竹筒飯作文（精選20篇）
在學習、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的竹筒飯作文（精選20篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
竹筒飯作文 1
放假了，我回到農(nóng)村老家來，剛到老家，果果哥哥和奇奇哥哥突發(fā)奇想，要做竹筒飯!竹筒飯?我大吃一驚，我只在黃龍溪吃過一次竹筒飯，可好吃了!又香又有營養(yǎng)，他們會怎么做呢?
竹筒飯，竹筒飯，當然是用竹筒來做的嘍!我們來到竹林里，東挑挑，西選選，最后三個人都相中了一根不大不小的竹子，哥哥便拿起鋸子，鋸呀鋸呀，“咔”，不好，果果哥哥一用勁，把鋸子上的齒條給鋸斷了!我們不住得埋怨他，沒了齒條怎么鋸呢?果果哥哥突然高興起來：“我記得家里還有一條鋸齒呢!”我們又興奮起來，連連催他回去拿�？偹惆阎褡咏o鋸斷了，奇奇哥哥鋸下四段，拿回家里。由于只有三個人，我們準備拿多余的一段做其他用處。
裝米時，我們才發(fā)現(xiàn)：我的那節(jié)竹管裂縫了，連忙換了一節(jié);奇奇哥哥說：“幸虧多砍了一節(jié)，不然該怎么辦呀!”“就是，就是，要不然你只有去喝西北風!”果果哥哥附和道，我瞪了他兩一眼，心想：該死的，待會兒有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒，哈哈大笑起來，他們倆一頭霧水：“你笑啥笑?”“哈哈，哈哈，果…果的竹筒沒進口!哈哈哈，!”“啊?不會吧?”果果哥哥垂頭喪氣的拿著那段竹筒，我們正冥思苦想該怎么辦時，果果哥哥突然沖進客廳，拿出一把小刀，我們奇怪的看著他：“干什么呀?”只見他拿著小刀，在竹筒上劃出一個長方形，將那一塊長方形取出來，就形成了一個長方形的口子，就可以裝米了，我們除了裝米，還裝了花生、土豆，加上水，放到搭建好的“烤箱”里，可是，我和奇奇哥哥的竹筒有一頭沒封口，要漏水，我們便找了一些菜葉堵住封口，可是沒有用，果果哥哥沾沾自喜：“我的竹筒還有這么大的好處呀!至少不會漏水!”這時，爺爺回來了，看我們不知所措的樣子，便幫我們找了幾塊磚，墊在竹筒下面，就不會漏水了。開始燒火了，果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分別在最里邊和最外邊，我的恰恰在中間，占了火力的大便宜。過了一會兒，竹筒慢慢開始變黑了，果果哥哥的看見水像噴泉一樣的`往外冒，我的散發(fā)出土豆的濃香，讓我們口水“飛流直下三千尺”，奇奇哥哥的不停的冒著白煙。
突然，我們發(fā)現(xiàn)，火力太大，竹筒要烤斷了，我們連忙用浸濕水的白布不停翻轉著竹筒，使竹筒受熱均勻，“好了好了!”果果哥哥驚喜的大叫起來，哈哈，可以吃了，我們將竹筒切成兩半后，結果令人出乎意料：果果哥哥的由于飯?zhí)�，烤焦了，我的剛好適當，奇奇哥哥的水流的太多，成了半生不熟的了!不管怎么樣，這都是我們第一次的勞動成果呀，吃著香噴噴的竹筒飯，我們心里別提有多開心了!
竹筒飯作文 2
竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯，這種飯不僅口味清香而且外觀也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。
前一天晚上，我們就把需要的食材名稱一一寫下來。第二天早上八點，我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統(tǒng)一指揮下，開始了做竹筒飯這個“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來，然后去采摘我們需要的胡蘿卜和蔥。到了胡蘿卜地里，我們都很激動，地里種了好多長勢很好的'胡蘿卜。姐姐率先拔起胡蘿卜來，只見她往地上一蹲，伸手抓住蘿卜葉往上一拔，一個紅紅的胡蘿卜就拔起來了。
看到姐姐手里紅紅的蘿卜，我也趕緊往地上一蹲，伸手抓住蘿卜葉用力往上扯�！鞍�，蘿卜呢，怎么沒有啊！”我一臉疑惑。原來地里的泥土久未下雨很硬，我把蘿卜葉子拔斷了，但蘿卜還在泥土里。哥哥告訴我：先抓住蘿卜葉子左右搖一搖，然后再往上拔。我試了試，不瞞你說，這方法還真靈，果然很順利就把蘿卜拔起來了。不一會兒，我們就滿載而歸了。
我們回去后又準備了其他食材，有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組，媽媽和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和兩個哥哥去竹林里砍竹筒。
我們來到竹林里，挑選了一根適合的竹子，哥哥就開始砍了起來，砍了很久都沒有什么動靜。大約過了半個小時，哥哥終于砍斷了竹子，可因為竹子葉子太茂盛，我們使勁拉都拉不下來。于是我們又花了一些時間把竹子砍為四節(jié)，做成了四個竹筒，每個竹筒開了大約五厘米長的口子。把竹筒拿回去洗干凈，一切準備就緒后，我們就把混合好的食材裝進竹筒里，用香菜塞滿竹筒的口子。
我們使用老辦法生火，先用磚塊搭一個簡易的灶，再撿來干柴和曬干了的毛豆殼放在上面，最后把竹筒放在磚塊上，哥哥用打火機點燃了紙，放進小灶，火一下就燃起來了。
經(jīng)過了大約兩個小時，竹筒飯終于煮好了。打開竹筒，一股香氣撲鼻而來。里面的食物五彩繽紛，紅色的香腸、綠色的蔥花、黃色的姜片，他們和金色的米飯混合在一起，散發(fā)出誘人的香味。我嘗了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品嘗后都一致覺得很好吃。我們的竹筒飯成功了！
這個春節(jié)過得還真有意義：親手做的竹筒飯不僅好吃，還鍛煉了我們的動手能力，也讓我們品嘗到了自己的勞動果實，真是一舉兩得。
竹筒飯作文 3
在寒假里，我去了鄉(xiāng)下。在那里經(jīng)歷了很多城市里的孩子沒經(jīng)歷過的有趣事情。其中，令我最難忘的事情就是親自燒竹筒飯，那是最有意義的事情……
那天，我在鄉(xiāng)下舅婆家做完作業(yè)正閑得無聊時，小姨(舅婆的女兒)回來了，她說：“侄女，你作業(yè)寫完沒?如果寫完了就跟我來做、竹筒飯，沒寫完就算了。”我一聽，馬上從沙發(fā)上跳下來，興奮地說：“好啊，我正愁沒事做呢!”小姨聽了我的話，笑著說：“那你知道什么是竹筒飯嗎?”我得意地說：“哎，我吃過竹筒飯的，我們城里也有竹筒飯賣的�！薄拔覀兘裉熳龅闹裢诧垼^對不是你們城市那種樣子的，不信我們就自己做來看看，你就明白了�！毙∫陶f。說干就干，我?guī)е闷嫘母∫桃黄鸨持澈t、帶著鐮刀，向山上走去了……
到了山上，我和小姨在山上挑了一根又長又細的竹子，把它砍了下來，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒飯的主要材料)。然后在竹林里撿來了一些筍殼，還把剃下來的枝丫放在背簍里，用來燒火。我們拖著竹子，背著柴下山了。
回到家里，我們用鐮刀把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，這是有技巧的：第一刀砍在節(jié)頭的上面，第二刀砍在節(jié)頭的下面一點。這就成了一節(jié)一節(jié)可盛水的“竹水杯”，這樣做主要是為了盛裝飯、菜和作料，不會漏出來。小姨說用新鮮的竹子做的.竹筒飯更有清香味，更顯竹筒飯的原生態(tài)，做出來的竹筒飯更香，更有味。
然后我們去廚房煮糯米，切肉、蔥、蒜、菜、紅薯等自己喜歡的食物，將這些食物放入鹽、味精、花椒粉等作料混合在盤子里，接下來就將這些混合食物裝入剛才砍好的一節(jié)節(jié)“竹水杯”里，用切好的紅薯堵住“竹水杯”口。這樣竹筒飯的前期準備工作就做好了。
接著我們用磚來砌灶，再把剛剛撿來筍殼和竹丫枝放在里面。再把裝好飯菜的竹筒放在灶上烤，隔一段時間就要翻一次，等十幾分鐘以后，竹筒飯熟了。我們就用刀切開烤熟的竹筒，把飯從竹筒里挑出來放在碗里，這樣大家就可以吃了。
做好后我迫不及待端起自己親自做的竹筒飯，遠遠的聞到它的清香，吃過后覺得和我在城里吃的竹筒飯就是不一樣。城里的竹筒飯是把飯裝在竹筒里放在鍋里煮的，我自己做的竹筒飯是放在火上烤的，并且竹子是新鮮的，做出來的飯是清香的，它的清香香在我心里，美滋滋的。
竹筒飯作文 4
竹筒飯，是什么味道的？哦……那是一種絕對的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹著繽紛的米飯，太棒了！
每年正月初一就是我們一起做竹筒飯的日子，一大早，村子里的半數(shù)人家都活動了起來。
年輕力壯的男丁前去尋找竹子，劈竹子。女子負責切菜，準備飯。小孩子負責拾些干草和柴火，我則負責切蘿卜丁。
胡蘿卜可難切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天氣很冷，才切了一會兒，我的'手便已凍得一片慘白，失了力氣。唉呀，我可總算知道那些“家庭主婦”的累與辛苦了。
切了差不多一個世紀，我的胡蘿卜總算切完了，剛好，也只剩我還沒切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中無力……果然，還是沒人家“專業(yè)”的強啊！再看看大伙兒一起努力的結果，紅的是肉，橙的是胡蘿卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和筍……
大家將所有的食物全都拌在一起，組成“拼盤”，老爹將鹽均勻的地撒到“拼盤”上，與伯伯一起抬出了那已準備許久的竹筒，拉開竹筒“小屜鍋”，爸爸將那些“彩米”滿滿地塞了一鍋，陳叔叔將竹筒用鐵絲綁好，送到了燃的得正旺的火堆前，這個過程周而復始。
我在火堆前蹲著，盯著那些竹筒，10分鐘過去了，15分鐘過去了，30分鐘過去了，竹筒的顏色慢慢變得更青了。40分鐘、50分鐘，竹筒又逐漸變黑變灰，表皮也烤焦了，開始一點點脫離皮層。這時，竹筒的“鍋口“開始冒出一縷一縷的輕煙，火紅的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清煙，倒極是美麗。
煙漸漸散去，大家都覺得飯熟了，便打開了一個竹筒，孩子們爭相抓起已準備許久的碗勺，爭先恐后地湊到竹筒前，排好隊，眼巴巴地盯著分飯的大人，一個、兩個、三個過去了……可不久后，我們才驚訝地發(fā)現(xiàn)，飯還只是半生不熟而已。結果，悲劇了……所以，把飯燒熟也很重要哦！
竹筒飯還在燒著，一個小時過去了，兩個小時過去了……終于，有幾節(jié)竹筒飯熟了，輕輕一打開，哇！香氣滿滿！竹香、飯香，真是光聞聞就令人食欲大增啊！再看看飯——芥菜已經(jīng)變成深綠色了，肉也泛著淡淡的焦香，米因為沾到了油，也變成了淡黃色……而又不知何時，我的口水已悄然落下……
當我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒飯時，我才明白，原來最讓我享受的，不止只是吃竹筒飯，還有大家一起做竹筒飯的開心與興奮。
竹筒飯作文 5
“竹子做成竹屋子，竹屋里住竹雞子，竹雞吃著竹蟲子……”聽著鄰居家小孩的童謠，我不禁笑了起來，竹子，還可以燒出香噴噴的竹筒飯呢！
去年國慶，我回到老家，和表姐望著屋前那片蒼翠欲滴的竹林出神，似乎想從那里找到樂趣。咦！我們試試煮竹筒飯呢，表姐突然提議。“好呀”，我欣然應許。
一、找竹子
叫上表弟、老弟，再拉上老爸，我們五人就這樣吵吵鬧鬧地來到了竹林。我們仔細地打量著這些竹子。這根太嫩，不行；那根，又被蟲蛀過，也不行。好不容易找到了一根小碗口大小的竹子，閃著翠綠的光芒，很適合我們的材料。爸爸把它鋸成幾節(jié)，我們拿著自己心儀的竹節(jié)，來到水池邊進行竹節(jié)內部沖洗。
二、裝米
我抓了一把雪白的米，讓它們手指的間隙中慢慢流入翠綠的`竹管。翠色的管子上有一條雪白的溪流，溪流里有小魚__臘肉。將它們攪拌均勻。外部是青翠的嫩竹色，內部是雪白的糯米和淡紅色的臘肉，令人賞心悅目。
三、煮竹筒飯
架起了簡易爐灶，點燃了柴火，將密封好的竹節(jié)放進火中，冒出縷縷青煙。那調皮得濃煙像無數(shù)個小壞蛋，鉆進我的眼里，嗆得我直流眼淚。竹筒發(fā)出嘎吱嘎吱地呻吟，里面的水“噗嗤噗嗤”地往外躥，好像在說，好燙呀！好燙呀！我要出來涼快涼快。
四、吃竹筒飯
竹筒飯終于煮好了，焦黃的米飯，風味獨特的臘肉，再加上竹子的清香，真是讓人垂涎三尺呀！你嘗嘗我的，我吃吃你的，臉上都蕩漾著愉快的笑容。
“……竹林里有把竹鋤子，我拿竹鋤種竹子�！蓖{又響起來了，竹筒飯也消失了，我的嘴角卻還留著一抹微笑，嘴里還留著竹子的清香。
竹筒飯作文 6
暑假，在老家，真不好玩！釣魚都釣煩了，放火炮也放煩了，也不知道怎么玩了，在我們城市里，可好玩了，我們小區(qū)小朋友可多了，我晚上9：00--10：00，都聽著他們那熟悉的聲音。
在老家，只有我和我弟弟外，其余都是些大人，也沒什么好玩的，我正打算明天就回家了。
那次我哥哥他們來了，我們正愁著怎么玩，我媽媽過來說：你們沒事做可以去燒竹筒飯呀！
好主意！對，我應該燒竹筒飯體驗一下燒竹筒飯的樂趣，說著，說著。我懇求外婆把東西給我拿了出來，我們來到山上，我們先分工，有的上山去砍竹子；有的到山后去砍竹子；大家分工去砍竹子，十分配合。15分鐘過去了，我們把所需要的材料都準備好了，我們開始燒了！哇好大的火呀！
突然，砰砰的一聲，什么東西？結果是我弟弟的竹筒飯燒焦后爆了，經(jīng)過了我們付出的汗水，1小時后，我便聞到了那香噴噴的飯味，喔！我們馬上就可以吃竹筒飯了，只用了10分鐘我們拿自己的竹筒飯高興的跑到家里，我拿起刀把我的竹筒飯劈開，好香的竹筒飯，我連忙吃了一口，怎么還是生的`呢？結果我還沒有燒熟，我就把竹筒飯拿起來吃。雖然我沒有燒成功，但是我也從中得到了一些經(jīng)驗，我下次再也不會把竹筒飯沒燒熟就拿來吃了，我真粗心。哎！到口的竹筒飯也吃不成了，看著哥哥吃的津津有味，我的口水真是“飛流直下三千遲“都垂到地下去了。這個暑假我過的真有意義。
明年我還要到老家去燒竹筒飯。
竹筒飯作文 7
今年暑假，在南昆山夏令營，我第一次學做竹筒飯。
開始先分組，我被分到第三組，有十幾個人。老師讓我們搬一根碗口粗細的毛竹，到河對岸的小亭去。
我們把毛竹扛了起來，好重，竹子也臟，泥土都黏在上面。到了小亭，老師給每人發(fā)了一副手套，并在竹筒的兩旁刻了印記，讓我們根據(jù)印記，把毛竹鋸成一段一段的竹筒。我們一刻不停地鋸，手又酸又痛，可是費了好大的勁才鋸了個口子，“磨刀不誤砍柴工”，于是我停下來磨鋸子，雖然花了十幾分鐘，可是鋸起來快多了，我是第一個鋸好的。
我的竹筒被老師砍掉了個蓋子，這就可以盛東西了，洗了洗，它飄出竹子的清香。接著，我跟隊友去搬食材，不遠的'地方有個紙箱，里面裝著刀具、雞、南瓜、油、鹽等，好重��！我的腿就像灌了鉛一樣，艱難地移動著。
做飯的材料終于齊全了，我們把大米裝進竹筒里，上鍋開蒸，然后分工做菜。我削完南瓜皮，把它大卸八塊，切成小片，又如法炮制地切了土豆、白菜，打了三十四個雞蛋。接著，我把雞肉倒進鍋里，用油煎了兩分鐘，加上醬油又開始蒸。土豆絲做得不太好，油放太多了，煎成了薯條。
我的任務完成后，就幫其他隊員添柴燒火，可是煙大火小，嗆的人直流眼淚，我就找了毛竹筒朝里吹氣，加速燃燒，火勢很快就大了起來。
終于要開飯了，燉排骨、蒸雞、煎土豆條、手抓羊肉、蛋卷、燒豆腐……擺了滿滿一桌。竹筒蒸出來的米飯，飄著竹子的清香，果然好吃。品嘗著自己的勞動成果，啊！真香。
竹筒飯美味，也不難做，你也可以做做看。
竹筒飯作文 8
在湖州我們做了竹筒飯，竹筒飯我覺得做法很特殊，我和爸爸一起去竹林找材料，走進竹林，看到眼前的竹葉是那么的綠，風娃娃輕輕吹過，竹子在風葉搖曳著，好像在迎接我們的到來。
竹林里有三歲的竹子，二歲的竹子，還有一歲的竹子，我們選了一歲的竹子，有小朋友問：“為什么不選二歲和三歲的竹子呢？”我告訴他：“一歲竹的皮很薄，三歲竹子很厚，要想做成竹筒飯很難燒的�！敝褡舆x好后，我們把竹葉一片片清理干凈，然后扛起竹子往小工房走去。
媽媽搬出長凳，我拿來固定竹子的'儀器，然后做成一節(jié)節(jié)，每一節(jié)上面開個口，再把大米、糯米、玉米、還有火腿粒，灑上調料放了進去，最后用棉線綁起來，就等著1個小時以后的美味出爐了。
時間很快過去了，香噴噴的竹筒飯終于煮好了，我翻開蓋子，一股清香撲鼻而來，我們吃的美滋滋的。
竹筒飯作文 9
竹筒飯是桂林的風味小吃之一，吃一口就讓我終生難忘。
竹筒飯的做法很特別：先砍下一節(jié)竹筒，掏空中間部分，一頭劈成兩半，一頭連著，然后放入糯米、大米、胡蘿卜丁、香腸丁等食材，再把盛滿食材的竹筒放在架子上，下面點火烤，期間不停地來回翻動，直至竹筒的顏色被烤成焦黃即可。
一根竹筒飯端上來，迎面撲來一陣竹子的清香味，晶瑩剔透的`糯米如同羊脂白玉一般，潔白無瑕。一粒粒橙色的胡蘿卜丁伴著火紅的香腸、金黃的玉米散落其間，真是色香俱全，令人垂涎三尺！
竹筒飯不僅看相好，味兒也好。
一顆顆糯米像親兄弟似的，緊緊粘在一起，嚼勁十足。由于添加了大米，又不粘牙。夾一筷子放進嘴里，一股香味頓時充滿口腔。糯米的粘糯、香腸的微咸、玉米的香甜，加上胡蘿卜的爽口融合在一起，香甜可口，老少皆宜。你若細細品味，會發(fā)現(xiàn)唇齒間還有一絲絲竹子的清香，沁人心脾。讓我不禁贊嘆：“此飯只應天人有，人間哪得幾回嘗！”
每當我在街上看到特色小吃，便會想起竹筒飯，想起竹筒飯那特別的味道。
竹筒飯作文 10
大家對米飯這種食物。一定都不陌生吧，它是我們一日三餐中的主食不管怎么樣，米飯這種食物都不會在我們日常餐桌上消失。，桌上消失飯既能填飽肚子姐口感美味。而云南的竹筒飯與我們日常餐桌上的米飯就大不相同了。
記得是上回去云南。我就很有幸的嘗到了這種米飯。到這次我們去云南一共待了兩三天，第一天我們?yōu)g覽了風景名勝。我們看了一天的風景早就得到了眼福。直到半晚，肚子不耐煩的敲起了鼓，我們便到附近的餐館吃了飯。服務員給我遞來了菜譜。一道菜映入眼簾，竹筒飯紅燒雞肉。看到菜譜上的圖片，我不由自主的`流起了口水。我又看了看爸爸，可以點嗎？爸爸說：“可以�！庇谑俏冶泓c了一道竹筒飯紅燒雞肉。
我問服務員，可以去后廚看一看是怎么制作的嗎？服務員點了點頭并帶我去了后廚。我看見廚師現(xiàn)先在餐館后面看了一根竹子。并把竹子砍斷。取了中間最大的一節(jié)。并且往里面鉆了一個孔，然后他把米洗干凈。往里面灌了進去。隨后他把竹筒，丟進了炭火坑里。然后又殺了一只雞。呵，那雞可厲害了。頭都被砍掉，還逃掉了。廚師追的半天才追上。我在旁邊捧著肚子哈哈大笑。抓到雞后，把雞毛全拔了。在切塊放入鍋中蒸了幾分鐘。再把煮熟的竹筒飯，倒進了鍋中。再把雞放入鍋中一起炒，加上醬油，小蔥蒜，姜。一起翻炒。濃濃的香味直撲入鼻，我的口水止不住的流。那叫一個香。竹筒飯做好后端上了桌。
我迫不及待的挖了一勺放進了嘴里。“呼——燙死我了�！卑职置业念^說：“不著急慢慢吃�！蔽乙恢皇肿�。一只手用筷子夾。才吃完了這碗竹筒飯。
回到家后，我又想吃竹筒飯了。因為它的美味使我難忘。竹筒飯啊，竹筒飯。我真的愛死你了。
竹筒飯作文 11
你吃過竹筒飯嗎？哈哈哈，我猜是沒有。那好，接下來聽我說說竹筒飯吧。
竹筒飯很久很久以前就有了。聽爸爸說，古時候人們靠打獵為生，不方便帶鍋碗，就利用山上的竹節(jié)做成了竹筒飯。做竹筒飯可不是件容易的事，中午我和爸爸就開始忙碌起來了。我們先把糯米淘洗干凈，并浸泡在水中。我們利用這個時間去到家對面山上，從自家的竹林里挑了一棵粗壯的竹子，把它砍下來，并把枝條砍掉，然后小心翼翼扛著下山。
把竹子放到家門口，我們左看看，右看看，覺得還是竹子的中間部分比較適合。我們拿來一把長長的鋸子，像拉琴一樣鋸了四節(jié)下來，接著將竹筒豎著劈成了一大一小的兩半，待會兒要用它來做盛飯的筒子。做完這些，我禁不住有點小興奮。
我們把浸泡好的米、臘腸、玉米等食材放進大點的'那半邊竹筒里，并攪拌了一下，再用另一小半邊蓋上。這就是竹筒飯的“半成品”了。它沒有華麗的外表，還要用細鋼絲將它“五花大綁”，要不等會上火一烤，它就分家了。看著它奇怪的外表我忍不住笑了。
我們又來到了之前燒烤過的“秘密”基地，準備烤制我們的竹筒飯。先用火烤了好一會兒，竹筒的外表慢慢都變得黑黑的，還不斷冒出許多小泡泡。漸漸地，有一股淡淡的清香氣飄散開來，饞得我直咽口水。又過了一會兒，爸爸才說飯熟了。我迫不及待地取下竹筒飯，在爸爸的幫助下打開筒子，狼吞虎咽地大吃起來。啊，真是太美味了，還帶著竹子的清香哩。一不小心，我就吃得有點撐了。
“爸爸，咱們下次還來吃這竹筒飯吧�！蔽疫泼�，笑著對爸爸說。爸爸輕輕擦去我嘴角的飯粒，也笑了。
竹筒飯作文 12
一個周末，我去了表哥家。阿姨忙著做零食，表姐小軍一把抓住我，神秘兮兮的說：“穎姐，跟我來。”
小軍帶我到房子后面的竹園，割了一根嫩竹，戳了兩根兩端有結的竹筒。我疑惑的時候，小軍笑著說：“姐姐，一起幫我做吧！”
我拿著竹筒跟在他后面，一端挖了一個手指大小的洞，放了米，澆了水，用樹葉把洞塞住，用泥封好。
小家伙小軍做事很快。他挖了兩三個坑，拿起兩塊磚，放在地上一會兒。他說：“嗯，不到20分鐘就能吃完�！蔽覀儼蜒b滿大米的竹筒放在水龍頭上，拿了一些稻草來生火。過了大概十分鐘，竹筒“吱吱——”地響了起來，不時吐出一些氣泡，帶來一股清香。
我問小軍：“你是不是越來越熟了？”
“還沒熟，想翻身。不然糊不好吃�！毙≤娨槐菊�(jīng)地說道。突然，砰的一聲，我驚呆了。原來我裝的`竹筒因為米太多爆了。
過了一會兒，小軍大聲說：“熟了！煮熟了！可以吃！”
“這叫什么？”
“竹筒飯�！�
我們把竹筒飯上的泥土、樹葉和稻草塞去掉，把竹片剝了。米被竹衣緊緊包裹，像剝了皮的香蕉，光禿禿的，白白的，不需要吃，即使看著也讓人喜歡。咬下去，很好吃，甜絲絲，很新鮮……我忍不住狼吞虎咽。突然看到小軍對我傻笑，我趕緊招呼：“你也吃�！�
小軍說：“這是專門給你的，你可以吃�！�
啊，多香的竹飯��！
竹筒飯作文 13
我媽媽做得一手好菜，我最愛媽媽做的竹筒飯了，差不多天天盼著媽媽做竹筒飯呢!這不，我偷偷的學了幾手，露給你們瞧瞧!
第一手：砍、挖竹子
要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍、挖竹子�？芍褡用兹椎�，很癢。弄得我這一手癢了，去撓別的地方，兩個小時后，我全身都癢癢的，那可真難受啊，我再把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的，，把里頭挖空。用清水反復沖洗，這樣，我們就有幾個空竹筒了。
第二手：洗糯米
我們把奶奶家剛種的糯米收來，因為那帶著農(nóng)村的氣息，也會有一些清香。我先把糯米裝進盆里，裝滿水，用手一點一點的沖洗，再把糯米放入鍋中蒸一會兒，但不要蒸熟，半成熟就可以了，我聞一聞，不錯，是有農(nóng)村的氣息，我仿佛看見了農(nóng)民伯伯在農(nóng)田里收麥子呢!
第三手：剁餡
第三手就是剁餡了，我們事先要準備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋。我們把牛肉洗干凈，土豆也要洗干凈，我先把牛肉切成一小塊一小塊的'，再剁成餡，因為這樣會比較省時嘛!土豆也要做相同的處理，那個雞蛋就留到最后再用吧，因為現(xiàn)在也用不著。
第四手：灌餡
而這一步則是灌餡了，肯定會有人說：那還不容易？哼!別以為就那么簡單，我們必須要有耐心，必須是這樣灌的：先放一小層糯米，再放一小層土豆餡，先放一小層糯米，再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看，像彩虹一樣，不是嗎？灌完餡之后，雞蛋派上用場了，把雞蛋打入碗中，但不需要攪拌，加入一些鹽，一些醬油再把雞蛋倒入糯米中，記住不要把雞蛋倒在外邊
第五手：綁繩子
第五步那可就簡單了，我先拿一根繩子，包住竹子的竹蓋，用手一綁，一拉，自然ok了!那不就如此嗎？
第六手：煮竹筒飯
終于熬到了第六手了，我嘴饞了，我看著媽媽在鍋中放上一些油和鹽，輕輕地蓋上蓋子，過了幾分鐘，水沸騰了，我?guī)蛬寢尠阎裢诧堃粋�一個的放下鍋，我看著鍋里的竹筒，酷似幾個穿著綠衣服的小孩子在游泳，好可愛哦!十幾分鐘過后，我掀開蓋子一看，哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變，立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。
最后一手：……
咦？怎么還有最后一手呢？呵呵，就是開吃了，快向竹筒飯進攻哦!
竹筒飯作文 14
今年的8月份，我跟著爸爸、媽媽和小伙伴們一起去桂林玩。桂林玩的地方可多了！有龍脊梯田、漓江山水，還有冠巖溶洞……其中，讓我最難忘的就是去龍脊梯田去吃的那頓中午飯。
那天，我們到達龍脊梯田已經(jīng)下午1、2點鐘了，我們都沒有吃中飯�！梆I死我啦，餓死我啦！”饑腸轆轆的我有氣無力的喊著。我的步伐越來越重，越來越慢，我拉著媽媽的衣服問：“媽媽，我們什么時候才能吃飯�。俊眿寢屨f：“景區(qū)入口這里只有竹筒飯和米粉兒，你要吃哪個？”“我要吃竹筒飯！”我高興的說�！皨寢專裢诧埵鞘裁茨�？”我又問到�！拔乙膊恢��！眿寢屨f�！安还苋叨唬乙欢ㄒ獓L嘗竹筒飯！”我說。媽媽給我買了一份，我使出吃奶的力氣吧竹筒掰成兩半，迫不及待的'拿起筷子把飯送進我的嘴里。呀，真好吃！里面有臘肉、、黃豆粒、玉米粒，還有一股股清香味，吃了第一口后，我就狼吞虎咽了，不一會，竹筒里的飯一粒米都不剩了。我問導游林“狗肉”（當?shù)毓啡獾囊馑季褪桥笥眩骸盀槭裁磿兄裢诧堁�？”林“狗肉”笑了笑說：“一起人們爬山，因為山連著山，人們很累，如果把飯帶上山就會很重，所以就有了竹筒飯�！�
聽了我的介紹，你的口水是不是留下了三千尺了呢？
竹筒飯作文 15
當你問我哪兒的米飯最香甜、最可口。我會大聲說：“是我家鄉(xiāng)的竹筒飯！”
我的家鄉(xiāng)在一個偏僻的小山村，那里有大片竹林，每當傍晚你就能聞到一陣濃濃的竹桶飯香，那是鄉(xiāng)親們在忙碌了一天后正在享受竹筒飯。
竹筒飯的作法十分簡單，首先，取出一節(jié)兩端密封干凈的毛竹，再將竹筒的一側打上一個洞。這樣，就可以把糯米放進竹筒里，放完糯米之后，就可以用一根長的木棍，用刀將木棍的一頭削成和剛才打的洞的大小相同，再把木棍插入竹桶中。這樣就可以將盛好糯米的竹筒，放在火里烤。在烤時，必須認真地不停地翻滾。使里面的糯米受熱均勻。當你聽到“啪”地一聲，就代表它熟了，便可食用了。
每當星期日，我和哥哥就到竹林里做竹筒飯，飯熟了，我用刀將竹筒一刀劈成兩半，聞著那陣陣撲鼻而來的'香味。簡直是人間的一大享受。我用勺一舀，往嘴里送，那濃濃的米香，帶著淡淡的煙熏味，可以說得上令人垂涎三尺。我使勁一嚼，軟軟的糯米仿佛又可將牙齒再次地彈起來，十分有嚼勁。頓時，我感覺到任何的山珍海味也比不上竹筒飯那似焦非焦，似糊非糊的味道了。
竹筒飯，雖不好看。但它的濃濃米香卻賽過了海參，鮑魚。我喜歡它，喜歡它香飄十里。我喜歡它，喜歡它樸素無華。
竹筒飯作文 16
國慶節(jié)那天，我去千南哥家玩。
那天，千南哥神秘地問我和其他姐妹想不想吃竹筒飯。我們都沒嘗過竹筒飯，便異口同聲地回答：“好�。 �
一大早，我們就出發(fā)了。不一會兒，我們就到了目的地——離家大約一百多米的竹林。我們立刻就忙開了。
我們分好工，千南哥和我到竹林去偷做飯用的竹子。姐姐和妹妹在竹林外放哨。當竹子鋸到一半的時候，姐姐小聲報告：“有人來了！”我和千南哥趕快躲了起來，一瞧，原來是個過路的，弄得我們虛驚一常大家又繼續(xù)工作。千南哥把弄來的竹子截成四段，我們每人一段。他教我們在竹子上端鉆一個直徑大約一厘米的洞，然后，把事先準備好的米、水、白糖拿出來，在各自的竹筒上放入二分之一的米，四分之一的糖，接著注滿水，緊接著在洞口包一層竹葉，又用大葉子包住筒身，最后用繩子系好，把竹筒放進壘好的灶里燒。
過了大約五分鐘，就聞到一絲香味。我們都拍手直笑。我問千南哥可以吃了嗎，千南哥直擺手：“急什么，還沒到火候！”大約又過了幾分鐘，我看見每段竹筒都已“大汗淋漓”了，還不斷有“咝咝”的`響聲，竹筒眼看就要爆了，我急得直跺腳：“千南哥！快點呀！”千南哥也慌了神，大喊：“快撲火！”喊聲未完，我們一擁而上，把灶給掀翻了。千南哥用水把火撲滅了。
我迫不及待地拿過竹筒就咬，卻怎么都咬不開，心里更急了。千南哥讓我用石頭砸向竹筒，只聽到“啪”的一聲，竹筒終于開了�？粗S澄澄、熱騰騰的竹筒飯，我口水都要流出來了，顧不得嘴被燙起泡的危險，迫不及待地咬了一口，真是又香又甜。真不愧是竹筒飯呀！可惜飯?zhí)倭�，一下子就吃完了�?/p>
竹筒飯真香�。〉浆F(xiàn)在我還能回味出那縷縷清香……
竹筒飯作文 17
自從在新安江廣場舉辦的青島啤酒節(jié)上吃過竹筒飯后，我就天天惦記著吃竹筒飯。媽媽說：“這不難，到外婆家去，讓外公幫你做吧�！庇谑俏姨焯齑叽賸寢尶禳c去外婆家。
暑期培訓班結束后，我來到外婆家。我開心的不得了，這下我有口福了!
媽媽說，要想竹筒飯有竹子的清香，必須使用新鮮的竹子。于是，第二天早上，我和外公一起到竹林挑了一根又綠又粗的'竹子。外公把竹子背回家，鋸成竹筒，在竹筒節(jié)上打好洞。外婆早已經(jīng)割了一塊咸肉，切成肉丁，和醬油、鹽拌在米里，灌入竹筒內，封好口。用磚塊搭好前低后高的烤臺，點起火，不停地翻動竹筒，以免受熱不均，以致飯燒糊。外公估計快熟了，減為小火，慢慢烤。
竹子的清香和米飯的香味勾起我肚中的饞蟲，老是問外公好了沒有，外公老是回答“快了、快了”，饞得我口水都流下來了。
竹筒飯終于熟了，我迫不及待用斧子劈開竹筒，啊，真香!我夸張的用鼻子使勁地聞了聞。瞧，焦焦黃的、油光光的，光看看就食欲大增了。
這頓竹筒飯吃得真香，比啤酒節(jié)上的竹筒飯還香!
竹筒飯作文 18
今天下午，，我去表妹家，姑姑做飯時，表妹帶我出去玩。
表妹把我?guī)У轿莺蟮闹窳�，砍了一棵普通的竹子，截了幾個兩端都在節(jié)的竹筒。我感到莫名其妙。表妹笑笑說∶“姐，你幫我一起做！”
我跟著她拿了個竹筒，在一端挖一個手指大的孔，放上米，灌上水，用樹葉塞住孔，再拿泥封住。
表妹心靈手巧，兩三下刨一個坑，撿了兩塊磚往地上一擱，說：“灶好了，用不了20分鐘就可以吃了�！蔽覀儼咽⒑妹椎闹裢才旁谵D上，拿了一些枯草點火燃起來。大約過了十分鐘，竹筒便“吱吱 —”響了起來，還不時吐出一些泡泡，一股清香撲鼻而來。
我問表妹；“快熟了吧？”
“還不熟，要翻一個面，不然下糊生的'不好吃�！北砻靡槐菊�(jīng)地說。忽然“嘭 ”的一聲，我被嚇一跳。原來，我的那個竹筒，因米放的太多而爆炸了。
又過了一會，表妹大叫一聲；“熟了，熟了可以吃了，可以吃了�！�
“這叫啥名堂？”我驚奇地問。
“這是竹筒飯�！北砻梦⑿Φ恼f。
我們除去竹筒上的封泥、菜葉和草塞，刨去竹片，那米飯被竹衣緊緊包裹著，像一根刨去皮的香蕉，光光的，白白的，不用吃，就讓人喜歡的不得了。
我禁不住吃起來，趕忙招呼表妹；“你也吃呀！”
表妹說；“這是專門為你招待的，你好不容易來一次了�！�
��！竹筒飯真香呀！
竹筒飯作文 19
新年里整天大魚大肉的，今天舅舅大廚決定給我們整點天然健康美食，換換胃口。
可是——大廚不進廚房，卻拿了把柴刀去了竹林。挖筍嗎？鮮嫩的鞭筍可是我的愛，但大冬天里找得到嗎？胡思亂想間，大廚拖了一大截竹子回來了。Oh,my gold！我不是熊貓，這樣清腸我可受不了！
大廚不理我的抗議，熟練地拿起鋸子，去小枝，依著竹節(jié)，把綠得發(fā)亮的大竹竿鋸成段。難道，這就是傳說中的竹筒？哈哈，我頓時來了精神，協(xié)助大廚在每個竹筒上戳了個拇指粗的小洞。媽媽把泡好的'米，切成丁的香菇、肉、冬筍、胡蘿卜等各種各樣的食材，和上水攪拌均勻，從小洞添進竹筒。裝了大約半桶，小洞就被竹塞子堵上了。
此時，大廚已經(jīng)用幾塊石頭壘好了烤爐，一大段木頭已經(jīng)點燃，悠悠地冒著紅色的火苗。大廚指揮竹筒整齊列隊，接受火的考驗。一分鐘、兩分鐘……五分鐘、十分鐘……竹筒們好半天才翻個身，漂亮的綠大衣也被烤成了焦焦的黑色，甚至還起了細細的裂縫。我心急地問：“舅舅，烤了這么久，竹筒里的飯會不會已經(jīng)烤焦了�。俊毖矍暗拇髲N平靜地看了我一眼：“別急，不會焦，小火燜才香，耐心等待！”
竹筒們就這樣在火上繼續(xù)煎熬著，一絲絲竹子的清香夾雜著米飯的悠香、肉的濃香，在我鼻尖不停地跳躍，鉆進我的鼻孔。太美妙了，要不是有火，我真恨不得把鼻子湊在竹筒上。好不容易火滅了，大廚還不讓吃，美其名曰：燜。
我也不知繞著烤爐轉了多少圈，舅舅和外公才拿了一把大柴刀來，宣布大功告成。只見他們豎起竹筒，柴刀在竹筒中間一用力，竹筒裂了！只見舅舅用兩只大手使勁往兩邊一掰，一瞬間，香氣四溢，色澤迷人，黑色的竹筒里，食材們爭相亮出了自己的顏色：米飯的白、胡蘿卜的紅、木耳和香菇的黑、芹菜和蔥的綠、冬筍的白……五顏六色，十分誘人。
開吃啦！竹筒飯嚼在嘴中，又香又糯，飯和蔬菜的鮮甜，和著肉的咸鮮，滿溢著竹子的清香，真是回味無窮啊。我們把竹筒飯一掃而空后，每個人都捧著自己的大肚子，坐在椅子上，露出幸福的微信。
竹筒飯作文 20
營地的飯菜簡單卻又是相當美味的。我記得一開始老師就說我們有機會給自己做飯，而且是香噴噴的竹筒飯。我可是滿心期待的。第二天的晚飯就是我親手給自己做竹筒飯的'時候了。
做竹筒飯很簡單。首先要有竹筒。我們在一個竹林里找到幾棵粗壯的竹子，把竹子砍下來。竹子的砍法比較特別，是要拿一把與菜刀相似的刀子在竹子底部砍，要把竹子埋在土里的一段砍出來，并不是簡單地把竹子地面上的部分砍掉。柱子上有很多結節(jié)，把竹子分成一段一段的，但每一段的距離并不相等。所以砍的時候也要按這些結節(jié)的分步來進行：第一次是要砍在分節(jié)線后面，第二次實在分節(jié)線前面看，第三次是在分節(jié)線后面砍，第四次以此類推，直到砍完為止。
砍完竹子就到選竹子了。這時候你一定喲啊看清楚了：是要有兩條分節(jié)線的才能選，因為這樣，這根柱子才不是中空的，才能裝住飯粒，才能下鍋蒸煮。
終于到我們最激動的時刻了做竹筒飯。首先，我們在竹筒里放二分之一的米，再放下三分之一的水，配上自己喜歡的材料，要切成一小棵一小顆，然后放在鍋里蒸18到20分鐘。一打開鍋蓋，竹子的清香就彌漫這廚房，一個香噴噴的竹筒飯就會立刻出現(xiàn)在你們的眼前。此時此刻，真想趕緊吃上一口，把寒假作業(yè)的煩惱拋之腦后。
做了這次有趣的竹筒飯，我相信你們也懂得了更多農(nóng)村佳肴了吧。你們也可以在家試著做一下竹筒飯哦。
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