí)候要注意什么？（筷子要對(duì)齊）
3、現(xiàn)在我要把它記錄下來(lái)。怎樣畫(huà)才是對(duì)齊��？（上下一樣長(zhǎng)）
4、小結(jié)：“小筷子，對(duì)整齊，夾起飯菜快快吃。”
5、吃飯時(shí)，筷子除了要對(duì)整齊的吃，還要注意什么？（教師根據(jù)幼兒所說(shuō)的`內(nèi)容進(jìn)行引導(dǎo)）
指導(dǎo)一：值日生分筷子。
（1）出示值日生的圖片，提問(wèn)：這是誰(shuí)？午餐的時(shí)候她做什么工作？（發(fā)筷子）
（2）誰(shuí)來(lái)當(dāng)值日生，試試看，你是怎樣發(fā)筷子的？
�。�3）你發(fā)現(xiàn)了什么問(wèn)題？（請(qǐng)幼兒改正發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題）
�。�4）小結(jié)：“值日生，分筷子，頭腳對(duì)齊擺放好”
（5）如果我要記錄下來(lái)的話(huà)，我要怎么畫(huà)？（先畫(huà)什么？再畫(huà)什么？）
�。�6）小結(jié)：所以我們?cè)谟涗浀臅r(shí)候要想好要畫(huà)些什么？還要畫(huà)的簡(jiǎn)單，桌子只要用正方形來(lái)表示就可以了，要簡(jiǎn)單、能看的懂、速度快。
指導(dǎo)二：不咬筷子尖
（1）用筷子還需要注意什么？
�。�2）出示被咬過(guò)的筷子，這根筷子怎么了？
�。�3）小結(jié)：“小朋友，本領(lǐng)大，牙齒不咬筷子尖”
�。�4）不咬筷子尖要怎么記錄？
指導(dǎo)三：筷子不亂放（重點(diǎn)指導(dǎo)記錄）
�。�1）出示圖片：他們的筷子在干什么？（亂放）這樣做對(duì)嗎？
�。�2）小結(jié)：原來(lái)筷子不能到處亂放�！俺院蔑�，要喝湯，筷子整齊放桌上”。
（3）這個(gè)要記錄的話(huà)，你要怎么記錄？
�。�4）記住哦，這個(gè)留著一會(huì)兒你們自己記錄。
指導(dǎo)四：收垃圾
�。�1）剛剛我們說(shuō)了筷子可以收垃圾，筷子尖對(duì)齊，垃圾放到碗里怎么畫(huà)？
�。�2）教師演示提醒幼兒如何記錄。
�。�3）吃好飯，撿垃圾，收好垃圾送回家。
6、剛剛我們講到的午餐時(shí)用筷子需要遵守的規(guī)則有哪些？（兒歌小結(jié)）
7、遵守這些用筷子的規(guī)則，有什么好處？
小結(jié)：讓我們吃飯的速度加快，成為一個(gè)文明有禮貌的好孩子。
三、記錄用筷子的規(guī)則
1、幼兒分組記錄用筷子的規(guī)則，教師巡回觀察指導(dǎo)。
2、要求：
�。�1）商量選擇畫(huà)一個(gè)規(guī)則
�。�2）選一個(gè)人來(lái)畫(huà)
3、記錄展示。
活動(dòng)延伸：
將記錄好的內(nèi)容貼到相對(duì)應(yīng)的背景環(huán)境中。
附：兒歌：文明用筷
值日生，分筷子，頭腳對(duì)齊擺放好；
小筷子，對(duì)整齊，夾起飯菜快快吃；
小朋友，本領(lǐng)大，牙齒不咬筷子尖；
吃好飯，要喝湯，筷子整齊放桌上；
用好餐，撿垃圾，收好垃圾送回家。
活動(dòng)反思：
優(yōu)勢(shì)：活動(dòng)的選材
本次活動(dòng)的選材來(lái)源于幼兒的生活，是主題背景下的一個(gè)活動(dòng)。生活習(xí)慣是幼兒自我服務(wù)的組成部分之一，在日常生活中發(fā)現(xiàn)孩子吃飯的時(shí)候使用筷子出現(xiàn)的一些問(wèn)題，于是將這些不良的行為習(xí)慣以集體活動(dòng)的形式呈現(xiàn)，將自創(chuàng)兒歌與生活習(xí)慣相結(jié)合。
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