成都有哪一些特產(chǎn)
成都境內(nèi)地勢(shì)平坦、河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富、農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)。下面是小編想跟大家分享的成都有哪一些特產(chǎn)，歡迎大家瀏覽。
1：火鍋底料包
成都人愛(ài)吃麻辣，火鍋算是川渝地區(qū)人們飲食的代表！
到成都旅游一定要找一家火鍋店先嘗個(gè)鮮，選火鍋沒(méi)有特別的講究，只要看哪家在排隊(duì)你進(jìn)去吃味道保證不會(huì)差。
如果你覺(jué)得吃一頓兩頓還沒(méi)有夠的話，成都火鍋現(xiàn)在也可以“打包”走了，諸多知名的火鍋店現(xiàn)在都推出了火鍋底料包。
這些火鍋調(diào)料包基本照搬了火鍋店的味道，同時(shí)也配合外地食客的口味進(jìn)行了調(diào)整，傳統(tǒng)的麻辣鮮香料包、酸菜魚(yú)火鍋包、鴛鴦火鍋料包等應(yīng)有盡有。弄起來(lái)也方便，回家之后把調(diào)料包放水里煮開(kāi)，然后下菜就可以了。來(lái)成都旅游了，一定記得買(mǎi)幾包火鍋底料帶回家，這就是成都的味道！
購(gòu)買(mǎi)攻略：買(mǎi)火鍋底料有兩種渠道，一個(gè)是到知名的火鍋店去選購(gòu)，但是稍顯麻煩；另一個(gè)辦法就是到成都市區(qū)大型的超市如家樂(lè)福、好又多、人人樂(lè)、萬(wàn)佳等購(gòu)買(mǎi)。
在這些超市除了能買(mǎi)到火鍋底料，還可以隨手購(gòu)買(mǎi)一些成都特有的食材如鮮筍、臘肉、毛肚等。
火鍋底料的保質(zhì)期一般都可以，要是選購(gòu)食材的話一定要注意保質(zhì)期哦�；疱伒琢系膬r(jià)格區(qū)間從十幾元到幾十元不等，還算是物美價(jià)廉。
推薦理由：從火鍋中感受成都的麻辣熱情！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆☆☆☆
2：竹葉青茶
成都擁有國(guó)內(nèi)最多的茶館，可以說(shuō)成都就是一座泡在茶碗里的城市！
成都地區(qū)盛產(chǎn)茶葉，成都人也尤其喜歡喝茶，而川茶中最具代表性的就是產(chǎn)自峨眉山的竹葉青、碧潭飄雪等。
竹葉青茶清新淡雅，碧潭飄雪清香馥郁，竹葉青論道曾作為國(guó)禮送給果摩納哥的親王，極品花茶碧潭飄雪則作為接待用茶為英國(guó)首相卡梅倫嘉許。
東坡有詩(shī)云“我今貧病長(zhǎng)苦饑，盼無(wú)玉腕捧峨眉”。竹葉青茶產(chǎn)于峨眉山海拔800～1200米的清音閣、白龍洞、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長(zhǎng)于云霧繚繞之處，自然生長(zhǎng)而成，口感極佳。
購(gòu)買(mǎi)攻略：成都各個(gè)景區(qū)都有茶葉售賣(mài)，但要買(mǎi)真正的好茶還得去名茶的專(zhuān)賣(mài)店。以竹葉青為例，其專(zhuān)賣(mài)店遍布成都主要街道，竹葉青茶最適合饋贈(zèng)親友，價(jià)格從幾十塊的袋裝茶到幾千塊的論道頂級(jí)好茶都有。此外，現(xiàn)在買(mǎi)竹葉青茶也可以在網(wǎng)上下訂單，選好了直接送到家，免去了托運(yùn)攜帶之苦！
推薦理由：茶是成都之魂，也是成都最古老的待客之物！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
3：成都老臘肉
以前，老成都人待客的時(shí)候桌上都會(huì)有一道跟臘肉有關(guān)的菜肴。如今，人們生活水平提高了，但是腌制和食用臘肉的傳統(tǒng)卻保存了下來(lái)。
臘肉是成都人非常喜歡的一種腌制食物，過(guò)年過(guò)節(jié)、紅白喜事，桌子上都少不了它的蹤影，色澤金黃，味道香濃。
成都臘肉用的一般是半肥半廋豬肉，先用鹽浸漬數(shù)日，然后用柏樹(shù)枝條樹(shù)葉熏烤，煙熏的時(shí)候肥肉的油脂被烤出來(lái)，流向瘦肉部分，最好再掛起來(lái)晾著，要吃的時(shí)候直接下刀取肉。其獨(dú)特的煙熏的香美味道令食客難以忘卻。
購(gòu)買(mǎi)攻略：老臘肉在成都諸多景點(diǎn)的特產(chǎn)店都有銷(xiāo)售，但如果要買(mǎi)相因好吃的話建議還是到成都中大型的超市來(lái)購(gòu)買(mǎi)，如果你非要吃正宗的話那也可以到成都周邊的一些農(nóng)家樂(lè)去跟老板購(gòu)買(mǎi)。臘肉因?yàn)殡缰频氖址ú灰粯�，所以味道也有想�?dāng)?shù)牟顒e，所以建議大家適量購(gòu)買(mǎi)即可。臘肉有不同的品類(lèi)，除了臘肉外，還有臘腸、臘排骨、臘雞等等，價(jià)格從數(shù)十到近百元不等。
推薦理由：臘肉里飽含著老成都的味道！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆☆☆
4:郫縣豆瓣
川菜位列中國(guó)八大菜系之首，郫縣豆瓣功不可沒(méi)！
這種源自民間的輔料如今也已走出成都成為全國(guó)各地好吃嘴們做菜時(shí)必備調(diào)味品。郫縣豆瓣始創(chuàng)于清康熙年間，距今已有三百多年的歷史，
郫縣豆瓣有辣味重、鮮紅油潤(rùn)、辣椒塊大、回味香甜的特點(diǎn)，是川味食譜中常用的調(diào)味佳品，被譽(yù)為“川菜之魂”。
郫縣豆瓣除用作調(diào)味外，也可單獨(dú)佐飯。用熟油拌，其味更佳。
購(gòu)買(mǎi)攻略：現(xiàn)在郫縣豆瓣的品種也比較多了，小編作為資深吃貨推薦的是“鵑城牌豆瓣”。豆瓣是成都人家中必備食材輔料，所以幾乎成都所有的百貨店和超市都有售賣(mài)。幾塊錢(qián)一瓶的價(jià)格更是親民到極點(diǎn)了。
推薦理由：豆瓣—親民價(jià)格，川菜之魂！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆☆
5：蒲江米花糖
每個(gè)人童年的味道里都有米花糖！
成都近郊的蒲江米花糖是川西平原廣大群眾所喜愛(ài)的一種食品，為成都特色小吃，是蜀鄉(xiāng)老字號(hào)之一。蒲江曾以產(chǎn)米花糖出名，蒲江米花糖相傳距今已有200多年的歷史，在清代已有制作。
蒲江所產(chǎn)米花糖用糯米、花生、芝麻等做的，香甜酥脆，而且攜帶、食用都很方便。成都地區(qū)的農(nóng)村自己做這個(gè)，方言里叫“炒米糖”，用膨化過(guò)的米花加黃糖高溫熬制而成。如今的米花糖制作工藝更加先進(jìn)，同時(shí)保留了兒時(shí)的味道。
購(gòu)買(mǎi)攻略：成都街頭巷尾的大小超市如紅旗、舞東風(fēng)、互惠等都有袋裝米花糖售賣(mài)，價(jià)格一般在十幾元，小包裝的則在幾元。米花糖帶回去給小朋友吃，家里的小朋友一定很歡迎的。
推薦理由：米花糖，帶回兒時(shí)的味道！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆☆
6：張飛牛肉
到成都，尤其是成都隨處可見(jiàn)三國(guó)文化的遺存，景點(diǎn)有武侯祠、張飛廟，街道有四圣祠街、蜀漢路，如果你到成都最繁華的購(gòu)物中心春熙路的話多半還會(huì)看到站在店前招攬生意的“張飛”。
羅貫中的《三國(guó)演義》故事中的張飛是個(gè)莽漢，但他不賣(mài)牛肉哈。
而張飛牛肉本名干牛肉或保寧干牛肉，產(chǎn)于成都閬中， 因?yàn)樗摹氨砻婺趦?nèi)心紅亮”恰好和歷史上的猛將張飛其人“面皮墨黑一顆紅心向蜀漢”的特征很像，于是后世人將這種牛肉稱(chēng)之為張飛牛肉。
購(gòu)買(mǎi)攻略：在成都古城閬中，或是成都的春熙路、寬窄巷子、錦里等都有張飛牛肉的專(zhuān)賣(mài)店，在成都大型的超市成都特產(chǎn)區(qū)里也可以找到張飛牛肉的展架。小編比較推薦你去專(zhuān)賣(mài)店去買(mǎi)，買(mǎi)了牛肉還可以跟“張飛”擺個(gè)POSE合個(gè)影哈！不過(guò)，張飛牛肉如今的價(jià)格也不便宜了！
推薦理由：張飛牛肉，可以吃的三國(guó)文化！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆☆
7：蜀錦
“丞相祠堂何處尋，錦官城外柏森森。”
2400多年前，成都蜀錦織造業(yè)便已經(jīng)十分發(fā)達(dá)，朝廷在成都設(shè)有專(zhuān)管織錦的官員，因此成都被稱(chēng)為“錦官城”。
歷史上，錦官城成都一度因?yàn)榧徔棙I(yè)成為當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的`大城市。如今，蜀錦作為成都?xì)v史文化的一種遺存，不再是尋常百姓的必備物，而成為成都對(duì)外饋贈(zèng)的一種珍品。
購(gòu)買(mǎi)攻略：如今網(wǎng)上所售賣(mài)的蜀繡一般都是機(jī)織的，真正傳承了古代織繡手藝的蜀繡作品只有在不多的地方才能買(mǎi)到。如果大家對(duì)蜀繡感興趣，可以到成都草堂東路18號(hào)的蜀繡博物館去看看，在那里一方面你可以買(mǎi)到真正的蜀繡，另一方面你可以觀摩歷代蜀繡精品，還可以看繡娘和繡工現(xiàn)場(chǎng)織繡。蜀繡的價(jià)格從幾百到幾萬(wàn)元不等。蜀繡作為成都特產(chǎn)，還可以在其他一些地方買(mǎi)到，比如在竹葉青門(mén)店就可以買(mǎi)到一款熊貓款的蜀繡，很適合外地人帶回家給家人做禮物。
推薦理由：蜀繡，穿在身上的歷史！
推薦指數(shù)：☆☆☆☆
8：瓷胎竹編
成都盛產(chǎn)竹子，于是也就有了很多竹子制品。瓷胎竹編是成都地區(qū)特有的手藝，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)它就是用竹編將瓷器包裹起來(lái)。
瓷胎竹編所用竹絲斷面全為矩形，厚度僅為一兩根頭發(fā)絲厚，在制作過(guò)程中全憑雙手和一把刀進(jìn)行手工編織，讓根根竹絲依胎成形，緊貼瓷面，纏嘴過(guò)把、緊扣瓷器，精心編織出不同圖案，所有接頭之處都做到藏而不露，宛如渾然天成。瓷胎竹編按編法它可以分為普通編織、提花編織和五彩圖案編織，價(jià)格幾百上千不等。
購(gòu)買(mǎi)攻略：部分景區(qū)特產(chǎn)店有售，需要給老板好生砍一下價(jià)，不然你就被編進(jìn)去了哦！
推薦理由：竹子原來(lái)也可以這么用！
推薦指數(shù)：☆☆☆
9：閬中醋
柴米油鹽醬醋茶，老百姓過(guò)日子，這七樣是必備的。說(shuō)到這個(gè)醋，成都地區(qū)一些地方叫“酸”，最出名的要屬閬中產(chǎn)的保寧醋。是我們國(guó)家“四大名醋”之一喲。
保寧醋用大米、小麥等為原料，用肉桂、當(dāng)歸等中藥材制曲，然后用泉水釀造而成，健康綠色酸味濃，近百年來(lái)被人們被譽(yù)為川菜精靈，甚有“離開(kāi)保寧醋，川菜無(wú)客顧”的說(shuō)法。買(mǎi)一瓶回家，做出來(lái)的菜絕對(duì)巴適。
購(gòu)買(mǎi)攻略：成都各大超市商場(chǎng)均有銷(xiāo)售，目前閬中醋作為成都名醋的代表也逐漸走出了成都走向了全國(guó)。閬中醋的價(jià)格從幾元到幾十元不等，如果你喜歡吃醋，不妨買(mǎi)兩瓶帶回去吧！
推薦理由：湖南衛(wèi)視曾做過(guò)一次節(jié)目，邀請(qǐng)了山西老陳醋、閬中醋、鎮(zhèn)江醋等名醋產(chǎn)地代表同臺(tái)鑒定各家醋，山西老陳醋的老師傅居然把閬中醋認(rèn)作了老陳醋，可見(jiàn)閬中醋工藝之水平。
推薦指數(shù)：☆☆☆
10：川酒
中國(guó)是世界上釀酒歷史最早的國(guó)家，而川酒絕對(duì)能在中國(guó)酒類(lèi)博物館中名列前茅！
五糧液、茅臺(tái)、瀘州老窖、水井坊、郎酒、劍南春、舍得酒……可以說(shuō)，你能在央視廣告里看到的關(guān)于酒的廣告中，十個(gè)中間有四五個(gè)都是川酒品牌。
購(gòu)買(mǎi)攻略：各大超市均有售，各大電商網(wǎng)站均可買(mǎi)到地道川酒。不過(guò)建議大家在選購(gòu)的時(shí)候還是要到大型商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)，以免假冒。不過(guò)川酒之所以放在最后推薦是因?yàn)榇ň颇壳霸谌珖?guó)各地均可購(gòu)買(mǎi)，酒類(lèi)攜帶也不方便，所以如果你是愛(ài)酒之人，不妨回家再買(mǎi)吧！
推薦理由：川酒，你懂的！
推薦指數(shù)：☆☆☆
【成都有哪一些特產(chǎn)】相關(guān)文章：
達(dá)州土特產(chǎn)介紹03-02