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酸辣土豆絲作文
在日常學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的酸辣土豆絲作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我一直有當大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。
反正是暑假，說干就干。我在手機上查了做什么菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。
為了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因為每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。
燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看著切好的土豆絲，我泄氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。
我打開煤氣灶，加油，等待片刻后把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續(xù)翻炒。我用筷子夾了一根嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)淡了，又加了一勺鹽，然后加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，打開鍋蓋，翻炒了一遍，繼續(xù)加水，加蓋。覺得差不多了，就關火，裝盆。
這時爸媽回家了，見我在廚房里忙碌，很是好奇，問我在干嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什么？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看著，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調(diào)羹，挖了一勺放進嘴里，慢慢地嚼著�！霸趺礃�？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧�！眿寢尦粤艘簧�，也說：“是不錯�！蔽议_心地笑了。
晚上我無意間聽到爸媽在談論我的土豆絲，說不僅咸得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學會做土豆絲，讓他們另眼相看。
我開始學切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發(fā)黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學會做酸辣土豆絲�！卑职謸u搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心里也很內(nèi)疚。
經(jīng)過一個多月的努力，我切絲的水平大為提高，雖然做不到大師的“能從針眼里穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。
炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆里清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱后加入辣椒大蒜炒出爆香，然后加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調(diào)料，然后大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。
現(xiàn)在，我的酸辣土豆絲是家里的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心里美滋滋的。
做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。
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